神田『らぁめん ふるいち』。納豆ざるに宿る、満来とほりうちの魂

ちゃわん武士です。

神田でラーメンといえば、

• 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん
• 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん
• 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん
• 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん
• 汁なし担々麺の、ほうきぼし+ 神田店さんや、汁なし担担麺専門 キング軒 神田スタンドさん
• 京都ラーメンの、京都銀閣寺 ますたにラーメン 室町店さん
• 徳島ラーメンの、徳福 神田店さん ※閉店しました
• 北海道ラーメンの、東京味源(とうきょうあじげん) 神田駅前店さん ※閉店しました
• 博多ラーメンの、本場博多ラーメン せまかっちゃん
• 鶏白湯そばの、麺巧 潮(うしお)さん
• 身体温まる塩生姜ラーメンの、塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん
• 昔ながらの中華そばの、ちえちゃんラーメンさん
• 醤油ラーメンの、そめいよしのさん ※復活しました
• ラーメン定食の、炭火焼濃厚中華そば 海富道さん
• 上品なラーメンの、三馬路(さんまろ) 東京店さん
• 煮干しラーメンの、自家製麺 伊藤 神田駅前店さん
• 鶏ラーメンの、神田とりそば なな蓮さん
• はまぐりと魚介のラーメンの、麺処かいしんさん
• 二郎系ラーメンの、ラーメン 盛太郎さんや、ラーメン 豚の子(ぶたのこ)さん、ラーメン 神田店さん
• つけ麺の、本田麺業 神田西口駅前店さん
• 辛いつけ麺の、麺屋 周郷(すごう) 神田店さん
• 元祖納豆ざるの、らぁめん ふるいちさん

などがあります。

今回は、『らぁめん ふるいち』さんを紹介します。

らぁめん ふるいちさんってどんなお店なの？

2025年7月18日創業、神田にあるラーメンやさんです。らぁめん 満来さん、らぁめん ほりうちさんに続く、伝統の味を受け継いでます。

昭和醤油ラーメンと元祖納豆ざるを中心に、もう一度食べたいと心から思える一杯を提供してます。

朝から深夜まで営業してます。テイクアウト、デリバリーでも楽しめます。お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！

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らぁめん ふるいちさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン・つけ麺

• らぁめん 950円(税込)
• 納豆らぁめん 1,100円(税込)
• 月見らぁめん 1,100円(税込)
• チャーシューめん 1,650円(税込)
• ざる 1,000円(税込)
• 納豆ざる 1,200円(税込)
• メンマざる 1,250円(税込)
• チャーシューざる 1,500円(税込)

トッピング

• 生玉子 100円(税込)
• 味玉 150円(税込)
• ネギ 150円(税込)
• バター 150円(税込)
• ニンニク 150円(税込)
• メンマ 250円(税込)
• 納豆 200円(税込)
• ほうれん草 200円(税込)
• のり 200円(税込)
• かつお節 100円(税込)
• 大盛 100円(税込)

ご飯もの・おつまみ

• ライス 200円(税込)
• ミニチャーシュー丼 500円(税込)
• おつまみチャーシュー 500円(税込)

おみあげ

• おみやげチャーシュー 2,000円(税込)

ドリンク

• 生ビール(中) 650円(税込)
• 黒烏龍茶ハイ 550円(税込)
• ハイボール 550円(税込)
• レモンサワー 550円(税込)

神田『らぁめん ふるいち』。納豆ざるに宿る、満来とほりうちの魂

らぁめん ふるいちさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR神田駅から3分くらい歩いたところにあります。神田ラーメン わいずさんの向かいです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ、13席の広さの店内です。簡素な空間とカジュアルな接客で、ラフに過ごしながら、ラーメン・つけ麺と向き合えます。

行列・混雑状況は？

平日の21:55に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、4割程度でした。

さて、お味は？

券売機で『納豆ざる』を買いました。

水を飲みながら待っていると、料理がやってきました。まずはつけ汁がきて、続けて麺がきました。

納豆ざるを食べてことがある人にとっては、いつもの光景が広がってました。洗練されたラーメンとは真逆の、ストロングなクラシックスタイルでした。

麺の上に、海苔がまぶされているのも、オールド感を演出してました。

盛り具合もいい感じで、ちょうよい多さでした。

ふわふわの泡立てられた納豆が、器全体に覆い被さってました。

自然と、麺をつけ汁に、たっぷり絡めたくなりました。

ワイルドで肉厚なチャーシューが隠れてました。肉々しさで、満足感を高めてくれました。

つけ汁の底に、納豆が溜まっているので、忘れずに引き上げてください！

卓上には、コショウ、酢、一味が置いてました。酢でさっぱりしたり、一味で辛味を加えてみたりするとよいでしょう！

安定の納豆ざるでした。ラーメン激戦区「神田」に、伝統の一杯が参入し、益々盛り上がってきました。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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