【神田】京都銀閣寺 ますたにラーメンさんの京都背脂鶏ガラ醤油ラーメンでほっこり

ちゃわん武士です。

神田でラーメンといえば、

• 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん
• 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん
• 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん
• 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん
• 汁なし担々麺の、ほうきぼし+ 神田店さんや、汁なし担担麺専門 キング軒 神田スタンドさん
• 京都ラーメンの、京都銀閣寺 ますたにラーメン 室町店さん
• 徳島ラーメンの、徳福 神田店さん
• 鶏白湯そばの、麺巧 潮(うしお)さん
• 身体温まる塩生姜ラーメンの、塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん
• 昔ながらの中華そばの、ちえちゃんラーメンさん
• 醤油ラーメンの、そめいよしのさん ※閉店しました
• ラーメン定食の、炭火焼濃厚中華そば 海富道さん
• 上品なラーメンの、三馬路(さんまろ) 東京店さん
• 煮干しラーメンの、自家製麺 伊藤 神田駅前店さん
• 鶏ラーメンの、神田とりそば なな蓮さん
• 二郎系ラーメンの、ラーメン 盛太郎さん
• つけ麺の、本田麺業 神田西口駅前店さん
• 辛いつけ麺の、麺屋 周郷(すごう) 神田店さん

などがあります。

今回は、『京都銀閣寺 ますたにラーメン 室町店』さんを紹介します。

京都銀閣寺 ますたにラーメンさんってどんなお店なの？

1948年創業、京都にある人気のラーメンやさんです。

京都だと、北白川総本店、拉麺小路店があります。東京だと、日本橋本店と室町店があります。田町店は閉店しました。

元祖！京都背脂鶏ガラ醤油ラーメンを食べれます。ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。

お店からのお知らせは、ツィッター(twitter)をご確認ください！

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京都銀閣寺 ますたにラーメン 室町店さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

おすすめラーメン

• 九条ネギラーメン(並) 990円(税込)
• 九条ネギラーメン(大) 1,090円(税込)
• 半熟玉子ラーメン(並) 1,010円(税込)
• 半熟玉子ラーメン(大) 1,110円(税込)
• 九条ネギ半玉ラーメン(並) 1,120円(税込)
• 九条ネギ半玉ラーメン(大) 1,220円(税込)

ラーメン

• ラーメン(並) 880円(税込)
• ラーメン(大) 980円(税込)
• チャーシュー麺(並) 1,080円(税込)
• チャーシュー麺(大) 1,180円(税込)
• 辛みそラーメン(並) 990円(税込)
• 辛みそラーメン(大) 1,090円(税込)
• 【土日祝日限定】ますたにスペシャル(全部のせ) 1,150円(税込)
• 【土日祝日限定】ますたにスペシャル大盛(全部のせ) 1,250円(税込)

つけそば

• つけそば(並) 880円(税込)
• つけそば(中) 930円(税込)
• つけそば(大) 980円(税込)
• 肉つけそば(並) 1,080円(税込)
• 肉つけそば(中) 1,130円(税込)
• 肉つけそば(大) 1,180円(税込)

トッピング・オプション

• ネギ多め 110円(税込)
• 味付半熟玉子 130円(税込)
• 生卵 60円(税込)
• とろける海苔 130円(税込)
• メンマ 130円(税込)
• キムチチャーシュー 130円(税込)
• 麵大盛 100円(税込)

おつまみ

• 焼ギョーザ 410円(税込)
• おつまみメンマ 210円(税込)
• おつまみチャーシュー 400円(税込)
• おしんこ(たくあん) 60円(税込)

飲み物

• 生ビール 500円(税込)
• アサヒ瓶 580円(税込)
• ハイボール 450円(税込)

【新日本橋/神田】ますたにラーメン 室町店さんで九条ネギラーメンを頂く！

京都銀閣寺 ますたにラーメン 室町店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR新日本橋駅から2分くらい歩いたところにあります。JR神田駅から5分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、18席くらいの広さの店内です。ラーメンと向き合える空間でした。

行列・混雑状況は？

平日の20:45に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、4割程度でした。

さて、お味は？

店頭にある券売機で『九条ネギラーメン(並)』を買いました。

食券を渡すときに、お好みを伝えます。全部普通にしました。

加えて、ライスをもらえます。少しだけもらいました。

すぐに、料理が運ばれてきました。九条ネギラーメンと、小ライスがきました。

家系ラーメンなみに、ご飯との相性がよかったです。ご飯が進みました。

国産の極上背脂を使用してます。普通でもたっぷりと落とされてます。

いわゆる、背脂チャッチャ系です。

しゃきしゃきの九条ネギがのってました。京都から直送してます。

麺は、ストレートでした。ズズズとすすれます。安心する太さです。

国産の鶏がらから取ったスープで、徳島醤油を使用した、醤油味となってます。

どこをすくっても、背脂が含まれます。背脂の甘みとともに、味わえます。底の部分には、辛みが隠れており、よいアクセントとなってます。

そこには、三層スープが織りなす、安心感がありました。

肩ロースのチャーシューでした。なので、ちゃんと噛みごたえがあります。

卓上の調味料は、充実してました。

ホワイトペッパー、ブラックペッパー、お酢、ラーメンタレ、にんにく、特製一味などがありました。お好みでどうぞ！

ほっこり安心する味でした。寒い日には、さらに旨くなるタイプのラーメンです。

京都ラーメンといえば、天下一品さんのこってりラーメンを想像する人が多いかもしれません。

実は、京都ラーメンには、様々なタイプがあります。

大きく分けると、

• 本家 第一旭さんや、新福菜館さんの、あっさり醤油系
• ますたにさんや、ほそかわさんの、背脂チャッチャ系
• 天下一品さんや、天天有さんの、こってり白湯・濃厚系

が有名です。

全く違う味なので、試してみてください。京都ラーメンの幅が広がりますよ。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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