ラーメン│DELICIOUS SHARE

2021年4月16日
2021年4月16日

ハナレさんのとんこつラーメンは、確かに恵比寿一番の濃厚さでした！

ちゃわん武士です。恵比寿・代官山エリアは、ラーメン屋さんが多いです。ここ数ヶ月で、 2020年10月9日にオープンした、麺処に志の(にしの)さん 2020年12月21日にオープンした、SAMAR(サマル)さん 2020年12月23日にオープンした、手打親鶏中華そば綾川(あやがわ)さん 20 […]

2021年4月2日

秋葉原にある粋な一生さんで、定番ラーメンを堪能した！

ちゃわん武士です。秋葉原でラーメンといえば、芸術的なラーメンの、饗くろ喜さん移転してきた名店の、麺処ほん田秋葉原本店さん生姜ラーメンの、青島食堂秋葉原店さんまぜそばの、麺屋はるか秋葉原店さん背脂たっぷりラーメンの、超ごってり麺ごっつさん定番に拘る、粋な一生(いきないっしょう) […]

2021年3月30日

駒沢大学で人気のラーメン屋、中華そばふくもりさんに行ってきた！

ちゃわん武士です。駒沢大学でラーメンといえば、中華そばふくもりさんひるがお駒沢本店さんせたが屋さんなどがあります。せたが屋グループが人気です。今回は、『中華そばふくもり』さんを紹介します。中華そばふくもりさんってどんなお店なの？駒沢に本店を構えるラーメン屋さんです。駒沢本店の […]

2021年3月15日
2021年3月16日

【下北沢】中華そばこてつさんのミシュランビブグルマンラーメンは安すぎないか？

ちゃわん武士です。下北沢でラーメンといえば中華そばこてつさん珉亭(みんてい)さん一龍さんスパイスラーメン点と線．さん鶏そばそるとさんらーめん玄さんなどがあります。今回は、東京都内でラーメンを食べると、平気で1,000円超えるところだが、下北沢という土地で、料理の質と価格に驚 […]

2021年3月8日
2021年4月16日

恵比寿にオープンした柿田川ひばりさんは、ど・みそ系の味噌ラーメンだった！

ちゃわん武士です。恵比寿・代官山エリアは、ラーメン屋さんが多いです。ここ数ヶ月で、 2020年10月9日にオープンした、麺処に志の(にしの)さん 2020年12月21日にオープンした、SAMAR(サマル)さん 2020年12月23日にオープンした、手打親鶏中華そば綾川(あやがわ)さん 20 […]

2021年3月3日
2021年3月3日

高円寺でラーメン。麺屋はやしまるさんでミックスワンタン麺を頂く

ちゃわん武士です。最近、自家製麺のラーメンをテーマに食べ歩いています。チャーシューメンの違いを知るために恵比寿の、中華そばすずらんさん銀座の、共楽(きょうらく)さん高円寺の、麺屋はやしまるさんに行ってきました。今回は、『麺屋はやしまる』さんを紹介します。麺屋はやしまるさんってどんな […]

2021年2月19日
2021年2月19日

四谷三丁目の鯛塩そば灯花さん【ラーメンとお茶漬けで2度美味しい】

ちゃわん武士です。四谷三丁目でラーメンをお探しなら、一条流がんこラーメン総本家さん鯛塩そば灯花(とうか) 本店さんや、塩つけ麺灯花さん、京紫灯花繚乱さんの灯花グループ中華そば葉山さん濃厚鶏そば晴壱(はるいち)さん金蠍(きんかつ)さんあわせて読みたい：神谷町でラーメン。金蠍(キ […]

2021年2月16日

緑が丘でミシュラン常連の中華蕎麦三藤さん【蕎麦寄りの絶品ラーメンに驚く】

ちゃわん武士です。自由が丘でラーメンといえば、中華そば堀川(ほりかわ)さん中華蕎麦三藤(みつふじ)さん渡来武さんつけ麺結心さんいちばんやさん無邪気さんなどがあります。今回は、『中華蕎麦三藤(みつふじ)』さんを紹介します。中華蕎麦三藤(みつふじ)さんってどんなお店なの？ […]

2021年2月13日
2021年2月13日

池袋で塩ラーメンといえば、塩そば専門店桑ばらさん【塩を感じる一杯だった】

ちゃわん武士です。池袋は、言わずと知れたラーメンの激戦区です。何をもって、激戦区とするかは、あいまいかもしれませんが、データをみると、想像以上に、凄いエリアだということがわかります。一つは、食べログの池袋ラーメンランキングです。 2021年2月時点で、上位36位が、3.5以上です。3.5以上だ […]

2021年2月8日
2021年2月8日

深夜営業している田町・三田エリアのラーメン屋さんをまとめてみた！

田町・三田エリアの、慶應仲通りをはじめ、飲み屋さんが多いです。1軒目が終わり、そのまま帰るのもよし、はしご酒するのもよし、締めの一杯に行くのもよしとする、面白いエリアです。東京タワーが見える三田エリアや、タワーマンションだらけの芝浦エリアなどのセレブな面もあれば、NEC、三菱自動車、リコーをはじめ […]