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ラーメン

ラーメンやさんを紹介します。

  • 2021年4月16日
  • 2021年4月16日

ハナレさんのとんこつラーメンは、確かに恵比寿一番の濃厚さでした!

ちゃわん武士です。 恵比寿・代官山エリアは、ラーメン屋さんが多いです。 ここ数ヶ月で、 2020年10月9日にオープンした、麺処 に志の(にしの)さん 2020年12月21日にオープンした、SAMAR(サマル)さん 2020年12月23日にオープンした、手打 親鶏中華そば 綾川(あやがわ)さん 20 […]

  • 2021年4月2日

秋葉原にある粋な一生さんで、定番ラーメンを堪能した!

ちゃわん武士です。 秋葉原でラーメンといえば、 芸術的なラーメンの、饗 くろ喜さん 移転してきた名店の、麺処 ほん田 秋葉原本店さん 生姜ラーメンの、青島食堂 秋葉原店さん まぜそばの、麺屋はるか 秋葉原店さん 背脂たっぷりラーメンの、超ごってり麺ごっつさん 定番に拘る、粋な一生(いきないっしょう) […]

  • 2021年3月30日

駒沢大学で人気のラーメン屋、中華そば ふくもりさんに行ってきた!

ちゃわん武士です。 駒沢大学でラーメンといえば、 中華そば ふくもりさん ひるがお駒沢本店さん せたが屋さん などがあります。 せたが屋グループが人気です。 今回は、『中華そば ふくもり』さんを紹介します。 中華そば ふくもりさんってどんなお店なの? 駒沢に本店を構えるラーメン屋さんです。駒沢本店の […]

  • 2021年3月15日
  • 2021年3月16日

【下北沢】中華そばこてつさんのミシュランビブグルマンラーメンは安すぎないか?

ちゃわん武士です。 下北沢でラーメンといえば 中華そば こてつさん 珉亭(みんてい)さん 一龍さん スパイスラーメン 点と線.さん 鶏そば そるとさん らーめん 玄さん などがあります。 今回は、東京都内でラーメンを食べると、平気で1,000円超えるところだが、下北沢という土地で、料理の質と価格に驚 […]

  • 2021年3月8日
  • 2021年4月16日

恵比寿にオープンした柿田川 ひばりさんは、ど・みそ系の味噌ラーメンだった!

ちゃわん武士です。 恵比寿・代官山エリアは、ラーメン屋さんが多いです。 ここ数ヶ月で、 2020年10月9日にオープンした、麺処 に志の(にしの)さん 2020年12月21日にオープンした、SAMAR(サマル)さん 2020年12月23日にオープンした、手打 親鶏中華そば 綾川(あやがわ)さん 20 […]

  • 2021年3月3日
  • 2021年3月3日

高円寺でラーメン。麺屋はやしまるさんでミックスワンタン麺を頂く

ちゃわん武士です。 最近、自家製麺のラーメンをテーマに食べ歩いています。 チャーシューメンの違いを知るために 恵比寿の、中華そば すずらんさん 銀座の、共楽(きょうらく)さん 高円寺の、麺屋はやしまるさん に行ってきました。 今回は、『麺屋はやしまる』さんを紹介します。 麺屋はやしまるさんってどんな […]

  • 2021年2月19日
  • 2021年2月19日

四谷三丁目の鯛塩そば 灯花さん【ラーメンとお茶漬けで2度美味しい】

ちゃわん武士です。 四谷三丁目でラーメンをお探しなら、 一条流がんこラーメン 総本家さん 鯛塩そば 灯花(とうか) 本店さんや、塩つけ麺 灯花さん、京紫灯花繚乱さんの灯花グループ 中華そば 葉山さん 濃厚鶏そば 晴壱(はるいち)さん 金蠍(きんかつ)さん あわせて読みたい:神谷町でラーメン。金蠍(キ […]

  • 2021年2月16日

緑が丘でミシュラン常連の中華蕎麦 三藤さん【蕎麦寄りの絶品ラーメンに驚く】

ちゃわん武士です。 自由が丘でラーメンといえば、 中華そば 堀川(ほりかわ)さん 中華蕎麦 三藤(みつふじ)さん 渡来武さん つけ麺 結心さん いちばんやさん 無邪気さん などがあります。 今回は、『中華蕎麦 三藤(みつふじ)』さんを紹介します。 中華蕎麦 三藤(みつふじ)さんってどんなお店なの? […]

  • 2021年2月13日
  • 2021年2月13日

池袋で塩ラーメンといえば、塩そば専門店 桑ばらさん【塩を感じる一杯だった】

ちゃわん武士です。 池袋は、言わずと知れたラーメンの激戦区です。 何をもって、激戦区とするかは、あいまいかもしれませんが、データをみると、想像以上に、凄いエリアだということがわかります。 一つは、食べログの池袋ラーメンランキングです。 2021年2月時点で、上位36位が、3.5以上です。3.5以上だ […]

  • 2021年2月8日
  • 2021年2月8日

深夜営業している田町・三田エリアのラーメン屋さんをまとめてみた!

田町・三田エリアの、慶應仲通りをはじめ、飲み屋さんが多いです。1軒目が終わり、そのまま帰るのもよし、はしご酒するのもよし、締めの一杯に行くのもよしとする、面白いエリアです。 東京タワーが見える三田エリアや、タワーマンションだらけの芝浦エリアなどのセレブな面もあれば、NEC、三菱自動車、リコーをはじめ […]