世界の料理

世界の料理を紹介しています。

2025年6月17日

口福のタイムカプセル！下北沢「中華丸長」が紡ぐ、絶品レバニラ定食と昭和レガシー

ちゃわん武士です。下北沢グルメといえば旧ヤム邸シモキタ荘さんや、ムーナさんのカレーライス珉亭(みん亭)さんのチャーハン中華丸長(ちゅうかまるちょう)さんのレバニラ炒め打心蕎庵さんの蕎麦純手打ち麺と未来さんや、中華そばこてつさんのラーメンクオーレ・フォルテさんのイタリアンクス […]

2025年6月14日
2025年6月15日

目黒「大鳳飯店」で町中華を頬張ると、昭和へタイムスリップしてた

ちゃわん武士です。目黒で中華料理といえば、目黒中華の最高峰、サエキ飯店さん ※閉店しました麻婆豆腐が人気の、本場四川料理龍門(りゅうもん) 目黒店さん餃子が絶品の、鎮海楼(ちんかいろう)さん羽根月餃子の、你好(ニイハオ) 目黒店さんあわせて読みたい：蒲田名物の羽根付き餃子が渋谷でも食べ […]

2025年6月12日

神保町に突如現る行列！餃子の肉太郎が放つ究極の餃子定食は、納得の味

ちゃわん武士です。神保町は、「カレー」と「古本」の街というイメージがあるかもしれませんが、「中華料理」も結構あります。例えば、みこころ無添加チャイナ935さん新世界菜館さん粤港美食(えつこうびしょく)さん揚子江菜館(ようすこうさいかん)さん成光(なりみつ)さん伊狭(いきょう)さん […]

2025年6月9日

駅から歩く価値あり。スガハラフォーで絶品ベトナム料理を発見！

ちゃわん武士です。東京都内でベトナム料理といえば、外苑前の、An Diさん大久保の、ベトナムちゃん蒲田の、ミ・レイさん池袋・新宿・吉祥寺の、フォーティントーキョー(PHO THIN TOKYO)さん高田馬場・水道橋の、バインミー☆サンドイッチさん池袋の、フォーベトレストランさん […]

2025年5月31日

洗足池のピッツェリアダグランツァでマルゲリータランチ【焼きチーズの旨さに魅せられた】

ちゃわん武士です。日本で有名なピザ職人がいるお店といえば、山本尚徳さんの、ピッツエリアエトラットリアダイーサ(Pizzeria e trattoria da ISA)さん（東京）坂本大樹さんの、ピッツェリアダグランツァ(PIZZERIA DA GRANZA)さん（東京）大西 […]

2025年5月30日
2025年6月22日

レトロな口福。新御徒町「武井食堂」のオムライスが、疲れた心を癒やす

ちゃわん武士です。新御徒町エリアで、人気のグルメといえば、サカエヤさんはすの里新御徒町本店さん味の幸楽さん ※閉店しました天婦羅みやこしさんラッフルズカリーさん中国意境菜白燕さんベジキッチンさん初音鮨本店(はつねずしほんてん)さん魚旬さん十番(じゅうはちばん)さんファ […]

2025年5月29日

ランチリスト入り確定？働く人の胃袋を掴む、秋葉原のパスタ屋「のんき」

ちゃわん武士です。秋葉原でパスタランチしたいなら、アンジェリーフレスカさんスパゲッティーのパンチョ(秋葉原店、秋葉原昭和通り口店)さんあわせて読みたい：渋谷で腹を満たすなら、スパゲッティーのパンチョさん【大盛りは600g】ブルスケッテリアデッリアルティスティ(Bruschetteri […]

2025年5月24日
2025年5月25日

俺流が”焼売”で勝負にでた。普段遣いしやすい「なかめ飯店」に小躍り！

ちゃわん武士です。中目黒で中華といえば、幸楽(こうらく)さん中華高伸(こうしん)さん ※閉店しました宝来(ほうらい)さん點心飲茶酒館祥門(てんしんやむちゃさけかんしょうもん)さん中国酒家辰春さん宗楽(そうらく)さん JASMINE憶江南さん中華美食トミーズキッチンさん俺流 […]

2025年5月21日
2025年5月21日

神谷町の「伊太利亜亭」にただいま！心もお腹も満たす懐かしの大盛パスタ

ちゃわん武士です。日本のスパゲッティの歴史を辿れば、壁の穴さんハングリータイガーさんハシヤさんリトル小岩井さんスパゲティダンさんあるでん亭さんジャポネさんホームズパスタさん伊太利亜亭(いたりあてい)さんなどのお店を知ることになるでしょう！今回は、『伊太利亜亭(いたりあてい) […]

2025年5月19日
2025年5月19日

神保町で愛されて1世紀。飾らない中華で、揚子江菜館の歴史は続く

ちゃわん武士です。神保町エリアは、老舗揃いです。例えば、 1897年創業、今荘(いましょう)さんの鰻 1905年創業、亀澤堂(かめざわどう)の和菓子 1906年創業、揚子江菜館さんの中華 1909年創業、ランチョンさんの洋食 1911年創業、漢陽楼(かんようろう)さんの中華 1924年創業、共栄 […]