人形町のスパゲティ心さんでランチ【レベルの高いハシヤ系をオールウェイズ楽しめる】

ちゃわん武士です。

人形町グルメといえば、

  • ブラザーズ 人形町本店さんの、ハンバーガー
  • 鳥料理 玉ひでさんの、親子丼
  • 洋食小春軒さんの、カツ丼
  • 洋食キラクさんや、そよいちさんの、ビーフカツレツ・ポークソテー
  • 芳味亭さんの、ビーフスチュー
  • 人形町今半さんの、しゃぶしゃぶ
  •  麺 やまらぁさんや、crab台風。さんの、のラーメン
  • 福そばさんの、立ち食いそば
  • スパゲティ 心さんの、スパゲッティー
  • 柳屋さんの、たいやき
  • 清寿軒さんの、どらやき
  • シュークリーさんの、シュークリーム
  • 森乃園さんの、ほうじ茶

などがあります。

今回は、『スパゲティ 心(こころ)』さんを紹介します。

ちゃわん武士
レベルの高いハシヤ系をオールウェイズ楽しめます!

スパゲティ 心(こころ)さんってどんなお店なの?

スパゲティ心さん看板

2007年10月9日創業、人形町にあるスパゲッティやさんです。

ハシヤ系のお店としても有名です。よくみると、看板にも「Ko・Ko・Ro By HASHIYA」と小さく記されてました。

ハシヤ系スパゲッティを、ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。

お店からのお知らせは、ツィッター(twitter)をご確認ください!

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東京都内では、ハシヤさんで修業した方、修行した方のもとで研鑽された方が、活躍されています。

巷では、ハシヤ系として、親しまれています。

ハシヤ系とは、ハシヤさんで修行された方が開いたお店のことです。実際には、影響を受けたお店もハシヤ系として、扱われることが多いです。

例えば、

などが、ハシヤ系と呼ばれており、挙げればキリがないくらいあります。

スパゲティ 心さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

スパゲティ

大盛り+100円(税込)

むき身アサリ(ジンジャーソース・ガーリックソース)

  • アサリ 1,100円(税込)
  • アサリとキムチ 1,200円(税込)
  • アサリとナットウ 1,200円(税込)
  • アサリとネギ 1,200円(税込)
  • アサリと青しそ 1,200円(税込)
  • アサリとシメジ 1,300円(税込)
  • アサリとイカ 1,300円(税込)
  • アサリとフレッシュトマトとガーリック 1,300円(税込)
  • アサリのスペシャル 1,400円(税込)

特製しょうゆ味

  • キノコとナットウ 1,100円(税込)
  • イカとキノコ 1,150円(税込)
  • 山の幸 1,200円(税込)
  • ベーコンとソーセージとキムチ 1,200円(税込)
  • ミックス 1,300円(税込)

特製しょうゆ味バター風味

  • ナスとシメジ 1,100円(税込)
  • ナスとベーコン 1,100円(税込)
  • グリーンアスパラとベーコン(シメジ入り) 1,100円(税込)
  • ベーコンとホウレンソウ(シメジ入り) 1,100円(税込)
  • エビとホウレンソウ(シメジ入り) 1,200円(税込)
  • エビとキノコ 1,200円(税込)

バターであえました

  • タラコ 1,050円(税込)
  • タラコとイカ 1,150円(税込)
  • タラコとイカの辛口 1,150円(税込)
  • ウニ 1,100円(税込)
  • ウニとイカ 1,200円(税込)
  • タラコとウニ 1,100円(税込)
  • タラコとウニとイカ 1,200円(税込)
  • タラコとツナ 1,150円(税込)
  • タラコとキムチ 1,150円(税込)
  • 青しそ入りタラコとイカ 1,250円(税込)
  • 青しそ入りタラコとミニとイカ 1,300円(税込)

バター、チーズであえました

  • プレーン 1,000円(税込)
  • バジリコ 1,050円(税込)

カルボナーラ風

  • ベーコンとタマゴ 1,100円(税込)
  • ベーコンとタマゴとキムチ 1,200円(税込)
  • ベーコンとタマゴとホウレンソウ 1,200円(税込)

じっくり煮込みました

  • ミートソース 1,100円(税込)
  • ミートソースとナットウ 1,200円(税込)
  • ミートソースとキムチ 1,200円(税込)
  • ミートソースと温玉 1,200円(税込)
  • ナスのミートソース 1,200円(税込)
  • キノコのミートソース 1,200円(税込)

完熟トマトソース、唐辛子入り完熟トマトソース

  • アサリ 1,150円(税込)
  • ツナ 1,150円(税込)
  • 青しそとバジリコ 1,150円(税込)
  • ナスとベーコン 1,200円(税込)
  • グリーンアスパラとベーコン 1,200円(税込)
  • エビとグリーンアスパラ 1,200円(税込)
  • ベーコンとソーセージ 1,200円(税込)
  • 海の幸 1,300円(税込)
  • ミックス 1,300円(税込)

生クリーム

  • アサリとキノコ 1,300円(税込)
  • ひき肉とキノコ 1,300円(税込)
  • ツナとフレッシュトマト 1,300円(税込)
  • エビとグリーンアスパラのトマトクリーム 1,300円(税込)
  • イカスミ 1,400円(税込)

ペペロンチーノ風

  • ベーコンとたっぷりねぎ 1,200円(税込)

サラダスパゲティ

  • ベーコン 1,200円(税込)
  • しめじ 1,200円(税込)

冬季限定スパゲティ

  • カキとホウレンソウ 1,450円(税込)
    • 完熟トマトソース
    • 唐辛子入り完熟トマトソース
    • 特製しょうゆ味バター
  • カキとキノコの生クリーム 1,450円(税込)
ちゃわん武士
豊富なメニューにも関わらず、新メニューと書かれた黒板をみて、驚きました。
まだ増えてるのか??

サラダ

  • グリーンサラダ 450円(税込)
  • グリーンサラダミニ 300円(税込)
  • コーンサラダ 600円(税込)
  • コーンサラダミニ 400円(税込)
  • ツナサラダ 600円(税込)
  • ツナサラダミニ 400円(税込)
  • ベーコンサラダ 700円(税込)
  • シメジサラダ 700円(税込)
  • マメサラダ 700円(税込)

【人形町】スパゲティ 心さんでランチしてきた!

アクセス(行き方)は?

人形町駅から4分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブルあわせて、20席の広さの店内です。

アットホームな空間でした。

▼テーブル

スパゲティ心さんテーブル

▼店内の様子

スパゲティ心さん店内

行列・混雑状況は?

土曜の13:55に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、8〜9割程度でした。

さて、お味は?

冬季限定の『カキとホウレンソウの特製しょうゆ味バター』を注文しました。定番のおすすめメニューは、以下のとおりです。

  • 青しそ入りタラコとイカ
  • アサリとフレッシュトマトとガーリック
  • ミートソースとナットウ
  • ベーコンとタマゴとキムチ カルボナーラ
  • ベーコンとたっぷりネギのペペロンチーノ
  • エビとグリーンアスパラのトマトクリーム
  • ベーコンのサラダスパゲティ
  • イカスミのスパゲティ

結論からいうと、冬季限定のカキとホウレンソウのスパゲッティは、毎年くるのが待ち遠しくなる逸品でした。スパゲッティーもさることながら、大粒の牡蠣を贅沢に楽しめます。

ちゃわん武士
牡蠣の季節がやってきました!

 

まさに、商品名どおりの美味そうなビジュアルでした。

カキとホウレンソウの特製しょうゆ味バター

数えてみると、大粒の牡蠣が6個もありました。岩手県大船渡産でした。

カキとホウレンソウの特製しょうゆ味バターの表面

ほうれん草は、葉だけでなく、茎もバランスよく混ざってました。これにより、料理に奥行きが生まれてました。少しの違いで、大違いになることがわかるよい事例でした。

バターが香るバター醤油味ですが、わりとしっかりめに味付けされていました。

カキとホウレンソウ

麺は若干太めで、少し硬めに茹でてあるので、食べ応えがありました。加えて、麺の量もハシヤさん並のボリュームでした。大盛りでなくとも、十分満足できました。

スパゲッティー

ぷるんぷるんのいい牡蠣でした。この牡蠣だけでも、来る価値ありです。

四谷で牡蠣といえば、かつれつ四谷たけださんですが、人形町で牡蠣といえば、スパゲティ 心さんが来る日も近いかもしれません。

牡蠣

卓上には、パセリとタバスコが置いてました。味変にどうぞ!

調味料

冬季限定の「カキとホウレンソウの特製しょうゆ味バター」は、大粒の贅沢な牡蠣、葉と茎のバランスのよいほうれん草、しっかり効かせたバター醤油味が、三位一体となって押し寄せてくる、丸くて伸びのある絶品スパゲッティーでした。

ちゃわん武士
毎年くるのが待ち遠しくなることでしょう!

予約は電話から!

食べログに電話番号が掲載されてました。お問い合わせの際に、ご利用ください!

食べログをみる

 

ご馳走さまでした。

スパゲティ 心(こころ)
東京都中央区日本橋堀留町2-2-8 フジタビル 1F
営業時間:[平日]11:00〜15:00LO 17:30〜21:00LO [土祝]11:00〜14:30LO
定休日:日

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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