高円寺でハシヤ系スパゲティといえば、HIDEさん【タラコのスパゲティが人気】

hideさん外観

ちゃわん武士です。

高円寺で人気グルメといえば、

  • 天すけさんの天ぷら
  • らぁめん山と樹さんや、麺屋はやしまるさんのラーメン
  • とこ井さんのうどん
  • HIDEさんのスパゲティ
  • カリーショップ くじらさんや、スパイスカレー青藍さんのカレー
  • チョップスティックス 高円寺本店さんのベトナム料理
  • パティスリー ラブリコチエさんのモンブラン

などがあります。

今回は、『HIDE』さんを紹介します。

ちゃわん武士
ハシヤ系スパゲティを食べれます。

HIDEさんってどんなお店なの?

2016年7月創業、高円寺にあるスパゲティやさんです。

ハシヤさん出身の方のお店で、豊富な種類のスパゲティがあります。中でも、タラコのスパゲティが人気です。

ハシヤ系スパゲティを、ランチ、ディナーで楽しめます。

 

東京都内では、ハシヤさんで修業した方、修行した方のもとで研鑽された方が、活躍されています。

巷では、ハシヤ系として、親しまれています。

ハシヤ系とは、ハシヤさんで修行された方が開いたお店のことです。実際には、影響を受けたお店もハシヤ系として、扱われることが多いです。

例えば、

などが、ハシヤ系と呼ばれており、挙げればキリがないくらいあります。

HIDEさんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

ランチタイム(11:00〜14:30)は、サラダが付きます。大盛りは、+200円(税込)です。

スパゲティ

  • タラコのスパゲティ 1,100円(税込)
  • タラコとツナのスパゲティ 1,300円(税込)
  • ウニのスパゲティ 1,400円(税込)
  • タラコとウニのスパゲティ 1,600円(税込)
    • 【数量限定】イカ追加 200円(税込)
    • 辛口 (唐辛子)・大葉・キムチ追加 各100円(税込)
  • ベーコンとタマゴのスパゲティ 1,100円(税込)
  • ベーコンとタマゴとキムチのスパゲティ 1,200円(税込)
  • ベーコンとタマゴとホウレン草のスパゲティ 1,200円(税込)
  • ツナとトマトのクリームスパゲティ 1,200円(税込)
  • アサリのクリームスパゲティ 1,200円(税込)
  • 生ハムのクリームスパゲティ 1,200円(税込)
  • ツナのトマトソーススパゲティ 1,000円(税込)
  • ナスとベーコンのトマトソーススパゲティ 1,000円(税込)
  • アスパラとベーコンのトマトソーススパゲティ 1,000円(税込)
  • ホウレン草とベーコンのトマトソーススパゲティ 1,000円(税込)
  • エビのトマトソーススパゲティ 1,000円(税込)
  • アサリのトマトソーススパゲティ 1,000円(税込)
  • 彩り野菜のトマトソーススパゲティ 1,000円(税込)
  • 海の幸のトマトソーススパゲティ 1,300円(税込)
    • 辛口(唐辛子)変更 100円(税込)
  • ミートソースのスパゲティ 1,200円(税込)
  • アサリとシメジのスパゲティ(生姜風味) 1,100円(税込)
  • アサリとバジリコのスパゲティ 1,200円(税込)
  • ノリとチーズのスパゲティ 900円(税込)
  • 挽き肉とキノコのスパゲティ 1,100円(税込)
  • エビとホウレンソウ醤油バタースパゲティ 1,200円(税込)
  • ベーコンとホウレンソウ醤油バタースパゲティ 1,200円(税込)
  • ナポリタン 1,200円(税込)
  • ベーコンとソーセージのトマトソーススパゲティ 1,000円(税込)

サラダ

  • グリーンサラダ 400円(税込)
  • ツナサラダ 600円(税込)
  • コーンサラダ 500円(税込)
  • ベーコンサラダ 600円(税込)
  • イタリアンサラダ 600円(税込)
  • 生ハムサラダ 600円(税込)
  • シイタケサラダ 600円(税込)
  • シメジサラダ 600円(税込)

ソフトドリンク

  • コーラ 200円(税込)
  • オレンジジュース 200円(税込)
  • ウーロン茶 200円(税込)

アルコール

  • 瓶ビール 500円(税込)
  • 白ワイン 400円(税込)
  • 赤ワイン 400円(税込)

【高円寺】HIDEさんでハシヤ系スパゲティを食べてきた!

アクセス(行き方)は?

JR高円寺駅から2分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターのみ、5席の広さの店内です。白を基調とした空間でした。

hideさん店内

行列・混雑状況は?

土曜の20:35に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客はいませんでした。

さて、お味は?

『タラコのスパゲティ』を注文しました。

結論からいうと、たらこがたっぷりだが、味は控えめのタラコのスパゲティでした。かなり食べやすいハシヤ系スパゲティといえます。

 

しばらくすると、タラコのスパゲティが運ばれてきました。

ハシヤ系のお店ではお馴染みの木の器での提供です。

タラコのスパゲティ

量は、ハシヤさんと同じく、多めでした。

横から見ると、盛りのよさが伺えます。海苔もたっぷりと盛りつけられてました。

タラコのスパゲティの盛り

麺は、ニュートラルでした。

一口のタラコのスパゲティ

たっぷりのたらこで和えられていますが、控えめな味付けでした。非常に食べやすく、幅広い年代でも楽しめることでしょう!

タラコのスパゲティ表面

物足りない人は、卓上にある調味料を使うとよいかもしれません。

チーズとパセリ

粉チーズをかけると、コクが増し、バジルをかけると、香り高くなります。

トッピング

HIDEさんは、かなり食べやすいハシヤ系スパゲティのお店でした。

ちゃわん武士
ハシヤ系のお店といっても、味が違うのが面白い!

 

ご馳走さまでした。

HIDE
東京都杉並区高円寺南3-59-9
営業時間:[火〜日/祝]11:00〜23:00
定休日:月

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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