【神田】海富道さんのラーメン定食は、魚を余すことなく堪能できる逸品だ

ちゃわん武士です。

神田でラーメンといえば、

• 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん
• 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん
• 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん
• 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん
• 汁なし担々麺の、ほうきぼし+ 神田店さんや、汁なし担担麺専門 キング軒 神田スタンドさん
• 京都ラーメンの、京都銀閣寺 ますたにラーメン 室町店さん
• 徳島ラーメンの、徳福 神田店さん
• 北海道ラーメンの、東京味源(とうきょうあじげん) 神田駅前店さん
• 博多ラーメンの、本場博多ラーメン せまかっちゃん
• 鶏白湯そばの、麺巧 潮(うしお)さん
• 身体温まる塩生姜ラーメンの、塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん
• 昔ながらの中華そばの、ちえちゃんラーメンさん
• 醤油ラーメンの、そめいよしのさん ※閉店しました
• ラーメン定食の、炭火焼濃厚中華そば 海富道さん
• 上品なラーメンの、三馬路(さんまろ) 東京店さん
• 煮干しラーメンの、自家製麺 伊藤 神田駅前店さん
• 鶏ラーメンの、神田とりそば なな蓮さん
• 二郎系ラーメンの、ラーメン 盛太郎さんや、ラーメン 豚の子(ぶたのこ)さん
• つけ麺の、本田麺業 神田西口駅前店さん
• 辛いつけ麺の、麺屋 周郷(すごう) 神田店さん

などがあります。

今回は、『炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう)』さんを紹介します。

炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう)さんってどんなお店なの？

2021年5月10日創業、神田にあるラーメンやさんです。

炭火焼濃厚中華そばを食べれます。定食スタイルが特長です。

食べられるのに捨ててしまう魚を使用することによって、フードロスに貢献してます。

ランチ、ディナーで楽しめます。

お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)や、ツィッター(twitter)をご確認ください！

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系列店でも、魚×ラーメンを堪能できます。

炭火焼濃厚中華そば 海富道さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

炭火焼濃厚中華そば

• 鯖 1,000円(税込)
• 海老 950円(税込)
• 鰯 950円(税込)
• 鮭 1,100円(税込)
• 烏賊 1,100円(税込)
• 鯵 950円(税込)
• 喉黒 1,300円(税込)

炭火焼濃厚中華そば定食

• 鯖 1,150円(税込)
• 海老 1,100円(税込)
• 鰯 1,100円(税込)
• 鮭 1,250円(税込)
• 烏賊 1,250円(税込)
• 鯵 1,100円(税込)
• 喉黒 1,450円(税込)

トッピング・オプション

• 定食 白飯 大盛 50円(税込)
• 辛そば変更 50円(税込)
• 刻み玉葱 50円(税込)
• 追特製辛味 50円(税込)
• トリュフ煮卵 150円(税込)
• 炭焼ネギ 150円(税込)
• チャーシュー7枚 300円(税込)
• 白飯 100円(税込)
• 味噌小胡瓜 150円(税込)
• 海苔佃煮 100円(税込)
• 板海苔7枚 150円(税込)

飲み物

• 生ビール 450円(税込)
• ノンアルコールビール 450円(税込)
• コーラ 250円(税込)
• 烏龍茶 250円(税込)

神田のラーメン店「海富道」さんで炭火焼濃厚中華そば定食を頂く！

炭火焼濃厚中華そば 海富道(しーふーどう)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR神田駅から2分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ、11席の広さの店内です。和な空間でした。

▼カウンター

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

平日の18:55に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は2組で、後から3組のお客さんが入ってきました。

さて、お味は？

入口にある券売機で『炭火焼濃厚中華そば定食の鮭(さけ)』を買いました。

しばらくすると、料理が運ばれてきました。

定食には、炭火焼濃厚中華そば(鮭)、チャーシュー2枚、板海苔2枚、刻み玉葱、炭焼ネギ、ご飯、海苔佃煮、味噌小胡瓜が付いてました。同時に、一味も用意されました。

麺とスープだけでも成立しそうな旨さです。

細麺ストレートでした。ずるずるとすすれます。

クリーミーなスープでした。濃厚さに負けず、ちゃんと鮭の味がしました。鮭の旨さが光ってました。

鮭好きも納得の逸品です。

スープが冷めないように、トッピングは、別皿になってます。

チャーシューは2枚でした。薄切りながらも、ちゃんと豚の味を楽しめます。

刻み玉葱で、辛さとしゃきしゃき食感を加わります。温度を下げやすいトッピングなので、ササッと載せて、頂くのがよいでしょう！

炭焼ネギで、香ばしさが加わります。スープとの相性もよく、香ばしさが増します。

ラーメンに載せながら、楽しんでいきます。

粒立つご飯が美味しい。家系ラーメンに負けないくらい、ラーメンと相性も抜群でした。

海苔佃煮、味噌小胡瓜が付いてます。ご飯のお供もあるので、いいアクセントとなってました。

魚を余すことなく、堪能できました。他の魚も試してみたいと思える逸品でした。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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