ちゃわん武士です。
四ッ谷で有名なグルメといえば、
- かつれつ四谷たけださんの、ポークカツレツや牡蠣バター
- たいやき わかばさんの、たいやき
- 坂本屋さんの、カステラ
- 支那そば屋 こうやさんの、ワンタンメン
- スパゲティながいさんの、スパゲッティ
- クルズバーガーズ アンド クラフトビア(CRUZ BURGERS & CRAFT BEERS)さんの、ハンバーガー
- フルーツパーラーフクナガさんの、フルーツパフェ ※閉店しました
- ラ・プレシューズ 四谷店さんの、モンブラン
- カフェミクニズさんの、ケーキ
- ポール(PAUL) アトレ四谷さんの、パン食べ放題
などがあります。
今回は、『スパゲティながい』さんを紹介します。
スパゲティながいさんってどんなお店なの?
1993年創業、四谷にあるスパゲッティ専門店です。
ハシヤさんで修業した方が開きました。巷では、ハシヤ系のお店として、親しまれています。
代々木八幡にあったハシヤ本店は、惜しまれつつ、2018年に閉店しました。現在は、西新宿や幡ヶ谷に店舗を構えてます。
ハシヤ系とは、ハシヤさんで修行された方が開いたお店のことです。実際には、影響を受けたお店もハシヤ系として、扱われることが多いです。
例えば、
- 新宿三丁目の、スパゲティー nokishita(ノキシタ)さん
- 北参道の、SPAGO(スパゴ)さん
- 四谷の、スパゲティながいさん
- 代々木上原の、スパザウルスさん
- 新宿・銀座の、あるでん亭さん
- 八丁堀の、マイヨールさん
- 人形町の、スパゲティ 心さん
- 恵比寿の、アンクルトムさん
- 白金高輪の、東京スパゲッティ イブサントコさん
- 武蔵小山の、とすかーなさん
- 高円寺の、HIDEさん
- 吉祥寺の、スパ吉さん
- 立川の、パスタビーノ ハシヤさん
などが、ハシヤ系と呼ばれており、挙げればキリがないくらいあります。
スパゲッティながいさんでは、タラコ・ウニのスパゲティの中でも、「タラコとウニとイカ」が人気です。ちなみに、テレビ番組「嵐にしやがれ」では、「のりとチーズのスパゲティ」が紹介されました。
ランチ、ディナーで楽しめます。
スパゲティながいさんのメニューは?
一部のメニューのみ、紹介してます。
アサリのスパゲティ(ジンジャーソース or ガーリックソース)
- アサリ 1,200円(税込)
- アサリとシメジ 1,300円(税込)
- アサリとバジリコ 1,300円(税込)
ペペロンチーノ風スパゲティ
- ガーリックと赤唐辛子 950円(税込)
- ベーコンとシメジ 1,200円(税込)
トマトソースのスパゲティ
- ガーリックと赤唐辛子 1,100円(税込)
- ツナ 1,200円(税込)
- ソーセージ・ベーコン・アスパラ・シメジ 1,300円(税込)
- 海の幸 (エビ・アサリ・ホタテ・イカ) 1,300円(税込)
醤油味のスパゲティ
- 卵とベーコン 1,200円(税込)
- ソーセージ・ベーコン・アスパラ・シメジ 1,300円(税込)
- ナス・ベーコン・アスパラ・シメジ 1,300円(税込)
- エビ・アスパラ・シメジ 1,300円(税込)
- 海の幸 (エビ・アサリ・ホタテ・イカ) 1,300円(税込)
- のりとチーズのスパゲティ 1,000円(税込)
タラコ・ウニのスパゲティ
- タラコ 1,100円(税込)
- タラコとイカ 1,200円(税込)
- タラコとツナ 1,200円(税込)
- タラコとウニ 1,100円(税込)
- タラコとウニとイカ 1,200円(税込)
- ウニ 1,100円(税込)
- ウニとイカ 1,200円(税込)
クリームソースのスパゲティ
- ベーコン・アスパラ 1,300円(税込)
- 生ハム 1,300円(税込)
サラダスパゲティ
- ベーコン・シメジ 1,200円(税込)
- 生ハム 1,300円(税込)
ミートソースのスパゲティ
- ミートソース 1,200円(税込)
- ミートソースとナス 1,300円(税込)
- ミートソースとツナ 1,300円(税込)
- ミートソースと納豆 1,300円(税込)
トッピング・オプション
- キムチ 100円(税込)
- 納豆 100円(税込)
- 大葉 100円(税込)
- 大盛 100円(税込)
サラダ
- グリーンサラダ S:350円(税込) R:550円(税込)
- コーンサラダ S:400円(税込) R:600円(税込)
- ツナサラダ S:450円(税込) R:650円(税込)
- ベーコンサラダ S:500円(税込) R:700円(税込)
- シメジサラダ S:500円(税込) R:700円(税込)
- 生ハムサラダ S:500円(税込) R:700円(税込)
- ミニサラダ 200円(税込)
【四ツ谷】スパゲティながいさんでランチしてきた!
アクセス(行き方)は?
JR四谷駅から3分くらい歩いたところにあります。2階にあるので、通り過ぎにはご注意ください!
どんな雰囲気のお店なの?
カウンターとテーブルあわせて、17席の広さの店内です。
綺麗に整頓されており、アットホームな空間でした。
▼テーブル
▼店内の様子
行列・混雑状況は?
土曜の13:00に伺ったときは、1組待ちでした。席を片付けてからの案内だったので、すぐに入れました。
さて、お味は?
この日は、ほとんどの人が「タラコとウニとイカ」を注文していました。さすがの人気メニューですね!
ちなみに、隣の人は、醤油味のスパゲティの「卵とベーコン」を食べてました。
今回は、『ミートソース』を注文しました。
ハシヤ系は、「タラコとウニとイカ」が人気すぎて、他のメニューが注目されにくいですが、実は、ミートソースも旨いんです!
昔、雑誌で「新宿のパスタランキングTOP10」という特集が組まれていたので、全店舗ミートソース縛りで食べ歩きしたことがあります。パスタランキングでは、2位でしたが、ミートソース縛りで作った自分のランキングでは、野村ビルにあるハシヤさんが1位となりました。
結論からいうと、ハシヤ系の中でも最強クラスの旨さでした。特に、スパゲッティの茹で加減が絶妙でした。ぺろりといけちゃう量なので、大盛にしないと、物足りないかもしれません。
シンプルな見た目ですが、ただならぬオーラを発していました。
ミートソースの量、麺の量は少なめでした。
大盛:170g
濃すぎず、重すぎないミートソースは、スパゲッティと一緒になるために、生まれてきたんじゃないかと思うほど、相性抜群でした。
その奥深さは、ミートソース自体にも秘密がありそうです。
加えて、茹で加減が絶妙なスパゲッティは、食べたらわかる凄いやつでした。中太の丸みを帯びた麺は、モチッとした食感を楽しめると同時に、スルスルっと胃の中に消えていきました。
旨すぎて、普通盛だと一瞬でなくなった!
卓上には、チーズ、パセリ、タバスコの調味料が用意されてました。
チーズを加えると、ミートソースのコクが増します。一方、パセリを加えると、香りが足されます。
ハシヤ系の中でも、味が違うことを改めて気付かされました。スパゲティながいさんのミートソースは、ハシヤ系の中でもトップクラスの美味しさだと感じました!
おそらく、茹で加減が絶妙なので、どれを食べても間違いない!
予約は電話から!
食べログに電話番号が掲載されていました。お問い合わせの際に、ご利用ください!
ご馳走さまでした。
東京都新宿区四谷1-8 中川ビル 2F
営業時間:[月〜土]11:30~20:00
定休日:日
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・