ちゃわん武士です。
実は、大井町にはラーメン激戦区です。
例えば、
- 麺壱 吉兆(めんいち きっちょう)さん
- 永楽(えいらく)さん
- アジトイズムさん ※閉店しました
- らーめん幸龍さん
- 越後つけ麺 維新さん
- 麺也 時しらずさん
- 麺場 風天さん
- 丸 中華そばさん
- 大井町 立食い中華蕎麦 いりこ屋さん
- 武蔵家 大井町店さん
- 麺屋 焔(えん)さん
- のりや食堂さん
- マーニラさん ※閉店しました
などがあります。
今回は、『丸 中華そば』さんを紹介します。
丸 中華そばさんってどんなお店なの？
2016年7月20日創業、大井町にある人気のラーメンやさんです。ラーメン凪さんの出身者が開きました。
鶏ベースに甘辛い醤油を丸く仕上げた中華そばが定番です。細麺も選べますが、中太麺がよくでてます。肉がてんこ盛りな肉中華そばも人気があります。味噌の丸中という人がいるくらい、白味噌ベースで生姜が効いた味噌中華そばも美味しいと評判です。
他には、塩中華そば、毎月15日限定でカレー中華そばもやってます。
テレビ番組「寺門ジモンの取材拒否の店」で紹介されたことがあります。
ランチ、ディナーで楽しめます。お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)や、ツィッター(twitter)をご確認ください！
丸 中華そばさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
中華そば
- 中華そば 900円(税込)
- 味玉中華そば 1,000円(税込)
- 肉中華そば 1,400円(税込)
- 味噌中華そば 950円(税込)
- 味噌味玉中華そば 1,050円(税込)
- 味噌肉中華そば 1,450円(税込)
- 塩中華そば 920円(税込)
- 塩味玉中華そば 1,020円(税込)
- 塩肉中華そば 1,420円(税込)
- 【15日】カレー中華そば 1,000円(税込)
トッピング
- 特製盛り 350円(税込)
- 肉増し(5枚) 500円(税込)
- ワンタン(3個) 180円(税込)
- 味玉 100円(税込)
- ねぎ増し 100円(税込)
- のり 100円(税込)
分厚い醤油、もろ肉、ズズズな中太麺。大井町『丸 中華そば』
丸 中華そばさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
JR大井町駅から5分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンター3席とテーブル2席×3卓あわせて、9席の広さの店内です。小さなお店となっており、こじんまりした空間で、静かにラーメンと向き合えます。
行列・混雑状況は？
平日の19:25に伺ったときは、2人待ちでした。待っていると、後ろに2人並びました。10〜12分くらいで入れました。
さて、お味は？
店の前に、列があると後ろへ並びます。スタッフに呼ばれてから、店内にいき、券売機で食券を買います。買った食券をスタッフへ渡し、列に戻ります。席が準備できると、再び呼ばれます。
味噌中華そばと迷いましたが、今回は『味玉中華そば』を買いました。中太麺か細麺かを選べたので、中太麺にしました。
席につくと、ラーメンがきました。既に注文が入っているので、スムーズに提供されました。麺の上には、チャーシュー、メンマ、味玉、ねぎがのってました。
ざく切りされたねぎによって、爽やかな香りと、しゃきしゃき食感をもたらしてくれました。
中太麺は、少し縮れており、スープとよく絡まり、ズズズとすすれました。もっちりコシがあるので、麺自体に食べ応えがありました。すすり心地がよさが光ってました。
黒っぽい醤油スープをすくいあげると、真っ黒ではなく、透き通ってました。醤油のキレというように、丸みのある旨みが広がってました。鶏をベースとした動物系のコクが合わさり、分厚い味に仕上がってました。
もう一口、もう一口とレンゲが止まらなくなるタイプでした。
分厚いチャーシューながらも、ほどける柔らかさがありました。肉の旨みと脂のコクによって、もろ肉を食べている満足感を得れました。
味玉は、ぶりんとした白身と、まろやかな黄身を味わえました。
ボリュームもあり、心も身体もしっかりと満たされる中華そばをすすれました。
次回は、味噌中華そばを試してみます♪
ご馳走さまでした。
東京都品川区大井1-20-20
営業時間：[月〜金]11:30〜15:00 18:00〜20:00 [土]11:30〜15:00
定休日：日祝
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
