高円寺で天ぷらといえば、天すけさん【しっとりした天丼に驚く】

ちゃわん武士です。

高円寺で人気グルメといえば、

• 天すけさんの天ぷら
• らぁめん大と樹さんや、麺屋はやしまるさんのラーメン
• CURRY BAL くじらさんや、スパイスカレー青藍さんのカレー
• チョップスティックス 高円寺本店さんのベトナム料理
• パティスリー ラブリコチエさんのモンブラン

などがあります。

今回は、『天すけ』さんを紹介します。

天すけ(tensuke)さんってどんなお店なの？

1987年6月20日創業、高円寺にある、天ぷら屋さんです。

渋谷のつな八さん、銀座の天國さんを経て、「気軽に楽しめる天ぷら」をモットーに、独立されました。

玉子ランチが人気です。また、大将の人柄が伝わる、玉子の天ぷらを揚げるパフォーマンスも有名です。

ちなみに、お店自体は、海外からも【tensuke koenji】と検索されるほど有名です。

天すけさんのメニューは？

税込価格で表記してます。

ランチメニュー

• 天丼 1,400円
• 玉子天丼 1,500円
• 海老天丼 1,800円
• Aランチ 1,200円
• Bランチ 1,400円
• 玉子ランチ 1,500円
• 盛り合せ定食 1,600円

ディナーメニュー

一部のメニューのみ、紹介してます。

単品

• 玉子 300円
• あすぱら 350円
• まいたけ 350円
• れんこん 350円
• しいたけ 350円
• かぼちゃ 350円
• いも 350円
• なす 350円
• えび 450円
• きす 450円
• いか 450円
• めごち 450円
• わかさぎ 800円
• 安納いも 800円
• たらの芽 800円
• 車海老 1,200円
• 帆立貝 900円
• 穴子 1,200円

丼ぶり・定食・コース

• 天丼 1,500円
• 玉子天丼 1,800円
• 盛合せ定食 1,700円
• 玉子天ぷら定食 1,800円
• 海老野菜定食 2,400円
• 上天ぷら定食 3,800円
• おまかせコース 4,900円

天すけさんで天丼を食べてきました！

アクセスは？

JR高円寺駅北口から2分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ、12席の広さの店内です。

行列・混雑状況は？

土曜の19:10に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、8割程度でした。

さて、お味は？

『天丼』を注文しました。ご飯少なめにしてもらいました。

天丼の他に、味噌汁、漬物が付いてました。ちなに、若干濃いめの味噌汁でした。

見るからに、具材が大きいのが分かりました。正確には、「大きいな」ではなくて、「太いな」という感覚でした。

具材は、ピーマン、なす、かぼちゃ、白身魚(きす？)、いか、海老、海老まみれ(海老のかき揚げ）でした。

驚いたのは、サクサクではなく、しっとりした天ぷらでした。甘辛いタレが染み込んでいました。

天ぷらはサクサクしたものという先入観があったため、かなり衝撃を受けました。ベクトルは違えど、こちらもありだなと思う食体験でした。技法的には、かつ壱さんのソースカツ丼と似たものを感じました。

個人的には、天ぷらにすることによって、野菜本来の良さを引き出しているのが、わかりやすかった、「ピーマン」と「かぼちゃ」が、好きでした。

しっとり派のあなたには、丼を、サクサク派のあなたには、定食をおすすめします。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

にほんブログ村