外苑前・青山一丁目のスパゲティ麦小家さんでランチ【ハシヤ系の生パスタが堪らん】

ちゃわん武士です。

外苑前・青山一丁目で、イタリアンをお探しなら、

  • トラットリア フィレンツェ・サンタマリア 南青山店(TRATTORIA Firenze SANTAMARIA)さん
  • ピッツェリア・サバティーニ 青山(PIZZERIA SABATINI)さん
  • スパゲティ麦小家(むぎこや)さん
  • パスターヴォラ 外苑前店さん
  • イルピノーロ 青山(IL PINOLO)さん

などがあります。

今回は、『スパゲティ麦小家(むぎこや)』さんを紹介します。

ちゃわん武士
ハシヤ系の生パスタが堪らん!

スパゲティ麦小家(むぎこや)さんってどんなお店なの?

麦小家さん看板

2007年11月25日創業、外苑前と青山一丁目の間にあるスパゲティやさんです。元々は「スパゲティ DEN」という店名でしたが、今は「麦小家(むぎこや)」で営業しています。

ちなみに、テレビ番組「嵐にしやがれ」では「ミートソースと納豆」が紹介されました。

東京都内では、ハシヤさんで修業した方、修行した方のもとで研鑽された方が、活躍されています。

巷では、ハシヤ系として、親しまれています。

スパゲティ麦小家さんは、ハシヤ系列で修行したかは不明ですが、特長あるメニュー(例:たらことウニとイカの辛口)、メニューの豊富さ、木の器での提供などから、明らかにハシヤさんの影響を受けてます。なので、ハシヤ系といえるでしょう。

乾麺を使用しているお店が多いなか、生パスタを使用しているのが特長です。ハシヤ系の生パスタを、ランチ・ディナーで味わえます。

ハシヤ系とは、ハシヤさんで修行された方が開いたお店のことです。実際には、影響を受けたお店もハシヤ系として、扱われることが多いです。

例えば、

などが、ハシヤ系と呼ばれており、挙げればキリがないくらいあります。

スパゲティ麦小家さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

スタッフおすすめ

  • たらことウニとイカの辛口 1,350円(税込)
  • ミートソース 950円(税込)
  • 海の幸しょう油  1,300円(税込)

たらこ

  • たらこ 900円(税込)
  • たらことイカ 1,050円(税込)
  • たらことキムチ 1,000円(税込)
  • たらこと納豆 1,000円(税込)
  • たらことツナ 950円(税込)
  • たらこと大根おろしと大葉 950円(税込)
  • たらことしめじ 1,050円(税込)

ミートソース

  • ミートソース 950円(税込)
  • ミートソースと納豆 1,000円(税込)
  • なすとミートソース 1,000円(税込)
  • ミートクリーム 1,300円(税込)

クリームソース

  • ミートクリーム 1,300円(税込)
  • 生ハムときのこ 1,250円(税込)

ホワイトソース

  • さけとほうれん草 1,000円(税込)
  • 小エビとブロッコリー 1,200円(税込)
  • ミックス 1,300円(税込)

スープパスタ

  • 海の幸ピリ辛トマトスープ 1,300円(税込)
  • きのことベーコンのトマトスープ 1,200円(税込)
  • ミックスのコーンスープ 1,300円(税込)

サラダパスタ

  • ベーコンのサラダスパゲティ 1,200円(税込)
  • 生ハムのサラダスパゲティ 1,200円(税込)
  • しめじのサラダスパゲティ 1,200円(税込)

その他

  • ペペロンチーノ 850円(税込)
  • ペペロンチーノエビ入り 950円(税込)
  • ナポリタン 900円(税込)
  • のりとチーズ 800円(税込)

しょう油

  • しめじとしいたけ 850円(税込)
  • しめじと納豆 900円(税込)
  • いかときのこ 950円(税込)
  • 山の幸 1,050円(税込)
  • ベーコンとソーセージと野菜 1,200円(税込)
  • 海の幸 1,300円(税込)

しょう油バター

  • なすとしめじ 1,000円(税込)
  • なすとベーコン 1,100円(税込)
  • グリーンアスパラとベーコン 1,100円(税込)
  • 小エビとほうれん草 1,200円(税込)

カルボナーラ風

  • ベーコンとタマゴ 950円(税込)
  • ベーコンとタマゴとキムチ 1,050円(税込)
  • ベーコンとタマゴとほうれん草 1,000円(税込)

  • ベーコンとほうれん草とトマト 950円(税込)
  • 生ハムとほうれん草 1,200円(税込)
  • フレッシュトマトとモッツァレラ 1,200円(税込)
  • あさりとフレッシュトマトとガーリック 1,200円(税込)

トマトソース

  • ツナとほうれん草 950円(税込)
  • なすとベーコン 1,000円(税込)
  • グリーンアスパラとベーコン 1,100円(税込)
  • ベーコンとソーセージ 1,100円(税込)
  • 小エビとブロッコリー 1,200円(税込)
  • 海の幸 1,300円(税込)

トッピング

  • イカ 130円(税込)
  • キムチ 100円(税込)
  • 納豆 50円(税込)
  • ツナ 80円(税込)
  • 大根おろし 80円(税込)
  • しめじ 150円(税込)

【外苑前・青山一丁目】スパゲティ麦小家さんでランチしてきた!

アクセス(行き方)は?

外苑前駅から3分くらい歩いたところにあります。青山一丁目駅からも3分くらいです。大通り沿いにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブル合わせて、15席の広さの店内です。

山小屋を思わせるウッディーな空間でした。

麦小家さんカウンター

行列・混雑状況は?

土曜の13:37に伺ったときは、満席で2組待ちでした。7〜10分くらいで入れました。

常に1〜2組は並んでいる感じでした。

さて、お味は?

『ミートソースと納豆』と迷いましたが、まずはシンプルに『ミートソース』を注文しました。

結論からいうと、ハシヤ系の生パスタは最高だな感じた逸品で、ハシヤ系トップレベルの美味しさでした。

 

しばらくすると、料理が運ばれてきました。木の器での提供で、見るからに美味しそうでした。

ミートソース

ミートソースは、2日かけて作っています。期待を裏切らない味に仕上がっており、定番ならではの安心感がありました。

横からミートソース

もちもちの生パスタが堪りません。もちろん、ほどよい濃厚さと少し甘さがあるミートソースとの相性も抜群です。

ミートソースの表面

大盛りにしようか迷いましたが、若干重めのパスタだということもあり、個人的には普通の量で満足できました。

一口のミートソース

卓上には、塩と黒胡椒がありました。お好みでどうぞ!

ありそうでなかったハシヤ系の生パスタ。想像以上のクオリティーに驚きました。これは、ハシヤ系スパゲッティの中でも、トップレベルの美味しさでした。

ちゃわん武士
生パスタ、やっぱ好きやねん♪

ネット予約できます!

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ご馳走さまでした。

スパゲティ麦小家(むぎこや)
東京都港区南青山2-11-14 コシビル B1F
営業時間:11:00~22:00
定休日:なし

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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