池袋の六坊担担面さんには、2種類の汁なし担々麺があった

六坊担担面さん外観

ちゃわん武士です。

池袋エリアは、ラーメンの激戦区です。

ラーメンだと、

などがあります。

つけ麺だと、

などがあります。

今回は、『六坊担担面(ろくぼうたんたんめん)』さんを紹介します。

ちゃわん武士
2種類の担々麺を食べれます。

六坊担担面(ろくぼうたんたんめん)さんってどんなお店なの?

六坊担担面さん看板

2017年9月13日創業、池袋にあるラーメンやさんです。

日式と成都式の2種類の汁なし担々麺を食べれます。また、汁あり担々麺もあります。

実は、ラーメンコンサルタントの渡辺樹庵さんのお店です。

渡辺樹庵さんは、高田馬場の「渡なべ」さんをはじめ、神保町の「神保町 可以」さん、池袋の「六坊担担面」さん、「極み麺」さんを経営する傍ら、下永谷の「麺匠 るい斗」さんや、池袋と恵比寿の「瞠(みはる)」さんなど、多くのお店をプロデュースしてます。

六坊担担面さんは、ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。

六坊担担面さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

担々麺

  • 日式 汁なし担々麺 980円(税込)
  • 日式 汁なし担々麺 温玉入り 1,100円(税込)
  • 日式 汁なし担々麺 パクチー入り 1,180円(税込)
  • 日式 汁なし担々麺 角煮入り 1,380円(税込)
  • 成都式 汁なし担々麺 930円(税込)
  • 成都式 汁なし担々麺 温玉入り 1,050円(税込)
  • 成都式 汁なし担々麺 パクチー入り 1,130円(税込)
  • 成都式 汁なし担々麺 角煮入り 1,330円(税込)
  • 汁あり担々麺 980円(税込)
  • 汁あり担々麺 温玉入り 1,100円(税込)
  • 汁あり担々麺 パクチー入り 1,180円(税込)
  • 汁あり担々麺 角煮入り 1,380円(税込)

ご飯

  • 小ご飯 80円(税込)
  • ご飯 100円(税込)

トッピング・オプション

  • 温泉卵 120円(税込)
  • パクチー 200円(税込)
  • 角煮 400円(税込)
  • 大盛り 180円(税込)

【池袋】六坊担担面さんで汁なし担々麺を食べてきた!

六坊担担面(ろくぼうたんたんめん)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は?

JR池袋駅から3分くらい歩いたところにあります。極み麺さんと同じ並びです。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターのみ、8席の広さの店内です。担々麺と向き合える空間でした。

六坊担担面さん店内

行列・混雑状況は?

土曜の20:20に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、5割程度でした。

さて、お味は?

入口にある券売機で『日式 汁なし担々麺』を買いました。コップと紙エプロンを持って、席に座ります。

店員さんへ食券を渡すときに、辛さと痺れを伝えます。

  • 辛さ
    • 0辛
    • 1辛
    • 2辛【初めての方オススメ】
    • 3辛【お店推奨】
    • 4辛
    • 5辛
  • 痺れ
    • 0辛
    • 1辛
    • 2辛【初めての方オススメ】
    • 3辛【お店推奨】
    • 4辛
    • 5辛

辛さは1辛、痺れは1辛にしました。1辛でも、しっかりとした辛さ痺れを感じました。ほどよい刺激が、ちょうどよかったです。

日式 汁なし担々麺には、かいわれ大根、挽き肉、ねぎ、砕いたカシューナッツ、干しえびがのってました。

日式 汁なし担々麺

盛りは普通でした。

横から日式 汁なし担々麺

キメの細かく、ウェット感がある挽き肉は、見るからに美味しそうです。

挽き肉

混ぜて頂きます。辛さと痺れが、麺と調和していきます。

混ぜた日式 汁なし担々麺

もっちりした太麺でした。美味しい。

麺

タレによく絡まった麺と、かいわれ大根を一緒に食べるのが堪りません。

ラー油の辛さと、花椒の痺れに、かいわれ大根の辛さが加わり、すごく心地よい味を生み出します。

日式 汁なし担々麺の表面

卓上の調味料には、黒酢「鎮江香醋(ちんこうず)」、腐乳「大塊腐乳(だいかいふにゅう)」、大蒜「生の刻みにんにく」がありました。

腐乳は未知との遭遇でした。豆富を紅麹で発酵させた赤いものと説明があるものの、全く味の想像がつきません。

期待と不安を抱えながら、恐る恐る試してみました。辛さはありません。なんかわからないけど、一気に味が広がり、旨味が押し寄せてきました。かなりの味変となりました。

汁なし担々麺との相性も抜群で、癖になりそうな調味料でした。

ちゃわん武士

世の中には、まだまだ知らない調味料がありますね!

美味しい汁なし担々麺でした。次回は、成都式を試してみます♪

東京都内で美味しい担々麺をお探しなら?

東京都内で人気の担々麺といえば、

などがあります。お近くに寄った際に、お立ち寄りください。

 

ご馳走さまでした。

六坊担担面(ろくぼうたんたんめん)
東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋1F
営業時間:11:00~21:00
定休日:なし

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

宅麺.comとは、有名店の味をご自宅で楽しめる、ラーメンの通販サイトです

 

おすすめポイント

・お店のスープ、麺、具材を、そのまま冷凍して、「お店と同じ味」を届けてくれる

・調理する手間はかかるが、お店へいく交通費、並ぶ時間を節約できる

・ラーメンの種類も豊富で、有名店も参加している

 

宅麺してみる