ちゃわん武士です。
東京都内で人気の担々麺といえば、
- 湯島にある、四川担担麺 阿吽 湯島本店さん
- 渋谷にある、レンゲノゴトク(Renge no Gotoku)さん
- 広尾にある、広尾はしづめさん
- 中野にある、担々麺 ほおずきさん
- 銀座・赤坂などにある、支那麺 はしごさん
- 人形町・御徒町にある、寿限無(じゅげむ) 担々麺さん
- 赤坂にある、希須林(きすりん) 担々麺屋 赤坂店さん
- 神保町にある、排骨担々 五ノ井(ごのい)さん
- 秋葉原・高輪ゲートウェイ・九段下・五反田にある、雲林坊(ゆんりんぼう)さん
- 神谷町・赤羽橋にある、金蠍(きんかつ)さん
などがあります。
今回は、『寿限無(じゅげむ) 担々麺』さんを紹介します。
寿限無(じゅげむ) 担々麺さんってどんなお店なの？
2017年10月3日創業、人形町にあるラーメンやさんです。はしご出身者が切り盛りしてます。
2号店となる上野店は、2019年9月2日に御徒町で誕生しました。
担々麺を食べれます。汁なし担々麺もありました。
ランチ、ディナーで楽しめます。
寿限無 担々麺 上野店さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ラーメン
- 担々麺 900円(税込)
- 蒸し鶏担々麺 980円(税込)
- 四川ザーサイ担々麺 1,000円(税込)
- 厚切りチャーシュー担々麺 1,100円(税込)
- パイコー担々麺 1,150円(税込)
- 酸辣麵 900円(税込)
- 蒸し鶏酸辣麺 980円(税込)
- 四川ザーサイ酸辣麺 1,000円(税込)
- 厚切りチャーシュー酸辣麺 1,100円(税込)
- パイコー酸辣麺 1,150円(税込)
- 汁なし担々麺 950円(税込)
- ヘルシー蒸し鶏涼麺 1,000円(税込)
- チャーシュー涼麺 1,000円(税込)
- パイコー涼麺 1,050円(税込)
- 【醤油味】蒸し鶏麺 900円(税込)
- 【醤油味】厚切りチャーシュー麺 1,000円(税込)
- 【醤油味】パイコー麺 1,050円(税込)
ラーメンのトッピング
- ザーサイ 100円(税込)
- 青菜 100円(税込)
- 半熟味付き玉子100円(税込)
- 自家製チャーシュー(一枚) 100円(税込)
- パイコー 300円(税込)
- パクチー 250円(税込)
- 麺の大盛 100円(税込)
感謝セット 1,380円(税込)
ドリンク、ラーメンが付いてます。
- Aセット
- シュウマイ＋味付玉子＋鶏肉バンバンジー
- Bセット
- パイコー＋味付玉子＋叉焼バンバンジー
- Cセット
- チャーシュー＋ザーサイ＋鶏肉バンバンジー
【御徒町】寿限無 担々麺 上野店さんで排骨担々麺を食べてきた！
アクセス(行き方)は？
JR御徒町駅から3分くらい歩いたところにあります。あいだやさんの近くです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブルあわせて、27席の広さの店内です。担々麺と向き合える空間でした。
行列・混雑状況は？
平日の21:25に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、5割程度でした。
さて、お味は？
『パイコー担々麺』を注文しました。
結論からいうと、支那麺 はしごさんを彷彿とさせる担々麺が堪りませんでした。
辛さは、
- マイルド
- 普通
- 中辛
- 大辛
- 激辛
から選べます。マイルドにしました。ほとんど辛さがなかったので、ピリ辛で食べやすかったです。
ライス無料となってます。小ライスにしてもらいました。
自家焙煎の胡麻と、香辛料のバランスがよいラー油を使用した、クリーミーな担々麺となってます。
担々麺の上に、排骨、チャーシュー、ねぎ、青菜がのってました。
細麺で、ずるずるとすすれます。
マイルドは、ラー油の辛さはほとんどなく、山椒の刺激を少し感じるくらいでした。
辛いものが苦手な私でも、ピリ辛程度の辛さで、食べれました。胡麻が効いた、クリーミーなスープは、麺だけなくご飯も進みます。
細切りの排骨は食べやすく、熱々でした。チャーシューは、柔らかくて溶けました。チャーシュートッピングも視野に入れたい旨さでした。
底には、柚子が隠れており、後味が爽やかになりました。卓上にあるラー油で、辛さを加えながら、最後まで堪能しました。
支那麺 はしごさんを彷彿とさせる担々麺が堪りません。寒い日にもってこいの一杯でした。
ご馳走さまでした。
東京都台東区上野6-1-6
営業時間：11:00～23:00
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
