【神保町】五ノ井さんの排骨担々麺で亜寿加さんを懐かしむ!

排骨担々 五ノ井さん外観

ちゃわん武士です。

神保町といえば、カレーと古本の町といったイメージがあるかもしれませんが、ラーメンも強豪揃いです。

例えば、

などがあります。

今回は、『排骨担々 五ノ井(ごのい)』さんを紹介します。

ちゃわん武士
排骨担々麺を食べれます。

排骨担々 五ノ井(ごのい)さんってどんなお店なの?

排骨担々 五ノ井さん看板

2018年8月24日創業、神保町にあるラーメンやさんです。渋谷で惜しまれつつ、閉店した亜寿加(あすか)さんから独立した人が開きました。

亜寿加の伝統を守りつつ、さらに磨きをかけた一杯を味わえます。

排骨担々麺に続いて、排骨汁なし担々麺、排骨麺が人気メニューです。

ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。Uber Eats出前館Woltからデリバリーできます。

テレビ番組「伯山カレンの反省だ‼︎」や「news every.」で紹介されました。また、伊集院静著「作家の贅沢すぎる時間-そこで出逢った店々と人々」でも紹介されました。

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排骨担々 五ノ井さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン

  • 排骨担々麺 1,250円(税込)
  • 担々麺 950円(税込)
  • ちゃーしゅう担々麺 1,350円(税込)
  • ダブル盛り 1,700円(税込)
  • ミックス盛り 1,850円(税込)
  • 排骨汁なし担々麺 1,250円(税込)
  • 汁なし担々麺 950円(税込)
  • ちゃーしゅう汁なし担々麺 1,350円(税込)
  • ダブル盛り 1,700円(税込)
  • ミックス盛り 1,850円(税込)
  • 排骨冷し担々麺 1,250円(税込)
  • 冷し担々麺 950円(税込)
  • ちゃーしゅう冷し担々麺 1,350円(税込)
  • ダブル盛り 1,700円(税込)
  • ミックス盛り 1,850円(税込)
  • 排骨麺 1,200円(税込)
  • らーめん(醤油/塩) 800円(税込)
  • ちゃーしゅう麺(醤油/塩) 1,300円(税込)
  • みそらーめん 980円(税込)
  • 排骨みそらーめん 1,300円(税込)
  • ちゃーしゅうみそ 1,400円(税込)

トッピング・オプション

  • 四川ワンタン 650円(税込)
  • ワンタン 600円(税込)
  • 排骨ハーフ 350円(税込)
  • 排骨 600円(税込)
  • チャーシュー(2枚) 300円(税込)
  • 麺大盛り 150円(税込)
  • 50円チケット
  • 100円チケット
  • 200円チケット
  • 300円チケット
  • 400円チケット
  • 500円チケット

ご飯もの

  • 肉爆飯 350円(税込)
  • 排骨飯(ライス・スープ付き) 1,200円(税込)

飲みもの

  • ビール小瓶 600円(税込)
  • ビール中瓶 700円(税込)
  • 缶ハイボール 550円(税込)
  • 缶チューハイ 500円(税込)
  • ノンアルコールビール 400円(税込)
  • ソフトドリンク 300円(税込)

【神保町】排骨担々 五ノ井さんでラーメンを食べてきた!

排骨担々 五ノ井さん案内

排骨担々 五ノ井さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は?

神保町駅から5分くらい歩いたところにあります。JR水道橋駅から10分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターのみ、13席の広さの店内です。ラーメンと向き合える空間でした。

排骨担々 五ノ井さんカウンター

行列・混雑状況は?

平日の19:10に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は1人でした。後から2人のお客さんが入ってきました。

結構デリバリーされているみたいで、配達員が受け取りにきてました。

さて、お味は?

入口にある券売機で『排骨担々麺』を買いました。

結論からいうと、熱々の排骨(パイクー)をホクホクと味わいながら、亜寿加さんを懐かしみました。

 

しばらくすると、料理が運ばれてきました。ご飯をもらえました。

排骨担々麺と一口ご飯

ラーメンの上には、排骨、ちんげん菜、ねぎがのってました。空いたお腹を満たしてくれる丼顔でした。

排骨担々麺

排骨の下には、麺が隠れてました。

排骨担々麺の氷面

ずるずるとすすれる、細めの麺でした。

麺

辛さはそれほど強くありません。すっきりした味わいのスープでした。

スープ

排骨は、厳選した豚肩ロース肉を秘伝のタレに漬け込み、3回に分けて丁寧に衣をつけ、揚げてます。

熱々なので、ご注意ください。サクサク、カリカリな食感を楽しめます。

排骨

卓上にあったザーサイも、抜かりなしな旨さでした。

ザーサイ

ご飯は、一口ご飯にしてもらいました。

一口ご飯

排骨担々麺との相性も抜群なので、もっと欲しくなりました。恐るべし、排骨担々麺の威力です。

排骨とご飯

定期的に食べたくなる、排骨担々麺に仕上がってました。五ノ井さんの一杯で、亜寿加さんを懐かしみました。

 

ご馳走さまでした。

排骨担々 五ノ井(ごのい)
東京都千代田区神田猿楽町1-3-6 HARAビル 1F
営業時間:[月〜金]11:00〜15:00 17:30〜21:00 [土]11:00〜15:00
定休日:日祝

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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