ちゃわん武士です。
神田でラーメンといえば、
- 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん
- 名前のないラーメン店の、無銘(むめい)さん
- 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん
- 辛いラーメンの、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん
- 汁なし担々麺の、汁なし担担麺専門 キング軒 神田スタンドさん
- 徳島ラーメンの、徳福 神田店さん
- 鶏白湯そばの、麺巧 潮(うしお)さん
- 身体温まる生姜がキメテの、塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん
- 肉と麺が凄い、とろ肉つけ麺 魚とんさん
などがあります。
今回は、『とろ肉つけ麺 魚とん(うおとん)』さんを紹介します。
とろ肉つけ麺 魚とん(うおとん)さんってどんなお店なの？
2008年11月創業、神田小川町にあるラーメンやさんです。
とろ肉つけ麺を食べれます。つけ麺だけでなく、ラーメン、カレーライスもありました。
ランチ、ディナーで楽しめます。
とろ肉つけ麺 魚とんさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
とろ肉つけ麺
- とろ肉つけ麺 平打 1,200円(税込)
- とろ肉つけ麺 中太 1,200円(税込)
- シングル 平打 1,000円(税込)
- シングル 中太 1,000円(税込)
とろ肉カレーつけ麺
- とろ肉カレーつけ麺 平打 1,200円(税込)
- とろ肉カレーつけ麺 中太 1,200円(税込)
- カレーシングル 平打 1,000円(税込)
- カレーシングル 中太 1,000円(税込)
ご飯もの
- とろ肉チャーハン 900円(税込)
- とろ肉カレーライス 1,200円(税込)
- カレーライス 880円(税込)
- とろ肉丼 480円(税込)
- ライス 150円(税込)
つけ麺
- 魚介 平打 880円(税込)
- 魚介 中太 880円(税込)
- カレー 平打 880円(税込)
- カレー 中太 880円(税込)
ラーメン
- ラーメン 800円(税込)
- 豚骨ラーメン 880円(税込)
- とろ肉チャーシュー麺 1,200円(税込)
トッピング・オプション
- 味玉 100円(税込)
- ネギ 150円(税込)
- のり 100円(税込)
- 追加とろ肉 200円(税込)
- とろ肉あんかけ 380円(税込)
- 特盛 100円(税込)
【小川町】魚とんさんでとろ肉つけ麺をすすってきた！
魚とんさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
小川町駅から2分くらい歩いたところにあります。新御茶ノ水駅から3分くらい、淡路町駅から4分くらいです。
どんな雰囲気のお店なの？
L型カウンターのみ、12席の広さの店内です。つけ麺と向き合える空間でした。
行列・混雑状況は？
平日の17:50に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は1人でした。
さて、お味は？
店頭にある券売機で『とろ肉つけ麺 平打』を買いました。
並盛と大盛が選べましたが、並盛にしました。茹で時間が長めなので、お腹を空かせて待ちましょう♪
料理が運ばれてきました。大迫力のビジュアルでした。肉の掛け布団があれば、使ってみたいものです。
魚と肉のWスープでした。節感もありつつも、すっきりしたつけ汁で、後味に辛さもありました。
甘くて大きなとろ肉の上には、とろろ昆布がのってました。
並盛でも、いい盛り具合でした。
とろ肉は、丹精込めた逸品となってます。豚バラ肉を13時間煮込んだ後、スープの中で寝かし、さらに熟成させてます。
とろける、とろとろではありません。柔らかさはありつつ、ちゃんと肉肉しさも残ってました。
味がついているので、そのままでもいけます。3枚くらいありました。大きいので、肉巻きスタイルでも楽しめます。
麺は、歯ごたえのよい平打ち麺でした。じっくりと噛みしめながら、味わう喜びがあります。
浅草開化楼さんの全粒粉麺を使用してます。食べる前から期待できます。もはや、説明不要かもしれません。
改めて、浅草開化楼さんが作り出す、麺の表現の幅を感じました。
つけ汁をつけて、頂きます。相性もよく、麺が進みました。
最後に、スープ割しました。ほっこりしました。
ヘビー級かと思いきや、ミドル級・ライト級くらいなので、ぺろりといけちゃいました。
とろ肉だけでなく、麺のよさを噛みしめる逸品でした。
ご馳走さまでした。
東京都千代田区神田小川町1-7 神田小川町ハイツ 1F
営業時間：[月水金]11:00～15:00 [火木]11:00～15:00 17:00～21:00
定休日：土日祝
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
