神保町のしょうが焼きバカさんには試行錯誤の生姜焼きがあった【定食百名店にも選出】

ちゃわん武士です。

神保町エリアといえば、カレーが有名ですが、カレー以外にもあります。

例えば、

• ラーメンなら、【閉店】神保町 黒須さんや、中華そば 勝本さん、つけそば 神田 勝本さん
• 焼きそばなら、みかささん
• うどんなら、丸香(まるか)さん
• ナポリタンなら、さぼうる2さん
• 回転寿司なら、もり一さん
• 上海料理なら、新世界菜館さん
• チャーハンなら、炒飯屋 ICHI(一)さん
• 蘭州ラーメンなら、馬子禄(マーズルー)さん
• 生姜焼きなら、しょうが焼きBaKa 神保町本店さん

などがあります。

今回は、『しょうが焼きBaKa 神保町本店』さんを紹介します。

しょうが焼きBaKa 神保町本店さんってどんなお店なの？

2019年11月8日創業、神保町にある生姜焼き定食専門店です。

専門店ならではの拘りは、「豚肉」と「生姜」の組み合わせにあります。「豚肉」と「生姜」の組み合わせを100種類以上試した結果、「大麦仕上三元豚」と「高知県壬生農園産の囲生姜」が、最強の組み合わせとなったようです。

神保町本店、渋谷宮益坂店がありましたが、閉店しました。今は、赤坂見附店のみとなります。

ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。

ちなみ、食べログの定食百名店 2021にも選ばれています。

 詳しくみる：食べログ 定食 百名店 2021

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しょうが焼きバカ 神保町本店さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

定食

• 冷やし生姜焼き定食 オススメ盛 950円(税込)
• 冷やし生姜焼き定食 ブタ盛1,100円(税込)
• BaKa 生姜焼き定食 子ブタ盛 850円(税込)
• BaKa 生姜焼き定食 オススメ盛 1,000円(税込)
• BaKa 生姜焼き定食 ブタ盛 1,250円(税込)
• BaKa 生姜焼き定食 バカ盛500 1,980円(税込)
• 特上ロース生姜焼き定食 子ブタ盛 1,000円(税込)
• 特上ロース生姜焼き定食 オススメ盛 1,200円(税込)
• 特上ロース生姜焼き定食 ブタ盛 1,400円(税込)
• にんにくパンチ！定食 子ブタ盛 950円(税込)
• にんにくパンチ！定食 オススメ盛 1,100円(税込み)
• にんにくパンチ！定食 ブタ盛 1,350円(税込)
• にんにくパンチ！定食 バカ盛500 2,080円(税込)
• 特上マグロ&厳選豚 2種盛り生姜焼き定食 1,450円(税込)
• 特上マグロの生姜焼き定食 1,200円(税込)
• ラブパク生姜焼き定食 子ブタ盛 950円(税込)
• ラブバク生姜焼き定食 オススメ盛 1,100円(税込)
• スタミナWパンチ！定食 子ブタ盛 950円(税込)
• スタミナWパンチ！定食 オススメ盛 1,100円(税込)
• スタミナWパンチ！定食 ブタ盛 1,350円(税込)
• スタミナWパンチ！定食 バカ盛500 2,080円(税込)

一品料理

• BaKa特製 肉シュウマイ(1個) 150円(税込)
• BaKa特製 肉シュウマイ(2個) 300円(税込)
• 奥久慈卵の 新鮮たまご 100円(税込)
• 酢しょうが納豆 150円(税込)
• 奥久慈卵 &酢生姜のタルタルソース 50円(税込)
• 国産！旨み背脂トッピング 100円(税込)
• おかわりキャベツ おかわりパクチー 100円(税込)
• おかわりごはん 特盛 or 大盛 200円(税込)
• おかわりごはん 中盛 or 小盛 100円(税込)
• おかわり特製ブタ汁 100円(税込)

お弁当・テイクアウトメニュー

• BaKa 生姜焼き弁当(特製ブタ汁付き) 1,000円(税込)
• BaKa 生姜焼き弁当 900円(税込)
• にんにくパンチ！弁当(特製ブタ汁付き) 1,100円(税込)
• スタミナWパンチ！弁当(特製ブタ汁付き) 1,100円(税込)
• にんにくパンチ！弁当 950円(税込)
• スタミナWパンチ！弁当 950円(税込)
• 特上マグロ&厳選 2種盛り生姜焼き弁当(特製ブタ汁付き) 1,350円(税込)
• 特上マグロ&厳選 2種盛り生姜焼き弁当 1,200円(税込)
• 特製ブタ汁 200円(税込)
• お弁当の大盛り 150円(税込)
• 生姜焼き屋の肉シュウマイ(1個) 150円(税込)
• マヨネーズ 20円(税込)
• 奥久慈卵&酢生姜のタルタルソース 50円(税込)
• BaKa 生姜焼き お肉のみ1人前 750円(税込)
• BaKa 生姜焼き お肉のみ2人前 1,150円(税込)
• BaKa 生姜焼き お肉のみ3人前 1,750円(税込)

しょうが焼きバカ 神保町本店さんで生姜焼き定食を食べてきた！

アクセス(行き方)は？

神保町駅から5分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、20席の広さの店内です。

ブタの鼻の模様がたくさんありました。

▼テーブル

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

平日の21:10過ぎに伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客はいませんでした。

さて、お味は？

『BaKa 生姜焼き定食 子ブタ盛』を注文しました。

特盛、大、中、小から、ご飯の量を選べました。中と小の間くらいにしました。

定食には、生姜焼き、ご飯、味噌汁、漬物が付いていました。

具沢山の旨いとん汁でした。いい味でてました。

「豚肉」と「生姜」の組み合わせを100種類以上試した結果、「大麦仕上三元豚」と「高知県壬生農園産の囲生姜」になったようです。過程は知りませんが、試行錯誤の結果を食べれていると考えると、感慨深いものがあります。

タルタルソースが付いているのは、珍しいかもしれません。

豚肉は、肉厚ながらも柔らかったです。しっかりした味付けなので、ご飯が進みました。

タルタルソースと生姜焼きがあうことに驚きました。

味の濃い漬物だなと思いながらも、普通に食べてました。途中から、豚肉にのせて食べると、生姜感が増し、かなりいい感じになりました。

食べ方の正解がわかりませんでした。

卓上には、マヨネーズ、しょうが青じそドレッシング、自家製しょうが醤油などの調味料がありました。お好みでご利用ください！

普通サイズの「オススメ盛」に加えて、肉増量した「ブタ盛」、肉が超大盛になった「バカ盛」もあるので、バカ食いできるかもしれません。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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