神保町のしょうが焼きバカさんには試行錯誤の生姜焼きがあった【定食百名店にも選出】

ちゃわん武士です。

神保町エリアといえば、カレーが有名ですが、カレー以外にもあります。

例えば、

  • ラーメンなら、神保町 黒須さんや、神田 勝本さん
  • 焼きそばなら、みかささんさん
  • うどんなら、丸香(まるか)さん
  • ナポリタンなら、さぼうる2さん
  • 回転寿司なら、もり一さん
  • 上海料理なら、新世界菜館さん
  • チャーハンなら、炒飯屋 ICHI(一)さん
  • 蘭州ラーメンなら、馬子禄(マーズルー)さん
  • 生姜焼きなら、しょうが焼きBaKa 神保町本店さん

などがあります。

今回は、『しょうが焼きBaKa 神保町本店』さんを紹介します。

ちゃわん武士
定食百名店に選ばれました!

しょうが焼きBaKa 神保町本店さんってどんなお店なの?

しょうが焼きバカさん看板

2019年11月8日創業、神保町にある生姜焼き定食専門店です。

専門店ならではの拘りは、「豚肉」と「生姜」の組み合わせにあります。「豚肉」と「生姜」の組み合わせを100種類以上試した結果、「大麦仕上三元豚」と「高知県壬生農園産の囲生姜」が、最強の組み合わせとなったようです。

神保町本店の他に、渋谷宮益坂店があります。

ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。

ちなみ、食べログの定食百名店 2021にも選ばれています。

 詳しくみる:食べログ 定食 百名店 2021

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しょうが焼きバカ 神保町本店さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

定食

  • 冷やし生姜焼き定食 オススメ盛 950円(税込)
  • 冷やし生姜焼き定食 ブタ盛1,100円(税込)
  • BaKa 生姜焼き定食 子ブタ盛 850円(税込)
  • BaKa 生姜焼き定食 オススメ盛 1,000円(税込)
  • BaKa 生姜焼き定食 ブタ盛 1,250円(税込)
  • BaKa 生姜焼き定食 バカ盛500 1,980円(税込)
  • 特上ロース生姜焼き定食 子ブタ盛 1,000円(税込)
  • 特上ロース生姜焼き定食 オススメ盛 1,200円(税込)
  • 特上ロース生姜焼き定食 ブタ盛 1,400円(税込)
  • にんにくパンチ!定食 子ブタ盛 950円(税込)
  • にんにくパンチ!定食 オススメ盛 1,100円(税込み)
  • にんにくパンチ!定食 ブタ盛 1,350円(税込)
  • にんにくパンチ!定食 バカ盛500 2,080円(税込)
  • 特上マグロ&厳選豚 2種盛り生姜焼き定食 1,450円(税込)
  • 特上マグロの生姜焼き定食 1,200円(税込)
  • ラブパク生姜焼き定食 子ブタ盛 950円(税込)
  • ラブバク生姜焼き定食 オススメ盛 1,100円(税込)
  • スタミナWパンチ!定食 子ブタ盛 950円(税込)
  • スタミナWパンチ!定食 オススメ盛 1,100円(税込)
  • スタミナWパンチ!定食 ブタ盛 1,350円(税込)
  • スタミナWパンチ!定食 バカ盛500 2,080円(税込)

一品料理

  • BaKa特製 肉シュウマイ(1個) 150円(税込)
  • BaKa特製 肉シュウマイ(2個) 300円(税込)
  • 奥久慈卵の 新鮮たまご 100円(税込)
  • 酢しょうが納豆 150円(税込)
  • 奥久慈卵 &酢生姜のタルタルソース 50円(税込)
  • 国産!旨み背脂トッピング 100円(税込)
  • おかわりキャベツ おかわりパクチー 100円(税込)
  • おかわりごはん 特盛 or 大盛 200円(税込)
  • おかわりごはん 中盛 or 小盛 100円(税込)
  • おかわり特製ブタ汁 100円(税込)

お弁当・テイクアウトメニュー

  • BaKa 生姜焼き弁当(特製ブタ汁付き) 1,000円(税込)
  • BaKa 生姜焼き弁当 900円(税込)
  • にんにくパンチ!弁当(特製ブタ汁付き) 1,100円(税込)
  • スタミナWパンチ!弁当(特製ブタ汁付き) 1,100円(税込)
  • にんにくパンチ!弁当 950円(税込)
  • スタミナWパンチ!弁当 950円(税込)
  • 特上マグロ&厳選 2種盛り生姜焼き弁当(特製ブタ汁付き) 1,350円(税込)
  • 特上マグロ&厳選 2種盛り生姜焼き弁当 1,200円(税込)
  • 特製ブタ汁 200円(税込)
  • お弁当の大盛り 150円(税込)
  • 生姜焼き屋の肉シュウマイ(1個) 150円(税込)
  • マヨネーズ 20円(税込)
  • 奥久慈卵&酢生姜のタルタルソース 50円(税込)
  • BaKa 生姜焼き お肉のみ1人前 750円(税込)
  • BaKa 生姜焼き お肉のみ2人前 1,150円(税込)
  • BaKa 生姜焼き お肉のみ3人前 1,750円(税込)

しょうが焼きバカ 神保町本店さんで生姜焼き定食を食べてきた!

アクセス(行き方)は?

神保町駅から5分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブルあわせて、20席の広さの店内です。

ブタの鼻の模様がたくさんありました。

▼テーブル

しょうが焼きバカさんテーブル

▼店内の様子

しょうが焼きバカさん店内

行列・混雑状況は?

平日の21:10過ぎに伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客はいませんでした。

さて、お味は?

『BaKa 生姜焼き定食 子ブタ盛』を注文しました。

特盛、大、中、小から、ご飯の量を選べました。中と小の間くらいにしました。

定食には、生姜焼き、ご飯、味噌汁、漬物が付いていました。

BaKa 生姜焼き定食 子ブタ盛

具沢山の旨いとん汁でした。いい味でてました。

とん汁

「豚肉」と「生姜」の組み合わせを100種類以上試した結果、「大麦仕上三元豚」と「高知県壬生農園産の囲生姜」になったようです。過程は知りませんが、試行錯誤の結果を食べれていると考えると、感慨深いものがあります。

タルタルソースが付いているのは、珍しいかもしれません。

生姜焼き子ブタ盛

豚肉は、肉厚ながらも柔らかったです。しっかりした味付けなので、ご飯が進みました。

一口の生姜焼き

タルタルソースと生姜焼きがあうことに驚きました。

タルタルソースをのせた生姜焼き

味の濃い漬物だなと思いながらも、普通に食べてました。途中から、豚肉にのせて食べると、生姜感が増し、かなりいい感じになりました。

食べ方の正解がわかりませんでした。

酢生姜

卓上には、マヨネーズ、しょうが青じそドレッシング、自家製しょうが醤油などの調味料がありました。お好みでご利用ください!

普通サイズの「オススメ盛」に加えて、肉増量した「ブタ盛」、肉が超大盛になった「バカ盛」もあるので、バカ食いできるかもしれません。

 

ご馳走さまでした。

しょうが焼きBaKa 神保町本店
東京都千代田区神田神保町2-36-2 片桐ビル 1F
営業時間:[月~土/祝]11:00~22:00 [日]11:00~15:00
定休日:日夜

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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