ちゃわん武士です。
東京都内で有名な親子丼といえば、
- 人形町にある、鳥料理 玉ひでさん
- 末広町にある、鳥つね自然洞さん
- 新橋にある、末げんさん
- 赤坂にある、きすけ 赤坂本店さん
- 赤坂にある、すみやき料理 はやしさん
- 茅場町にある、鳥ふじさん
- 東京にある、新橋 鶏繁 どんぶり子さん
- 銀座にある、親子丼専門店 ◯勝さん
- 築地にある、鳥めし 鳥藤分店(とりとうぶんてん)さん
- 渋谷にある、はし田屋 本店さん
- 渋谷にある、ひない小町さん
- 中目黒にある、炭火焼 MARU(まる)さん
- 五反田にある、ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはしさん
- 新宿御苑にある、泰然さん
- 新宿御苑にある、げんかい食堂さん
などがあります。
今回は、『鳥めし 鳥藤分店』さんを紹介します。
鳥めし 鳥藤分店さんってどんなお店なの？
鳥藤さんは、1907年創業、築地に本店を構える卸専門店です。飲食店に鶏肉や鴨肉を卸してます。
2003年には、親子丼専門店の鳥めし 鳥藤分店さんが誕生し、2016年には、中華そば専門店の鳥藤とりそばスタンドさんが誕生しました。グランスタ東京店は、閉店しました。
今回訪れた、鳥めし 鳥藤分店さんでは、2種類の親子丼をはじめ、とり重、カレーライス、唐揚げ定食、水炊き定食などを食べれます。東京都内でも美味しいと評判の親子丼です。モーニング、ランチで楽しめます。
ちなみに、親子丼は、鳥めし鳥藤 豊洲市場店さんでも食べれます。
鳥めし 鳥藤分店さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
親子丼
- 並 1,100円(税込)
- 上 1,500円(税込)
- 特上 2,100円(税込)
親子丼しお
- 並 1,100円(税込)
- 上 1,500円(税込)
- 特上 2,100円(税込)
親子カレー
- 並 1,250円(税込)
- 上 1,650円(税込)
- 特上 2,250円(税込)
専門店の鳥めし
- とり重 1,000円(税込)
- チキンカレー 850円(税込)
- からあげカレー 1,100円(税込)
定食
- からあげ定食 1,000円(税込)
- 濃厚！水炊き定食 980円(税込)
朝定食(〜11:00)
- 鶏吸いと卵かけごはん 700円(税込)
追加のもう一品・オプション
- お新香 100円(税込)
- 生卵 100円(税込)
- からあげ 600円(税込)
- ご飯大盛り 100円(税込)
【築地ランチ】鳥めし 鳥藤分店さんの親子丼を食べてきた！
鳥めし 鳥藤分店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
築地駅から4分くらい歩いたところにあります。細い路地を入ったところにあるので、通り過ぎには、ご注意ください！
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブルあわせて、16席の広さの店内です。親子丼と向き合える空間でした。厨房は撮影NGとなってました。
▼カウンター
▼テーブル
行列・混雑状況は？
平日の13:28に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客はいませんでした。
閉店間際でも食べさせてもらえました。ご厚意に、感謝です。
さて、お味は？
『親子丼 並』を注文しました。
結論からいうと、評判どおり美味しい親子丼となってました。あえて、特上にはせず、並にしましたが、十分すぎる美味しさでした。職人さんの腕のよさが、ダイレクトに伝わってきました。
しばらくすると、親子丼がやってきました。スープと、小鉢が付いてました。
鶏白湯スープは濃くて、べらぼうに旨い。水筒に入れて持ち歩きたいクオリティーでした。漬物と煮込みの小鉢も、隙なしな旨さを誇ってました。
鶏肉はプリプリ、卵は半熟でトロトロ、ご飯は熱々でした。三つ葉の香りが、よいアクセントとなっており、上品さを演出してました。
弾力ある鶏肉から生命力を感じました。鶏肉のよさを享受しつつ、半熟卵で飲めるくらい食べやすくなってました。
手間暇かけて作った鶏白湯スープをベースに、甘めで仕上げられており、食べれば食べるほど、食欲が増してきました。
卓上には、オリジナルのゆず入り七味と、ゆず一味がありました。お好みでどうぞ！
七味を使いましたが、ゆずの香りが広がりました。
評判どおり美味しい親子丼でした。並にしたので、職人さんの腕のよさが、ダイレクトに伝わってきました。
塩の親子丼も気になりました。加えて、とり重も、唐揚げ定食も、水炊き定食も魅力的で、隙なしなラインナップとなってました。
築地は、魚だけではありません。
ご馳走さまでした。
東京都中央区築地4-8-6
営業時間：[月〜土]8:30〜13:30
定休日：日祝、休市日
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
