赤坂・溜池山王でランチ。秋田比内地鶏 きすけさんの親子丼は、半熟で至極の一杯でした!

ちゃわん武士です。

赤坂・溜池山王エリアで、人気の親子丼といえば、

  • 日本一親子丼が食べられる、すみやき料理 はやしさん
  • 雑誌で親子丼26店に選ばれた、秋田比内地鶏 きすけ 本店さん

があります。

今回は、『秋田比内地鶏 きすけ 本店』さんを紹介します。

秋田比内地鶏 きすけ 本店さんってどんなお店なの?

赤坂・溜池山王にある、親子丼専門店です。秋田比内地鶏を使用した、絶品親子丼が食べれると評判です。
とある雑誌で、親子丼26店の2位に選ばれています。他にも、都内で親子丼特集が組まれると、ほぼピックアップされるほどの人気です。
本店に加えて、六本木店もあります。

秋田県出身のご主人が選んだ、比内地鶏もこだわりたっぷり。
ちなみに、現在は、ランチタイム営業のみで、メニューも親子丼のみです。

ちゃわん武士
まさに、専門店の極み。

秋田比内地鶏 きすけ 本店さんのメニューは?

メニュー

  • 親子丼 1,200円
    • 並盛
    • 大盛

秋田比内地鶏 きすけ 本店さんの親子丼を食べてきました!

アクセスは?

溜池山王駅から2分くらい歩き、細い路地を入ったところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブル合わせて、14席くらいの広さの店内です。

きすけ 赤坂本店さんカウンター

行列・混雑状況は?

平日の12時過ぎに伺ったときは、並ぶことなく入れました。
8〜9割くらい席が埋まっている人気店です。

さて、お味は?

『親子丼の並』を注文しました。

親子丼の他に、サラダ、味噌汁、漬物がついてました。

親子丼 並

半熟でトロトロなのは、一目瞭然。

食材は以下のとおり。

  • 鶏肉は、秋田産比内地鶏
  • お米は、あきたこまち
  • 卵は、茨城産奥久滋卵

親子丼

秋田産比内地鶏を使っていることもあり、鶏肉の存在感は食べた瞬間、わかります。

部位は、モモ肉、ムネ肉を使用しているそうですが、他の部位も入っているような感じがしました。
鶏の力強い筋肉を感じた、コリコリした食感もあれば、弾力あるモッチリとした食感もあり、部位によって、様々な食感を楽しめます。

一口の親子丼

卓上には、一味と山椒がありました。今回は、一味でいきました。

調味料

オリジナルの割下(わりした)は甘めです。
出汁多めだったので、お茶漬け感覚で、さらさらと食べることができます。

最後の一口

ペロリといっちゃったので、次は大盛を頼もうかと思います。

サラダと味噌汁は気持ち程度。それにしても、親子丼のクオリティーが高すぎる♪

サラダ

卵、鶏肉とも主人公、今まで食べた親子丼のなかで、三本の指に入る、至極の一杯でした。

 

ご馳走さまでした。

秋田比内地鶏 きすけ 本店
東京都港区赤坂2-10-16 赤坂スクエアービル 1F
営業時間:[月~金]11:30~15:00
定休日:土日祝

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・