末広町の鳥つね自然洞さんでランチ【都内屈指の特上親子丼を頂く】

ちゃわん武士です。

御徒町グルメといえば、

  • とんかつの、ぽん多本家さん
  • 親子丼の、鳥つね自然洞(とりつね しぜんどう)さん
  • 洋食の、厳選洋食さくらいさんや、キッチンさくらいさん
  • ラーメンの、らーめん 鴨to葱さんや、王道家直系 IEKEI TOKYOさん
  • カレーの、デリー上野さん
  • どらやきの、うさぎやさん
  • バーの、EST!さん

などがあります。

今回は、『鳥つね自然洞(とりつね しぜんどう)』さんを紹介します。

ちゃわん武士
東京都内で有名な親子丼があります!

東京都内で有名な親子丼って、どこがあるの?

東京都内で親子丼が有名なお店を挙げておきます。

例えば、

などがあります。

大雑把にいえば、卵、鶏肉、ご飯、出汁の組み合わせで成り立つ親子丼でも、様々な方向性での美味しいがあり、改めて奥深い料理だと感じています。

鳥つね自然洞(とりつね しぜんどう)さんってどんなお店なの?

鳥つね自然洞さん看板

鳥つねさんは、1911年創業、湯島に本店を構える鳥料理専門店です。

鳥つね自然洞さんは、1972年に、鳥つねさんの支店として、誕生しましたが、1992年から、鳥つね自然洞さんとして、営業しています。

ランチタイムは、親子丼やかつ丼を味わえます。ちなみに、数量限定の特上親子丼が人気です。

ディナータイムは、日本三大地鶏といわれる、秋田の比内地鶏、名古屋コーチン、奥久慈軍鶏を使った鳥料理を味わえます。中抜していない丸鶏を捌いているので、鶏の魅力に気付かされること間違いなしです!

ミシュランガイド東京 ビブグルマンにも選ばれています。もはや、常連店となっています。加えて、第1回全国丼グランプリ 金賞も受賞しています。現在、食べログの親子丼ランキングでも、2位です。

また、グルメ漫画の金字塔「美味しんぼ」にもでてきます。

特上親子丼の作り方は、マスターズキッチンさんのyoutubeでも紹介されていました。おうちじかんでもお楽しみください!

YouTube

売り切れ御免!ミシュランガイド・ビブグルマン選定の鳥つね自然洞の「親子丼」。選ばれたのには相応しい理由がありました。丸鶏…

鳥つね自然洞さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

特上は、20食限定となっています。

  • 親子丼 1,100円(税込)
  • かつ丼 1,200円(税込)
  • もつ入り親子丼 1,400円(税込)
  • 上親子丼 1,400円(税込)
  • 上タタキ親子丼 1,400円(税込)
  • 親子丼セット 2,400円(税込)
  • 特上親子丼 1,800円(税込)
  • 特上もつ入親子丼 2,100円(税込)
  • 特上親子丼セット 3,100円(税込)
ちゃわん武士
上タタキ親子丼は、鶏そぼろのような感じです。

ディナーメニュー

コース料理

  • 鳥鍋コース
    • 鳥スープ炊 1人前:8,000〜12,500円(税込)
    • 鳥すき焼 1人前:8,000〜12,500円(税込)
  • おまかせ料理コース 1人前:8,000〜11,000円(税込)

一品料理

  • 鳥刺し 各2,000円(税込)
    • 比内地鶏
    • 名古屋コーチン
    • 奥久慈しゃも
  • 地鶏塩焼 100g:2,200円(税込)
    • 比内地鶏
    • 名古屋コーチン
    • 奥久慈しゃも
  • 焼物 2本:1,400〜1,800円(税込)

季節のメニュー

  • 修善寺産原木栽培 しいたけ炭火焼 1,400円(税込)

サービスメニュー

  • 手羽先の唐揚げ(2本) 1,400→900円(税込)
  • 胸肉のかつ(1枚) 1,400→900円(税込)

鳥つね自然洞さんで親子丼ランチを食べてきました!

アクセス(行き方)は?

末広町駅から2分くらい歩いたところにあります。JR御徒町駅から7分くらいで、JR秋葉原駅から11分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの?

1階と2階合わせて、32席の広さの店内です。

2階の座敷は、ほっこり感も相まって、小旅行に気分になれました。

▼店内の様子(2階)

鳥つね自然洞さん店内

行列・混雑状況は?

平日の11:45に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7〜8割程度でした。

来店前は、行列で入れないかな?と心配してましたが、普通に入れました。ちなみに、退店したときも、並んでいませんでした。

親子丼の違いは?

調べてみましたが、明確にはわかりませんでした。わかった情報だけ記しておきます。

親子丼と特上親子丼は、卵、鶏肉、割り下とも違うようです。

大きく分けて、

  • 親子丼:市販の卵、新鮮な国産ブロイラー、割り下、黒い丼ぶり
  • 上親子丼:日本一のこだわり卵、鶏肉?、割り下?、黒い丼ぶり
  • 特上親子丼:日本一のこだわり卵3個、秋田の比内地鶏と名古屋コーチンの2種類の鶏肉、特製割り下、焼物の丼ぶり

の親子丼がありました。あとは、もつ入りかどうかです。

さて、お味は?

『特上親子丼』を注文しました。

結論からいうと、飲める親子丼でした。唸ったお店「きすけ 赤坂本店」さんとも繋がる旨さがありました。

卓上には、黒七味と山椒が用意されていました。

鳥つね自然洞さん座敷

しばらくすると、料理が運ばれてきました。

親子丼、スープ、漬物が付いていました。

特上親子丼セット

特上親子丼の主な特長は、

  • 秋田の比内地鶏と名古屋コーチンの2種類の鶏肉(メス)を使用している
  • 兵庫県産「日本一こだわり卵」の3個の卵を使用している
  • 実は、原価が高いサービス品

です。

回りを見渡すと、ほとんどの人が特上親子丼を頼んでいました。親子丼、上親子丼でも十分美味しいと思いますが、やはり名物の力は強いですね!

半熟卵の大海原に遭遇しました。卵は完全に溶いておらず、黄身も白身も活かしていることが伝わってきました。

特上親子丼

3個の卵を使用していることもあり、TKGを食べているかのごとく、スルスルと食べていけます。そのまま食べきってしまうところに、2種類の鶏肉が現れます。異なった食感と味で、小休止させられるたびに、鶏の旨さを実感できました。

米はそこまで目立ちませんが、縁の下の力持ち的な存在となっていました。割り下もそこまで甘くなので、全体的には、癖のない親子丼に仕上がっていました。

特上親子丼の断面

途中で、黒七味を入れると、香りが立つので、おすすめです!

鶏の旨みが効いた、優しい味のスープでした。

スープ

卵、鶏肉、スープと鶏の魅力が詰まったお店でした。

予約は電話から!

食べログに電話番号が掲載されていました。お問い合わせの際に、ご利用ください!

食べログをみる

 

ご馳走さまでした。

鳥つね自然洞(とりつね しぜんどう)
東京都千代田区外神田5-5-2
営業時間:[月〜土]11:30~13:30 17:30~21:00
定休日:日祝

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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