ちゃわん武士です。
阿佐ヶ谷グルメといえば、
- とんかつ成蔵さん
- SATOブリアンさん
- 餃子坊 豚八戒さん
- 横浜ラーメン あさが家さん
- 松下雄二屋さん
- イズミルさん
- ジェラテリア シンチュリータさん
- うさぎやさん
- ともえ庵さん
などがあります。
今回は、『松下雄二屋』さんを紹介します。
松下雄二屋さんってどんなお店なの？
1998年4月7日創業、阿佐ヶ谷にあるイタリアンです。
ハシヤ系スパゲティもありますが、前菜、肉、魚など、ちゃんとイタリアンも食べれます。スパゲティの種類は、豊富です。
ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)や、ツィッター(twitter)をご確認ください！
東京都内では、ハシヤさんで修業した方、修行した方のもとで研鑽された方が、活躍されています。
巷では、ハシヤ系として、親しまれています。
ハシヤ系とは、ハシヤさんで修行された方が開いたお店のことです。実際には、影響を受けたお店もハシヤ系として、扱われることが多いです。
例えば、
- 新宿三丁目の、スパゲティー nokishita(ノキシタ)さん
- 北参道の、SPAGO(スパゴ)さん
- 四谷の、スパゲティながいさん
- 代々木上原の、スパザウルスさん
- 新宿・銀座の、あるでん亭さん
- 八丁堀の、マイヨールさん
- 人形町の、スパゲティ 心さん
- 恵比寿の、アンクルトムさん
- 白金高輪の、東京スパゲッティ イブサントコさん
- 武蔵小山の、とすかーなさん
- 高円寺の、HIDEさん
- 吉祥寺の、スパ吉さん
- 立川の、パスタビーノ ハシヤさん
などが、ハシヤ系と呼ばれており、挙げればキリがないくらいあります。
松下雄二屋さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
スパゲティの他には、前菜、肉、魚、その他、サラダ、リゾット、デザートがありました。
スパゲティ
例）6月メニュー
たらこ・明太子・うに・チーズとのりのバター風味
- たらこのスパゲティ 1,320円(税込)
- たらことツナのスパゲティ 1,430円(税込)
- 明太子のスパゲティ 1,320円(税込)
- うにのスパゲティ 1,540円(税込)
- たらことうにのスパゲティ 1,540円(税込)
- チーズのブレーンスパゲティ 1,320円(税込)
むき身あさりとのりのスパゲティー
- むき身あさりのにんにくソース 1,430円(税込)
- むき身あさりのしょうがソース 1,430円(税込)
おしょうゆバター or にんにくじょう油味(100円増)
- なすとキノコのスパゲティ 1,210円(税込)
- オクラとキノコのスパゲティ 1,430円(税込)
- あさりとキノコのスパゲティ 1,430円(税込)
- チキンと野菜のスパゲティ 1,480円(税込)
- エビとキノコのスパゲティ 1,480円(税込)
- 海の幸のスパゲティ 1,650円(税込)
ミートソース・カルボナーラ・ナポリタン
- ミートソース 1,210円(税込)
- ミートソースと納豆 1,320円(税込)
- なすのミートソース 1,320円(税込)
- カルボナーラ 1,320円(税込)
- キムチのカルボナーラ風 1,430円(税込)
- ゴーヤのカルボナーラ風 1,430円(税込)
- エビのカルボナーラ 1,480円(税込)
- ナポリタン 1,210円(税込)
ペペロンチーノ
- なすと厚切りベーコンのペペロンチーノ 1,210円(税込)
- オクラと厚切りベーコンのペペロンチーノ 1,430円(税込)
- エビとしし唐のペペロンチーノ 1,480円(税込)
- 夏野菜と厚切りベーコンのペペロンチーノ 1,650円(税込)
トマトソース or アラビアータ
- なすと厚切りベーコンのトマトソース 1,210円(税込)
- オクラと厚切りベーコンのトマトソース 1,430円(税込)
- あさりとキノコのトマトソース 1,430円(税込)
- チキンとキノコのトマトソース 1,480円(税込)
- エビとほうれん草のトマトソース 1,480円(税込)
- 海の幸のトマトソース 1,650円(税込)
生クリームソース
- ゴーヤと厚切りベーコンの生クリームソース 1,430円(税込)
- エビとキノコの生クリームソース 1,480円(税込)
- 海の幸の生クリームソース 1,650円(税込)
アンチョビソース
- あさりとしし唐のアンチョビソース 1,430円(税込)
- エビとキノコのアンチョビソース 1,480円(税込)
- 鮭とほうれん草のアンチョビソース 1,590円(税込)
- 海の幸のアンチョビソース 1,650円(税込)
お子様用パスタ
- たらこ(1/2) 770円(税込)
- ミートソース(1/2) 770円(税込)
- ナポリタン(1/2) 770円(税込)
- ポモドーロ(1/2) 770円(税込)
- ペペロンチーノ(1/2) 770円(税込)
【阿佐ヶ谷】松下雄二屋さんでハシヤ系スパゲティを食べてきた！
アクセス(行き方)は？
JR阿佐ヶ谷駅から3分くらい歩いたところにあります。路地裏にひっそりと佇んでます。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブルあわせて、24席の広さの店内です。
アットホームな空間でした。
行列・混雑状況は？
日曜の19:45に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、ほぼ満席でした。
さて、お味は？
『たらことうにのスパゲティ』を注文しました。
結論からいうと、ハシヤさんの味に近く、基本に忠実なハシヤ系スパゲティでした。安定の美味しさです。
しばらくすると、料理が運ばれてきました。
刻み海苔がたっぷりと盛り付けられました。
太めのアルデンテで、たらことうにのソースの味が、しっかり付いてました。
ハシヤさんに近い麺の量なので、たっぷりと楽しめました。
ハシヤ系といいつつも、店によって、微妙に違うのが面白いところです。他のお店と食べ比べしてみるとよいでしょう！
自分好みのハシヤ系スパゲティに出会えるように、切に願ってます♪
電話予約できます！
食べログに電話番号が掲載されてました。お問い合わせの際に、ご利用ください！
ご馳走さまでした。
東京都杉並区阿佐谷南1-47-8
営業時間：[木〜火]11:00～22:00LO
定休日：水
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
