ちゃわん武士です。
神田でラーメンといえば、
- 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん
- 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん
- 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん
- 身体温まる、塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん
- 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん
- 徳島ラーメンの、徳福 神田店さん
- 鶏白湯そばの、麺巧 潮(うしお)さん
- 昆布水つけ麺の、つけめん金龍さん
- 二郎系牛白湯ラーメンの、カンダラーメンスタンド(KANDA RAMEN STAND)さん ※閉店しました
などがあります。
今回は、『つけめん金龍』さんを紹介します。
つけめん金龍さんってどんなお店なの？
2021年5月31日創業、神田・小川町・淡路町にある、人気のラーメンやさんです。
”昆布水つけ麺”が看板メニューです。つけ麺の他に、ラーメンもあります。
ちなみに、食べログのラーメンTOKYO百名店 2021〜2023にも選ばれてます。
系列店には、らぁめん小池さん、中華蕎麦にし乃さん、つけめん金龍さん、キング製麺さん、こいけのいえけいさん、あいだやさんがあります。どこも人気店となってます。
ぷれじでんとさんは、閉店しました。
お店からのお知らせは、ツィッター(twitter)をご確認ください！
つけめん金龍さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
つけ麺
- 特製 鰹昆布水つけめん 1,290円(税込)
- 肉・海老ワンタン各2個＋味玉
- ちょっとずつ鰹昆布水つけめん 1,150円(税込)
- 肉・海老ワンタン各1個＋味玉
- 鰹昆布水つけめん 900円(税込)
- 特製つけ担担 1,340円(税込)
- 肉・海老ワンタン各2個＋味玉
- ちょっとずつつけ担担 1,200円(税込)
- 肉 ・海老ワンタン各1個＋味玉
- つけ担担 950円(税込)
ラーメン
- 特製白だしワンタン麺 1,240円(税込)
- 肉・海老ワンタン各2個＋味玉
- ちょっとずつ白だしラーメン 1,100円(税込)
- 肉・海老ワンタン各1個＋味玉
- 白だしラーメン 850円(税込)
- 特製山椒ワンタン麺 1,240円(税込)
- 肉・海老ワンタン各2個＋味玉
- ちょっとずつ山椒ラーメン 1,100円(税込)
- 肉・海老ワンタン各1個＋味玉
- 山椒ラーメン 850円(税込)
スープ
- ワンタンスープ 820円(税込)
- 肉ワンタン4個・海老ワンタン3個
トッピング・オプション
- 味付き替え玉 250円(税込)
- 肉ワンタン1個 海老ワンタン1個 140円(税込)
- 肉ワンタン2個 海老ワンタン2個 280円(税込)
- 肉ワンタン+2個 120円(税込)
- 肉ワンタン+3個 180円(税込)
- 海老わんたん+2個 160円(税込)
- 海老わんたん+3個 240円(税込)
- チャーシュー増し 250円(税込)
- 味付き玉子 110円(税込)
ご飯物
- マヨチャーシューご飯 250円(税込)
【小川町】つけめん金龍さんで昆布水つけ麺を食べてきた！
アクセス(行き方)は？
小川町駅から3分くらい歩いたところにあります。淡路町駅からも3分くらいで、JR神田駅から7分くらいです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターのみ、7席の広さの店内です。
スペースは狭めでした。
行列・混雑状況は？
平日の19:50に伺ったときは、3組待ちでした。20分くらい待ちました。大体3〜5組待ちでした。
昆布水つけめんの美味しい召し上がり方
店内に表記されていました。来店前のイメトレにご活用ください！
- 何も付けずに麺をそのまま食べる
- 藻塩を麺にほんの一握りして、そのまま食べる
- やっとつけ汁に麺を浸して食べる
- つけ汁が薄まってきたら、ボトルのタレを数滴入れる
- スープ割りをする
さて、お味は？
入口にある券売機で『ちょっとずつ鰹昆布水つけめん』を買いました。食券を買ってから並びます。
店員さんへ食券を渡すときに、麺の量を聞かれます。200gか300gかを選べます。
300gにしましたが、細麺なこともあり、結構お腹いっぱいになりました。ちなみに、200gにしている人も多かったです。
カウンターの引き出しを開けると、お箸とおしぼりがあります。
しばらくすると、料理が運ばれてきました。美しい見た目でした。
つけめんの上には、チャーシューと味玉がのっていました。
肉ワンタン1個と海老ワンタン1個のワンタンは、つけ汁の中に入っていました。
「昆布水つけめんの美味しい召し上がり方」に従って、食べました。
麺は、細麺でした。300gなので、たっぷり楽しめます。特に、藻塩をつけると、より麺の美味しさが伝わってきました。
カツオ昆布出汁によって、ヌメリが生じるので、想像以上にツルッとしたのどごしを味わえました。
大きく、しっかりしたワンタンでした。どちらかというと、肉ワンタン派になりました。
かなりあっさりしたつけ麺なので、味変することで、飽きることなく、より美味しく頂けます。卓上には、藻塩、追いダレ、酢、一味などの調味料があるので、お試しください！
最後は、スープ割りして、つゆの味を堪能しました。
特に、暑い日に食べると、より美味しくなりそうなつけ麺でした。
ご馳走さまでした。
東京都千代田区神田司町2-15-16 サトウビル 1F
営業時間：11:00～15:00 17:00～20:30
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
