目黒からぶらり一人旅。『鶏そば きび(旧ぶらり)』さんでミシュランラーメンと遭遇⁉︎

ちゃわん武士です。

目黒はラーメン激戦区だということは、このブログ内でも何度も登場しています。

今回は、目黒駅から、ぶらり一人旅したくなるような場所にある、ラーメン屋『鶏そば きび(旧ぶらり)』さんを紹介いたします。

『鶏そば きび(旧ぶらり)』さんってどんなお店なの？

日暮里にある、『麺酒処 ぶらり』さんは、「ミシュラン・ビブグルマン」に2015年と2016年に連続選出されたラーメンやさんです。その日暮里の名店が、目黒にも出店されました。一度のスープの仕込みで60kgの丸鶏を使う、鶏の出汁を使った鶏系ラーメンが食べられるお店です。

ちなみに、目黒だと、『麺や維新』さんがミシュラン獲得しています。

鶏そば きびさんってどこにあるの？

目黒駅から歩いて、10分くらいのところにあります。大鳥神社あたりで、支那そばの名店『かづ屋』さんと同じ並びにあります。
東急目黒線の不動前駅からも８分くらい歩くので、どちらから行ってもあまり変わりませんね！

お店の雰囲気は？

外に、待つための椅子が設けられていたので、時間帯により、待つこともあるようです。カウンター席と、テーブル席合わせて、16席あります。

鶏そば きびさんのメニューは？

ラーメン・つけ麺

• 鶏白湯らーめん 820円
• 鶏野菜白湯らーめん 850円
• 鶏白湯つけ麺 870円
• こってり味噌らーめん（白湯スープベース） 850円
• 鶏煮干白湯 850円
• 鶏そば 700円
• 鶏野菜そば 730円
• 鶏・魚つけ麺 870円
• パクチ＆レモン 850円

トッピング

• 味付玉子 100円
• 叉焼（三枚） 250円
• 蒸鶏 200円
• 山くらげ 150円
• 野菜盛 150円
• パクチートッピング 150円
• 大盛 130円

ご飯＆餃子＆おつまみ

• 白ご飯 100円
• 炙り叉焼丼 330円
• 玉子かけご飯 170円
• 鶏餃子 450円
• おつまみチャーシュー 450円

持ち帰り

スープ

• 鶏白湯700cc 1,250円
• 鶏白湯1400cc 2,300円
• 鶏清湯700cc 900円
• 鶏清湯1400cc 1,700円

容器

• 持ち帰り容器 30円

※お酒（ビール、サワー、日本酒）もあり

鶏そば きびさんのラーメンを食べてきました！

『鶏野菜白湯らーめん』を注文しました。

野菜たっぷりで、綺麗な見た目。

少しとろみのあるスープで、冷めにくい。

野菜の色もしっかりしていて、良さが光ってます。これがスープと合わさると、さらに良い。

鶏を専門に扱ってるだけあって、さすがの鶏肉です。ピリッときいた、ブラックペッパーが決めてです。

卓上にあった、2つの薬味が非常に良いです。

黒っぽい壺は、「薬味ねぎ（葱、大蒜、胡麻油、塩、レモン）」、赤っぽい壺は、「辛調味料（タイ産唐辛子、辣油、香辛料）」です。

「大蒜」が読めなかったんですが、普通に入れて、食べたんですが・・・

ラーメンのテイクアウト（持ち帰り）もあります。この味を自宅で楽しめるのも嬉しいことですね！ラーメン屋さんは、結構食べ歩いている方だけど、テイクアウトある店は珍しいです。

目黒の『麺屋 藤しろ』さんの鶏白湯ラーメンと全く味が違います。どちらに行っても間違いないので、どちらが好きかは、もう好みの領域です。

目黒で頂けるラーメンの種類が気になる方へ

ラーメンの種類別に、おすすめの店を紹介しています。ちなみに、目黒エリアのラーメン屋さんは、全て食べ歩いています。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・