ちゃわん武士です。
目黒はラーメン激戦区。なかでも、ふる株にあたるであろうお店を今回は紹介します。
平成元年創業の『支那ソバ かづ屋』さんは、約30年続く名店です。テレビ番組「ピッタンコカンカン」などでも紹介されたことがあります。五反田店もありましたが、閉店したので、今は目黒本店のみになります。
かづ屋さんってどこにあるの？
目黒と不動前のあいだにあります。目黒駅から徒歩12分、不動前駅から徒歩11分です。アクセスがいいとは言えませんね！駅から少し歩きますが、このラーメンは食べる価値ありだと考えています。
お店の雰囲気は？
ラーメン屋さんというよりも、どちらかというと、街の中華料理やさんみたいな印象の店内です。ただ、厨房を見ると、プロだなと感じるほど、調理器具などが整理されていました。こういうところが、料理の味に出てるような気がします！
カウンター11席とテーブル席3卓で、計25席のお店です。夜遅くにもかかわらず、続々とお客さんが入ってきました。
かづ屋さんのメニューは？
ラーメン
- 支那ソバ 740円
- ワンタンメン 1,010円
- チャーシューメン 1,110円
- チャーシューワンタンメン 1,380円
- ワンタン 740円
- つけソバ 830円
- ワンタンつけソバ 970円
- チャーシューつけソバ 970円
- チャーシューワンタンつけソバ 1,100円
- 担々麺 970円
- ワンタン担々麺 1,240円
- チャーシュー担々麺 1,340円
- チャーシューワンタン担々麺 1,510円
一品料理
- 焼き餃子 600円
- 茹で餃子 500円
- 皿ワンタン 500円
- チャーシュー皿盛 650円
- メンマ皿盛 450円
- セロリ漬け 420円
- キャベツ漬け 200円
- 味付けタマゴ 100円
ご飯もの
- 麦ご飯 [並]180円 [小]130円
- ルーロー飯 300円
- 醤肉飯（ジャンロウハン） 270円
※税抜金額で記述してます
かづ屋さんの支那そばを食べてきました！
ディナー利用（平日の22:00入店）
『支那そば』と『麦ご飯（並）』を注文しました。
無駄のなく、洗練された見た目。
鶏ガラがベースのスープは、あっさりしたなかにも、長年で磨きあげた、真似できないような深みを感じます。
「チャーシューが美味しい」と口コミがたくさんあったので、実際食べてみました！
細麺。こういう写真を取ると、絵になりますね！
王道の中華そば。
と書いていて、ふと気になりました。
支那そば、中華そば、（南京そば）は、「中国のそば」を意味しており、味や麺の違いでは分けられていません。
麦ご飯には、一口サイズのお肉がついてました。こちらは、ラーメンのチャーシューとは全く違う肉でしたが、甘くて柔らかく、ご飯のお供として最高です。
お腹と心が満たされた、洗練された一杯でした。
ご馳走さまでした。
かづ屋さんのラーメンを自宅で楽しめる！
なんと、
- 地理的に少し遠いので、なかなかお店にいけない人
- お店で食べたあの味を、家でも味わいたい人
- 友だちに「かづ屋さんのラーメン」を食べさせたい人
に朗報です。
あなた方のために、かづ屋さんの通信販売もされています。自宅でラーメン作れるぞー♪一度、試してみてはいかがでしょうか？詳しくは、かづ屋さんの公式ホームページをご覧ください！
東京都目黒区下目黒3-2-4
営業時間：[月～土]11:00～25:00 [日・祝]11:00～24:00
※なくなり次第終了
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・