- 2018年11月2日
- 2025年2月3日
【渋谷】油そばの種類多し。春日亭さんでお腹いっぱいになる！
ちゃわん武士です。 「油そばって、本当にヘルシーなの？」という疑問が浮かびました。 油そばの方が、ラーメンよりヘルシーだと、聞いたことがあるかもしれません。 半分真実で、半分嘘となります。 理由は、ラーメンをスープを含んで計算したカロリーと比較しているからです。確かにスープを飲み干したり、思っている […]
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「ラーメン」の検索結果973件
ラーメン
- 2018年10月31日
- 2024年4月16日
恵比寿の香湯ラーメン ちょろりさんの黄金スープは旨し【飲みでも締めでも良い】
ちゃわん武士です。 ここまで辿りついたのは理由がある。 人気料理の裏側には、食べる人にはわからない歴史があります。 恵比寿にある、ちょろりさんの香湯ラーメン 。 スープは、黄金に輝いており、その優しい味に癒されます。 調べてみると、人気の理由がわかりました。 今回は、多くのお客さんが訪れている「香湯 […]
- 2018年10月29日
- 2025年2月1日
【目黒】蒙古タンメン中本さん。汗だくで辛うまラーメンをススる。
ちゃわん武士です。 辛いも好きな方なら、一度は通るくらい有名なラーメンやさんがあります。 テレビなどでも特集されている、蒙古タンメン中本さんです。 今回は、目黒店に行ってきました。それをもとに『蒙古タンメン中本』さんについて紹介します。 蒙古タンメン中本さんってどんなお店なの？ 創業から40年以上経 […]
- 2018年10月22日
- 2024年4月11日
恵比寿のまぜそば三ツ星さん。「種類×調味料×締め」の答えを新発見！
ちゃわん武士です。 「まぜそば」といえば、油そばや、名古屋名物「台湾まぜそば」が有名です。 恵比寿に、ドイツから逆輸入されたという、変わり種のまぜそばがあると聞いたので、『まぜそば 三ツ星』さんへ行ってきました。 まぜそば三ツ星さんってどんなお店なの？ 様々な経歴を経て、辿りついた「まぜそば」という […]
- 2018年10月20日
- 2025年2月1日
目黒で1945年創業 らーめん田丸さんの大盛はすごかった⁉︎
ちゃわん武士です。 目黒はラーメン激戦区。そんななかでも、長年続く、老舗のらーめんやさんがあります。 今回は、らーめん田丸さんを紹介します。 らーめん田丸さんってどんなお店は？ 1945年（昭和20年）創業なので、70年以上続いているラーメン屋さんです。 ランチ、ディナーで楽しめます。23日は、サー […]
- 2018年10月19日
- 2025年2月1日
見た目はタバコ屋。中身はカレー屋。渋谷フラヌールさんでステーキと共に！
ちゃわん武士です。 U.S.A.が大ヒット中ですが、G.A.P.といえば、ギャップ（溝、隔たり）。 ギャップにやられるとか、ギャップ萌えとかよくきますが、プラスのギャップもあれば、マイナスのギャップもあるでしょう！ どちらにせよ、ギャップがあることは、人の心を大きく揺さぶりそうです。 渋谷で、見た目 […]
- 2018年10月14日
- 2025年2月1日
目黒からぶらり一人旅。鶏そば きび(旧ぶらり)さんでミシュランラーメンと遭遇⁉︎
ちゃわん武士です。 目黒はラーメン激戦区だということは、このブログ内でも何度も登場しています。 現在の食べログランキング（目黒エリアのラーメン）です。 2021年12年27日現在 1位.『維新 3.74』さん 2位.『ラーメン二郎 目黒店 3.72』さん 3位.『かづ屋 3.72』さん 4位.『づゅ […]
- 2018年10月13日
- 2024年2月23日
大食いの聖地！渋谷の仙台やさんでデカ盛り、どすこいランチ⁉︎
ちゃわん武士です。 渋谷で大食いの聖地とまで言われる、有名な中華料理やさんがあります。 その名も、『仙台や』さん。よくある街の中華料理やさんな感じなので、初めてだと絶対わかりません。知らないで「大盛り」にすると、泣くことになります。 ちゃわん武士 ごく一部の人によっては嬉し泣きですけどね！ もう泣く […]
- 2018年10月10日
- 2025年2月1日
目黒で30年以上続くかづ屋さん。王道「支那そば」の旨さは停まることを知らない！
ちゃわん武士です。 目黒はラーメン激戦区です。 中でも、古株といえば、 らーめん 田丸さん 支那そば 勝丸(かつまる)さん ※閉店しました 支那ソバ かづ屋さん ラーメン二郎 目黒店さん 蒙古タンメン中本さん などがあります。 今回は、支那ソバ かづ屋さんを紹介します。 ちゃわん武士 チャーシューが […]
- 2018年10月6日
- 2024年4月20日
渋谷2丁目の中華料理「精陽軒」さん、100年以上続くには理由がある⁉︎
ちゃわん武士です。 四大中華料理といえば、「上海料理」「北京料理」「四川料理」「広東料理」に分かれています。おそらく、4つに分類されたのは、長年の歴史があるからではないでしょうか？ 10年以上食べ歩きをしていると、半年も立たずに潰れるお店もあれば、10年以上続いているお店もあります。ただ、「料理を作 […]