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つけ麺

  • 2023年10月1日
  • 2024年2月19日

六本木で昆布水つけ麺。熊本発の富喜製麺研究所さんの生麺は生きていた!

ちゃわん武士です。 六本木でラーメンといえば 入鹿TOKYO(イルカトウキョウ) 六本木さん 楽観 NISHIAZABU GOLDさん 天鳳(てんほう)さん 博多麺房 赤のれん 西麻布本店さん かおたんラーメンえんとつ屋 南青山店さん 麺匠 竹虎 六本木店さん ふるめんさん 銀座 篝 六本木ヒルズ店 […]

  • 2023年9月25日
  • 2024年1月8日

【新宿】麺や 麦ゑ紋さんの合盛りつけめんは、麺の食べ比べが面白い!

ちゃわん武士です。 新宿でつけ麺といえば、 つけ麺 五ノ神製作所 新宿店さん 百日紅(さるすべり)さん 麺や 麦ゑ紋(むぎえもん)さん らぁめん 満来(まんらい)さん らぁめん ほりうちさん などがあります。 今回は、『麺や 麦ゑ紋(むぎえもん)』さんを紹介します。 ちゃわん武士 合盛りつけめんが人 […]

  • 2023年8月24日
  • 2023年12月11日

新宿三丁目で人気の百日紅さんでつけ麺をすする【朝ラーメンも楽しめる】

ちゃわん武士です。 新宿でラーメンといえば、 醤油ラーメンの、らぁ麺 はやし田 新宿本店さん 塩ラーメンの、麺屋海神(めんやかいじん)さん 豚骨ラーメンの、龍の家(たつのや)さん 鶏白湯ラーメンの、麺屋 翔 本店さん 煮干しラーメンの、すごい煮干ラーメン凪(なぎ)さんや、煮干中華そば 鈴蘭(すずらん […]

  • 2023年7月23日
  • 2024年3月19日

【秋葉原・仲御徒町】ウミのチカラさんの真鯛ラーメンで海を感じてきた!

ちゃわん武士です。 秋葉原・御徒町エリアで、ラーメンといえば、 らーめん天神下 大喜さん ラーメンイエロー 御徒町店さん ウミのチカラさん スパイス・ラー麺 卍力(まんりき) 秋葉原店さん 粋な一生(いきないっしょう)さん 超ごってり麺ごっつさん らーめん忍者さん などがあります。 今回は、『ウミの […]

  • 2023年7月10日
  • 2024年10月23日

新宿で、久しぶりにらぁめん満来さんのざるを頂く【ボリュームに泣いた】

ちゃわん武士です。 新宿でラーメンといえば、 醤油ラーメンの、らぁ麺 はやし田 新宿本店さん 塩ラーメンの、麺屋海神(めんやかいじん)さん 豚骨ラーメンの、龍の家(たつのや)さん 鶏白湯ラーメンの、麺屋 翔 本店さん 煮干しラーメンの、すごい煮干ラーメン凪(なぎ)さんや、煮干中華そば 鈴蘭(すずらん […]

  • 2023年6月25日
  • 2024年2月23日

【神保町】お茶の水、大勝軒 BRANCHINGさんでカレーライスを頂く【神田カレーグランプリ獲得】

ちゃわん武士です。 神保町エリアは、カレーやさんも多く、ラーメンやさんも多いです。 カレーといえば、 共栄堂さん 欧風カレー ボンディ(Bondy) 神保町本店さん ライスカレーまんてんさん カリーライス専門店 エチオピアさん スープカレー屋 鴻(オオドリー)さん などがあります。 ラーメンといえば […]

  • 2023年6月22日
  • 2024年3月17日

渋谷の麺や響さんには、蟹みそ中華そばがあった【つけ麺も魅力的な馳走麺 狸穴さんの姉妹店】

ちゃわん武士です。 渋谷エリアで、飲食店も多いですが、ラーメンやさんも多いです。 特長のあるラーメンといえば、 牡蠣ラーメンの、鶏そば・ラーメン Tonari(トナリ)さん 海老ラーメンの、えびくら 渋谷店さん 蟹ラーメンの、麺や 響(ひびき)さん 長岡生姜ラーメンの、しょうがの湯さん ぽん酢ラーメ […]

  • 2023年6月11日
  • 2024年7月25日

【神田】そめいよしのさんの醤油ラーメンを飲み干す【チャーシューの旨さに驚愕】

ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん 汁なし担 […]

  • 2023年5月5日
  • 2023年6月22日

池袋の人気店「馳走麺 狸穴」さんで、つけ麺の美味しさを再確認した!

ちゃわん武士です。 池袋エリアは、ラーメンの激戦区です。 ラーメンだと、 麺屋 Hulu-lu(フルル)さん 麺処 花田 池袋店さん 塩そば専門店 桑ばらさん 屯ちん 池袋本店さん 皇綱家さん などがあります。 つけ麺だと、 元祖めんたい煮こみつけ麺さん 馳走麺 狸穴(まみあな)さん 無敵家さん 俺 […]

  • 2023年2月12日
  • 2023年10月5日

御徒町の案山子さんで麺が堪らなく旨くて優しいラーメンと出会った!

ちゃわん武士です。 湯島・御徒町・末広町エリアでラーメンといえば、 四川担担麺 阿吽 湯島本店さん 油そば専門店 浜そば 本店さん らーめん 鴨to葱さん 案山子(かかし)さん らーめん藪づかさん 王道家直系 IEKEI TOKYOさん 麺屋げんぞうさん などがあります。 今回は、『案山子(かかし) […]