- 2023年10月1日
- 2024年2月19日
六本木で昆布水つけ麺。熊本発の富喜製麺研究所さんの生麺は生きていた!
ちゃわん武士です。 六本木でラーメンといえば 入鹿TOKYO(イルカトウキョウ) 六本木さん 楽観 NISHIAZABU GOLDさん 天鳳(てんほう)さん 博多麺房 赤のれん 西麻布本店さん かおたんラーメンえんとつ屋 南青山店さん 麺匠 竹虎 六本木店さん ふるめんさん 銀座 篝 六本木ヒルズ店 […]
ちゃわん武士です。 六本木でラーメンといえば 入鹿TOKYO(イルカトウキョウ) 六本木さん 楽観 NISHIAZABU GOLDさん 天鳳(てんほう)さん 博多麺房 赤のれん 西麻布本店さん かおたんラーメンえんとつ屋 南青山店さん 麺匠 竹虎 六本木店さん ふるめんさん 銀座 篝 六本木ヒルズ店 […]
ちゃわん武士です。 新宿でつけ麺といえば、 つけ麺 五ノ神製作所 新宿店さん 百日紅(さるすべり)さん 麺や 麦ゑ紋(むぎえもん)さん らぁめん 満来(まんらい)さん らぁめん ほりうちさん などがあります。 今回は、『麺や 麦ゑ紋(むぎえもん)』さんを紹介します。 ちゃわん武士 合盛りつけめんが人 […]
ちゃわん武士です。 新宿でラーメンといえば、 醤油ラーメンの、らぁ麺 はやし田 新宿本店さん 塩ラーメンの、麺屋海神(めんやかいじん)さん 豚骨ラーメンの、龍の家(たつのや)さん 鶏白湯ラーメンの、麺屋 翔 本店さん 煮干しラーメンの、すごい煮干ラーメン凪(なぎ)さんや、煮干中華そば 鈴蘭(すずらん […]
ちゃわん武士です。 秋葉原・御徒町エリアで、ラーメンといえば、 らーめん天神下 大喜さん ラーメンイエロー 御徒町店さん ウミのチカラさん スパイス・ラー麺 卍力(まんりき) 秋葉原店さん 粋な一生(いきないっしょう)さん 超ごってり麺ごっつさん らーめん忍者さん などがあります。 今回は、『ウミの […]
ちゃわん武士です。 新宿でラーメンといえば、 醤油ラーメンの、らぁ麺 はやし田 新宿本店さん 塩ラーメンの、麺屋海神(めんやかいじん)さん 豚骨ラーメンの、龍の家(たつのや)さん 鶏白湯ラーメンの、麺屋 翔 本店さん 煮干しラーメンの、すごい煮干ラーメン凪(なぎ)さんや、煮干中華そば 鈴蘭(すずらん […]
ちゃわん武士です。 神保町エリアは、カレーやさんも多く、ラーメンやさんも多いです。 カレーといえば、 共栄堂さん 欧風カレー ボンディ(Bondy) 神保町本店さん ライスカレーまんてんさん カリーライス専門店 エチオピアさん スープカレー屋 鴻(オオドリー)さん などがあります。 ラーメンといえば […]
ちゃわん武士です。 渋谷エリアで、飲食店も多いですが、ラーメンやさんも多いです。 特長のあるラーメンといえば、 牡蠣ラーメンの、鶏そば・ラーメン Tonari(トナリ)さん 海老ラーメンの、えびくら 渋谷店さん 蟹ラーメンの、麺や 響(ひびき)さん 長岡生姜ラーメンの、しょうがの湯さん ぽん酢ラーメ […]
ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん 汁なし担 […]
ちゃわん武士です。 池袋エリアは、ラーメンの激戦区です。 ラーメンだと、 麺屋 Hulu-lu(フルル)さん 麺処 花田 池袋店さん 塩そば専門店 桑ばらさん 屯ちん 池袋本店さん 皇綱家さん などがあります。 つけ麺だと、 元祖めんたい煮こみつけ麺さん 馳走麺 狸穴(まみあな)さん 無敵家さん 俺 […]
ちゃわん武士です。 湯島・御徒町・末広町エリアでラーメンといえば、 四川担担麺 阿吽 湯島本店さん 油そば専門店 浜そば 本店さん らーめん 鴨to葱さん 案山子(かかし)さん らーめん藪づかさん 王道家直系 IEKEI TOKYOさん 麺屋げんぞうさん などがあります。 今回は、『案山子(かかし) […]