ラーメン

2018年8月25日
2025年1月30日

目黒でミシュラン掲載ラーメン。麺や維新さんは繊細かつ大胆だった！

ちゃわん武士です。目黒エリアはラーメン激戦区です。しかも、美味しくて、個性派のラーメン屋さんが多いです。以前の食べログランキング（目黒エリアのラーメン）です。 2018年8年25日現在 1位.『維新 3.6』さん 2位.『ラーメン二郎目黒店 3.59』さん 3位.『かづ屋 3.59』さん 4位 […]

2018年8月23日
2025年2月1日

目黒の野方ホープさん。深夜に食べたくなる、背脂たっぷりラーメン。

ちゃわん武士です。目黒はほんとラーメンやさんが多いですね！深夜営業しているお店も多いので、飲み終わりに、締めの一杯も楽しむことができます。今回は、多くのファンを抱える『野方ホープ』さんを紹介します。ちゃわん武士野方から始まったラーメン屋さんです。野方ホープさんってどんなお店なの？野方ホ […]

2018年8月13日
2025年1月30日

目黒の拉麺屋「麺家黒」で家系ラーメン。芸能人のサインは人気・旨さの証

ちゃわん武士です。目黒エリアで、家系ラーメンといえば、麺家黒(くろ)さん魂心家(こんしんや)さんがあります今回は、『麺家黒(くろ)』さんに行ってきたので、お店紹介しています。ちゃわん武士目黒で人気の家系ラーメンやさんです。麺家黒(くろ)さんってどんなお店なの？目黒にあるラーメ […]

2018年8月1日
2024年4月13日

大井町のラーメン屋、越後つけ麺維新さん【きっとお腹一杯になれる】

ちゃわん武士です。大井町はラーメン屋が多いです。中華そばの『和渦』さんや、『麺壱吉兆（めんいちきっちょう）』さんイタリアンでおしゃれな『アジトイズム』さん ※閉店しましたスープまで飲み干せる、『らーめん幸龍』さんなど、いろいろあります。今回は、新潟の特徴を生かした、米粉を使った麺を提供す […]

2018年7月28日
2025年2月1日

目黒で拘りのつけ麺をお探しなら、ラーメン屋「づゅる麺池田」さんがおすすめ！

ちゃわん武士です。目黒は、激ウマラーメンの激戦区です！例えば、麺や維新さんラーメン二郎目黒店さん支那ソバかづ屋さんづゅる麺池田さん麺屋藤しろさんなどがあります。なかでも、つけ麺を食べるなら、『づゅる麺池田』さんが、一二を争うほどおすすめです。今回は、『づゅる麺池田』さんの […]

2018年7月19日
2025年2月3日

【渋谷】麺屋水さんで水ラーメンを食べてきた！

ちゃわん武士です。渋谷にある、「水ラーメン（冷たいラーメン）」を提供する、麺屋水さんに行ってきました。 ※閉店しました。渋谷のラーメン事情をまとめています。参考になれば、幸いです。あわせて読みたい：渋谷でおすすめラーメン18選【食べ歩き歴16年が選んだ、種類別】あわせて読みたい：深夜営 […]

2018年7月18日
2024年3月12日

煮干しが嫌いな人は絶対行くな！すごい煮干ラーメン凪(なぎ)さん

ちゃわん武士です。東京都内で、煮干しラーメンといえば、「凪(なぎ)」さんが有名です。新宿ゴールデン街店本館で、初めて食べたときは、想像以上の煮干しの凄さに、衝撃を受けました。他のラーメン屋さんでも、煮干し系のラーメンを食べてますが、今でもなお、唯一無二の味だと感じています。今回は、『すごい煮干 […]