【渋谷】麺屋 水さんで水ラーメンを食べてきた！

ちゃわん武士です。

渋谷にある、「水ラーメン（冷たいラーメン）」を提供する、麺屋 水さんに行ってきました。

※閉店しました。

渋谷のラーメン事情をまとめています。参考になれば、幸いです。

麺屋 水さんってどんなお店なの？

どうやら、大森海岸にあったお店が移転して渋谷に上陸した模様。「水ラーメン」って、初めて知りましたが、山形では、夏によく食べられているそうです。

東京都内で水ラーメンをお探しなら、銀座一丁目にある、プルーカフェさんへ行きましょう。

お店の雰囲気は？

夜はクラブのお店を昼だけ借りて営業しています。なので、ラーメン屋さんという雰囲気は全くなく、知らないできた人は、いい意味で驚いていました。照明も明るくしているし、スタッフも夜とは違う方々なので、入りやすくする工夫をしています。暑い中、店の前にも、外でも看板もって営業していたのが、本気さを感じ、好感もてました。

麺屋 水さんのメニューは？

• 水ラーメン 680円
• 水ラーメン２杯 １,360円
• 水ラーメン３杯 2,040円
• 生ビール 340円
• ハイボール 340円

※替え玉無料、ライス食べ放題

麺屋 水さんで水ラーメンを食べてきました。

『水ラーメン』を注文しました。

上に乗っているのは、三つ葉。細切りのメンマと、鶏肉、煮卵に加えて、出汁を凍らせた氷が入っています。

スープは、あっさり。あるようでなかったラーメン。冷やしているぶん、麺が引き締まり、コシが増しているよう感じました。こういう調理法も、ありなんじゃないかと思います。

麺の量は、結構多め。替え玉しようかと思ったのですが、食べきれるか心配だったので、ご飯を食べることにしました。ライス食べ放題で、セルフです。ちなみに、白米ではありません。健康に良さそうなお米でした。沢庵もありました。

卓上には、山椒があったので、味を変えるのもありですね！

最後に、ご飯にスープを入れ、お茶漬けにして、食べました。暑い夏にぴったりな、『麺屋 水』さんの、水ラーメンを食べてみてはいかがでしょうか？

渋谷でランチをお探しなら？

渋谷のランチ事情をまとめました。参考になれば、幸いです。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・