ちゃわん武士です。
中目黒エリアは、色々な種類のラーメンを食べることができます。
例えば、
- 醤油ラーメンの、むら田さんや、らぁ麺 はやし田 中目黒店さん、【閉店】らぁ麺 恋泥棒さん
- 中華そばの、【閉店】中華そば えもとさん、麺や みかんさん
- 味噌ラーメンの、味噌一 中目黒店さん
- 塩ラーメンの、麺屋宗(そう) 中目黒店さん
- 豚骨ラーメンの、わ蔵 中目黒店さん
- 酸辣湯麺の、新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店さん
- トマトラーメンの、トロケの台所(Kitchen Troquet)さん
- 二郎系ラーメンの、中目具郎さん
- 煮干しラーメンの、ラーメン ジャジー ビーツ(Ramen Jazzy Beats)さん
などがあります。
今回は、『麺や みかん』さんを紹介します。
麺や みかんさんってどんなお店なの？
2024年4月30日創業、中目黒にあるラーメンやさんです。まるえ中華そばの惠本将裕さんの元で修行した、お二人が開きました。
中華そばをすすれます。皆様から愛される、理想の中華そばを目指してます。朝から夜まで楽しめます。
雑誌「第25回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2024-2025」で、新店しょうゆ部門6位に入選しました。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)や、ツィッター(twitter)をご確認ください！
麺や みかんさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
中華そば
- 炭火つるし焼きチャーシュー(2枚) 950円(税込)
- 巻きバラチャーシュー(2枚) 1,050円(税込)
- MIX チャーシュー 1,200円(税込)
- 炭火つるし焼き(2枚)＋巻きバラ(1枚)
味玉中華そば
- 炭火つるし焼きチャーシュー(2枚) 1,100円(税込)
- 巻きバラチャーシュー(2枚) 1,200円(税込)
- MIX チャーシュー 1,350円(税込)
- 炭火つるし焼き(2枚)＋巻きバラ(1枚)
チャーシュー中華そば
- 炭火つるし焼きチャーシュー(5枚) 1,500円(税込)
- 巻きバラチャーシュー(5枚) 1,700円(税込)
- MIX チャーシュー 1,800円(税込)
- 炭火つるし焼き(4枚)＋巻きバラ(2枚)
さば水つけ麺
- 炭火つるし焼きチャーシュー(2枚) 並:1,250円(税込) 大:1,400円(税込)
- 巻きバラチャーシュー(2枚) 並:1,350円(税込) 大:1,500円(税込)
- MIX チャーシュー 並:1,500円(税込) 大:1,650円(税込)
- 炭火つるし焼き(2枚)＋巻きバラ(1枚)
味玉さば水つけ麺
- 炭火つるし焼きチャーシュー(2枚) 並:1,400円(税込) 大:1,550円(税込)
- 巻きバラチャーシュー(2枚) 並:1,500円(税込) 大:1,650円(税込)
- MIX チャーシュー 並:1,650円(税込) 大:1,800円(税込)
- 炭火つるし焼き(2枚)＋巻きバラ(1枚)
チャーシューさば水つけ麺
- 炭火つるし焼きチャーシュー(2枚) 並:1,800円(税込) 大:1,950円(税込)
- 巻きバラチャーシュー(2枚) 並:2,000円(税込) 大:2,150円(税込)
- MIX チャーシュー 並:2,100円(税込) 大:2,250円(税込)
- 炭火つるし焼き(4枚)＋巻きバラ(2枚)
追加トッピング
- 巻きバラチャーシュー(1枚) 250円(税込)
- 炭火つるし焼きチャーシュー(1枚) 200円(税込)
- メンマ 200円(税込)
- 味玉 150円(税込)
- 青菜 150円(税込)
- サバ魚粉 100円(税込)
- のり(5枚) 100円(税込)
- ねぎ 100円(税込)
ごはん
- チャーシュー炊き込みご飯 450円(税込)
- 白飯 200円(税込)
【中目黒】麺や みかんさんで味玉中華そばをすすってきた！
麺や みかんさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
中目黒駅から5分くらい歩いたところにあります。中華 高伸(こうしん)さんの跡地です。
どんな雰囲気のお店なの？
コの字型カウンターで、14席の広さの店内です。明るく和な空間でした。
中華そばと向き合えます。
行列・混雑状況は？
平日の18:25に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、6割程度でした。
さて、お味は？
入口にある券売機で『味玉中華そば 炭火つるし焼きチャーシュー(2枚)』を買いました。
結論からいうと、煮干しと節が効いた、ネオクラシックな味わいの、見事な一杯でした。
しばらくすると、ラーメンがやってきました。華やかな丼顔でした。
麺の上には、チャーシュー、なると、ねぎ、メンマ、青菜、味玉、海苔がのってました。波々までスープが注がれてました。
ストレートな中細麺でした。すすり心地がよい自家製麺となってます。
太麺への変更も人気がでてきました。隣のお客さんが、太麺(+200円)に変更してました。
動物系なスープをベースに、煮干しとサバ節が効いてました。がつんとくるスープでした。
昔ながらを感じつつも、物足りなさを感じません。現代的な要素が加わる、ネオクラシックな味わいでした。
チャーシューの分厚さに驚きました。しかも、2枚入りです。食べごたえがあるものの、柔らかくて美味しい一級品でした。
炭火つるし焼きチャーシューとなってます。巻きバラチャーシューとのMIXも気になりました。
つるんとした味玉は、白身の弾力と黄身の濃さのバランスがよきでした。
卓上には、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、自家製煮干酢、自家製みかん一味、自家製酢昆布、自家製食べる辣油の調味料がありました。個人的には、自家製煮干酢をおすすめします。酢を入れると、スープと反応し、すっきりした後味を楽しめました。
煮干しと節が効いた、ネオクラシックな味わいの、見事な一杯でした。
深夜遅くに中目黒エリアでラーメンをお探しなら？
深夜営業している中目黒のラーメン屋さんをまとめました。参考まで。
詳しくみる：【2024年版】深夜営業している「中目黒」のラーメン屋さんをまとめてみた！
ご馳走さまでした。
東京都目黒区上目黒2-18-9
営業時間：[木〜火]10:00〜21:00
定休日：水
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
