中目黒で人気の中華そば むら田さんは、男気あるラーメン屋でした!

ちゃわん武士です。

中目黒エリアは、花見シーズンになれば、人で溢れかえっています。普段だと、人気はあるものの、そこまで混雑しないスポットです。
ちなみに、最近は、少し前に、スタバ(STARBUCKS RESERVE ROASTERY)がオープンし、行列ができていました。

中目黒エリアは、おしゃれなカフェに、いい感じの飲み屋、ラーメン屋さえも洗練されているように感じます。

今回は、中目黒で人気のラーメン屋『中華そば むら田』さんを紹介します。

中華そば むら田さんってどんなお店なの?

中目黒と目黒の間にあるラーメンやさんです。

東日本大震災以降、東北を応援するために、福島県の羽田製麺、三陸ワカメをはじめ、できるだけ東北の自然に近い食材を使ったラーメン作りしています。

化学調味料不使用の中華そばが人気で、いつも並んでいます。テレビ番組にも取り上げれた有名店です。

テイクアウトも始めたようです。

中華そば むら田さんのメニューは?

一部のメニューのみ紹介しています。

ラーメン、つけ麺

  • 特製中華そば 1,050円
  • ワンタン麺 970円
  • 味玉そば 870円
  • 三陸ワカメそば 970円
  • 中華そば 770円
  • 鶏塩そば 850円
  • つけ麺 880円
  • 辛つけめん 900円
  • 太麺濃厚味噌G 880円

ご飯もの

  • チャーシュー丼 350円
  • ミニチャーシュー丼 180円
  • ライス 150円
  • 半ライス 100円

テイクアウトメニュー

  • 中華そばセット 770円
  • 冷やし汁なし担々麺 700円
  • つけめんセット880円
  • 汁なし担々麺600円
  • DXチャーシュー丼 600円

中華そば むら田さんのラーメンを食べてきました!

アクセスは?

中目黒から11分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

10席くらいの広さの店内です。大型台風が過ぎた直後ということもあり、お客さんは控えめ。並ばずに入れました。
営業していることに感謝しつつ、入店しました。

中華そば むら田さん店内

さて、お味は?

一番人気の『味玉そば』を注文しました。

味玉、のり、2種類のチャーシュー、メンマ、ネギがのっていました。

味玉そば

麺は細麺で、歯ごたえが良い食感でした。
イメージは、プチプチと切れる感じ♪

麺

スープの色が濃いめだったこと、一口目のしっかりとした味付けから、「濃いめかな?」と思ったものの、飲めば飲むほど、味わい深さを感じるスープ。最終的には、ほとんどスープ飲み干してました。

キレがあるというよりも、見た目以上にまったりを感じました。
ちなみに、330年続くの老舗の茨城県にある、柴沼醤油醸造の醤油を使っています。

スープを味わう中で、一番主張してきたのが、ネギの存在。
ネギの使い方が、匠でした。

スープ

味玉が人気の理由は、柔らかさかも♪
こんなに柔らかい味玉ある?というくらい柔らかい。

ちゃわん武士

味玉が口の中で溶けます!

別の日、『つけ麺の並』を頂きました。

つけ麺の並

麺は太麺で、つるつるでした。

麺

つけだれには、ねぎ、メンマ、チャーシューが入っていました。

つけだれ

ちなみに、チャーシューは、分厚めでした。

チャーシュー

つけだれは、醤油味。

つけだれ

ラーメンでも、蕎麦でも、うどんでも、どの麺につけても、良さそうな味の、絶妙なバランスを持っている、絶品のつけだれでした。

つけた麺

柚子胡椒を加えると、醤油の甘さがキリッと締まります。

柚子胡椒

最後は、もちろん、スープ割りして、味わい尽くしました。

スープ割りしたつけだれ

「和」を感じた、つけ麺でした。

中華そばもさることながら、つけ麺も完成度が高すぎる!

中目黒でラーメンを食べたいなら?

中目黒のラーメン屋さんをまとめています。参考まで。

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中目黒は、桜の咲く頃には、大勢の花見客でいっぱいになります。最近では、スターバックス リザーブロースタリー 東京が、新しくオープンし、行列ができています。おしゃれなカフェが多いのも、中目黒の特長ですね!今回は、遊んだ[…]

中目黒

 

ご馳走さまでした。

中華そば むら田
東京都目黒区中目黒2-7-14 ニックハイム中目黒 1F
営業時間:[火~金]11:15~15:00 18:15~22:00 [土日祝]11:15~16:00
定休日:月曜、第3火曜

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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