- 2026年6月25日
- 2026年7月6日
昔ながらのよさが光る一杯。大森『中華そば 天辺月』のワンタン麺
ちゃわん武士です。 大森でラーメンといえば、 Homemade Ramen 麦苗さん Homemade Ramen 青麦さん 中華そば 結。さん 東京煮干し中華そば玉 三三㐂(さんさんなな) 大森店さん 王道家味の継承店 カズ家さん 麺や ぱんださん 中華そば 円月(えんげつ)さん 中華そば 天辺月 […]
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中華そば
- 2026年6月14日
- 2026年7月20日
王道が日常に宿る。大井町『麺場 風天』の濃厚魚介つけ麺
ちゃわん武士です。 実は、大井町にはラーメン激戦区です。 例えば、 麺壱 吉兆(めんいち きっちょう)さん 永楽(えいらく)さん アジトイズムさん ※閉店しました らーめん幸龍さん 越後つけ麺 維新さん 麺也 時しらずさん 麺場 風天さん 丸 中華そばさん 大井町 立食い中華蕎麦 いりこ屋さん 武蔵 […]
- 2026年6月6日
- 2026年6月7日
青森の風が吹いた。小川町『長尾中華そば』の津軽ラーメン
ちゃわん武士です。 小川町でラーメンといえば、 麺巧 潮(うしお)さん 塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん とろ肉つけ麺 魚とんさん ※閉店しました つじ田 味噌の章さん 成都正宗担々麺 つじ田さん 鶏ポタラーメンTHANK お茶の水さん お茶の水、大勝軒さん かつぎやさん 中華料 […]
- 2026年6月1日
神田『TOKYO RAMEN とうか』。まっすぐに旨い特製中華そば
ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん 汁なし担 […]
- 2026年5月27日
朝までやってて、ちゃんと旨い。渋谷『特選中華蕎麦 諭吉』の白味噌ラーメン
ちゃわん武士です。 渋谷エリアで、飲食店も多いですが、ラーメンやさんも多いです。 特長のあるラーメンといえば、 牡蠣ラーメンの、鶏そば・ラーメン Tonari(トナリ)さん 長岡生姜ラーメンの、しょうがの湯さん ぽん酢ラーメンの、凛 渋谷店さん 黒崎のラーメンの、唐そば(とうそば)さん ちゃん系ラー […]
- 2026年5月16日
- 2026年7月6日
大森『三三㐂』──Wスープの“黄金比”で、王道のつけ麺を極める
ちゃわん武士です。 大森でラーメンといえば、 Homemade Ramen 麦苗さん Homemade Ramen 青麦さん 中華そば 結。さん 東京煮干し中華そば玉 三三㐂(さんさんなな) 大森店さん 王道家味の継承店 カズ家さん 麺や ぱんださん 中華そば 円月さん 中華そば 天辺月さん ラーメ […]
- 2026年1月24日
- 2026年7月20日
久しぶりにのりや食堂へ。大井町で再会した和歌山ラーメンの旨さに感動
ちゃわん武士です。 実は、大井町にはラーメン激戦区です。 例えば、 麺壱 吉兆(めんいち きっちょう)さん 永楽(えいらく)さん アジトイズムさん ※閉店しました らーめん幸龍さん 越後つけ麺 維新さん 麺也 時しらずさん 麺場 風天さん 丸 中華そばさん 大井町 立食い中華蕎麦 いりこ屋さん 武蔵 […]
- 2025年11月17日
- 2026年2月10日
武蔵小山「麺恋処 爆龍」が放つ中華そば。爆裂拳で攻めてきた
ちゃわん武士です。 武蔵小山でラーメンといえば、 麺や 一途(いちず)さん ボニート・ボニートさん 楽観 武蔵小山店さん あわせて読みたい：【六本木・西麻布】楽観 NISHIAZABU GOLDさんは、外観からラーメン屋とは気づけない！ 風は南からさん せい家 武蔵小山店さん 麺恋処 爆龍(めんこい […]
- 2025年6月3日
【祐天寺】 涼を呼ぶ一杯。清麺常藤の「梅かつおつけ麺」で、夏の疲れを吹き飛ばせ！
ちゃわん武士です。 祐天寺でラーメンといえば、 祐天寺 来々軒さん 醤丸(じゃんまる)さん 清麺常藤(せいめん つねふじ) 祐天寺店さん 横浜家系ラーメン まくり家 祐天寺店さん らあめん花月嵐 祐天寺駅前店さん ラーメン ブレイク ビーツ(Ramen Break Beats)さん 麺屋東京かとむら […]
- 2025年3月10日
- 2025年7月27日
渋谷にちゃん系ラーメンが上陸。その名はかっちゃん
ちゃわん武士です。 渋谷エリアで、飲食店も多いですが、ラーメンやさんも多いです。 特長のあるラーメンといえば、 牡蠣ラーメンの、鶏そば・ラーメン Tonari(トナリ)さん 海老ラーメンの、えびくら 渋谷店さん ※閉店しました 蟹ラーメンの、麺や 響(ひびき)さん ※閉店しました 長岡生姜ラーメンの […]