【ラーメン】麺屋 翔 本店さん@新宿

ちゃわん武士です。

新宿の北口、西武新宿付近のエリアは、ラーメン激戦区です。

例えば、

  • ラーメン二郎さん
  • 麺屋武蔵さん
  • 蒙古タンメン中本さん
  • 龍の家さん
  • えびそば一幻さん
  • 麺屋 翔さん

が人気のラーメンやさんです。

今回は、「鶏」の美味しさを味わえる『麺屋 翔(しょう)』さんを紹介します。

麺屋 翔さんってどんなお店なの?

鶏を使った絶品のラーメンが食べられるラーメンやさんです。

ラインナップは、塩ラーメン、醤油ラーメン、鶏白湯ラーメン、鶏白湯つけ麺などのメニューがあります。

新宿が本店で、品川のラーメンストリート「品達」内にもあります。

食べログのラーメン百名店2017年、2018年と連続受賞しています。

麺屋 翔さんのメニューは?

ラーメン・つけ麺

  • 香彩鶏だし塩らーめん 790円
  • 香彩鶏だし醤油らーめん 790円
  • 鶏白湯らーめん
  • 鶏白湯つけ麺 790円

月1イベント「媛っこ地鶏の日」
毎月最終週の火曜日限定
この日は、媛っこ地鶏を使った、塩らーめん、醤油らーめん、つけめんが食べれます。
※媛っこ地鶏とは、4種類の鶏の長所を凝縮した、いいところどり、地鶏です

麺屋 翔さんに行ってきました!

ディナー(新宿本店)編

アクセスは?

JR新宿駅西口から9分くらい歩いたところにあります。
このあたりは、道を間違えると、迷ってしまうエリアなので、
ご注意ください!

お店の雰囲気は?

L字型のカウンター席で職人さんがラーメンを作る過程を見て、楽しむことができます。
18席の広さの店内です。
人気店ですが、手際の良い接客なので、待つこともほとんどありません。

さて、お味は?

この日は、こってりしたものが食べたかったので、『鶏白湯らーめんの大盛り』を注文しました。

鶏白湯らーめん

麺屋翔さんは、本当に鶏のプロフェッショナル。
今回食べた、鶏白湯(とりぱいたん)は、濃厚です。感覚は、もはや、コーンポタジュ。
つけめんもオススメです。

あっさりしたいときは、塩らーめんの選択支もあります。
スープも黄金に輝いており、もはや、アートです。

ブログなどで情報発信も、こまめに行っています。
スタッフがラーメンを研究している記事などが、記載しています。
麺屋 翔 ブログ

ご馳走さまでした。

麺屋 翔 本店
東京都新宿区西新宿7-22-34
営業時間:[火〜金]11:00-15:00 18:00-22:00 [土日]11:00-15:00 17:00-21:00
定休日:月曜

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・