ちゃわん武士です。
新宿で味噌ラーメンといえば、
- 味噌らーめん 十味や(とおみや) 新宿さん
- 味噌屋 八郎商店 新宿店さん
- 麺屋翔 みそ処さん
- 北海道らーめん 味八さん
- えびそば 一幻 新宿店さん
- らーめん 北の大地 新宿店さん
- 萬馬軒 新宿南口店さん
- 元祖札幌や 新宿2丁目さん
などがあります。
今回は、『麺屋翔 みそ処』さんを紹介します。
麺屋翔 みそ処さんってどんなお店なの？
2022年1月1日創業、新宿にある味噌ラーメンやさんです。
食べログのラーメンTOKYO百名店の常連「麺屋 翔」さんの味噌部門となってます。
美味しい味噌ラーメンを食べれます。ランチ、ディナーで楽しめます。
なんと、毎月5のつく日は、麺屋翔の日となってます。「味玉」または「中盛」をサービスしてもらえます。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)や、ツィッター(twitter)をご確認ください！
系列店には、麺屋 翔 西新宿本店さんや、麺屋 翔 みなと 新宿野村ビル店さんがあります。残念ながら、御徒町店は、閉店しました。
麺屋翔 みそ処さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ラーメン
- 【こってり】特製熟成赤みそらーめん 1,400円(税込)
- 熟成赤みそタンメン 900円(税込)
- 赤みそ 900円(税込)
- 味玉赤 1,100円(税込)
- 【あっさり】特製熟成白みそらーめん 1,400円(税込)
- 熟淡白みそタンメン 900円(税込)
- 白みそ 900円(税込)
- 味玉白 1,100円(税込)
- 特製灼辛みそらーめん 1,450円(税込)
- 灼辛みそタンメン 950円(税込)
- 辛みそ 950円(税込)
- 特製熟香カレーらーめん 1,400円(税込)
- 熟香カレータンメン 900円(税込)
- カレーみそ 900円(税込)
- 味玉カレー 1,100円(税込)
- 限定A 1,300円(税込)
ご飯もの・一品料理
- 半ライス 100円(税込)
- ライス 150円(税込)
- 唐揚げ(3個) 250円(税込)
- 唐揚げ(5個) 350円(税込)
- 唐揚げ3個半ライスセット 300円(税込)
トッピング・オプション
- 味玉 200選べました
- ねぎ 100円(税込)
- メンマ 120円(税込)
- コーンパター 130円(税込)
- のり(5枚) 100円(税込)
- チャーシュー(3枚) 350円(税込)
- 野菜増し 150円(税込)
- 中盛 100円(税込)
- 大盛 150円(税込)
飲みもの
- ビール 600円(税込)
- ハイボール 500円(税込)
- レモンサワー 500円(税込)
【新宿】麺屋翔 みそ処さんで味噌ラーメンを食べてきた！
麺屋翔 みそ処さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
JR新宿駅西口から8分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターのみ、12席の広さの店内です。ラーメンと向き合える空間でした。
▼カウンター
▼店内の様子
行列・混雑状況は？
日曜の19:55に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は2組でした。後から2組のお客さんが入ってきました。
さて、お味は？
入口にある券売機で『味玉赤』を買いました。
結論からいうと、炒めた野菜の旨味が溶け込んだ、味噌スープでした。味噌の辛さと甘さのバランスが堪りません。
美味しい味噌ラーメンに仕上がってました。
ラーメンの上には、チャーシュー、野菜、ねぎ、メンマ、生姜、味玉がのってました。
ほどよい盛り具合でした。タンメンにすると、盛りがよくなります。
むっちりした中太麺でした。波打つ麺は、スープとよく絡まりました。
スープが美味しい。もやし、キャベツ、ニラ、人参の野菜をラードで炒めており、炒めた野菜の旨味が溶け込んでました。
味噌の辛さと甘さのバランスが堪りません。何度も口に運びたくなりました。
低温料理したチャーシューでした。赤身のよさを感じました。
つるっと食べれる味玉でした。
生姜のキリッとした辛さと爽やかが、かなりいい仕事してます。食欲を刺激してきました。卓上には、一味がありました。お好みでどうぞ！
寒い日だと、より美味しくなる一杯に仕上がってました。美味しい味噌ラーメンでした。
ご馳走さまでした。
東京都新宿区西新宿7-19-9
営業時間：11:00～15:00 18:00～22:00
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
