1キロまで選べるつけ麺。革新的＆上質を目指す麺屋武蔵（むさし）さん。

ちゃわん武士です。

ラーメン戦国時代と呼ばれるほど、様々な系統のラーメン屋さんがひしめきあっています。

• 青葉系
• 二郎系
• 家系
• せたが屋系
• 麺屋武蔵系
• 大勝軒系

例をあげるとキリがないほど、細分化されています。

今回は、麺屋武蔵さんについてお話します。

麺屋武蔵（むさし）さんってどんなお店なの？

二刀流の剣豪だった、宮本武蔵から店名をとった、ラーメンやさんです。
動物系スープと魚介系スープを合わせた、ダブルスープが特徴です。

実は、お店も二刀流で、２つのブランドを立ち上げています。

一つは、麺屋武蔵の味を守る店。
もう一つは、基本は抑えつつ、個性はお店に任す店。

詳しくは、公式ホームページを参照。
http://menya634.co.jp/vision/

麺屋武蔵さんの店舗は？

1998年6月、新宿でオープンしました。新宿が本店となります。今では、新宿を含め、六本木、上野、御徒町、高田馬場、神田、田町（芝浦）、渋谷、秋葉原、池袋、浜松町（大門）、吉祥寺、蒲田に、店舗を構えています。

麺屋武蔵さんのメニューは？

芝浦店メニュー

ラーメン

• ら〜麺 880円
• 武蔵ら〜麺 1,100円
• 味玉チャーシューら〜麺 1,420円
• 味噌ら〜麺 930円
• 味噌武蔵ら〜麺 1,150円
• 味噌味玉チャーシューら〜麺 1,470円
• 芝辛ら〜麺 930円
• 芝辛武蔵ら〜麺 1,150円
• 芝辛味玉チャーシューら〜麺 1,470円

つけ麺

• つけ麺 880円
• 武蔵つけ麺 1,100円
• 味玉チャーシューつけ麺 1,420円
• 濃厚つけ麺 930円
• 濃厚武蔵つけ麺 1,150円
• 濃厚味玉チャーシューつけ麺 1,470円
• 芝辛つけ麺 930円
• 芝辛武蔵つけ麺 1,150円
• 芝辛味玉チャーシューつけ麺 1,470円

その他一品料理

• 手包み餃子（6個） 500円
• 芝辛餃子（6個） 600円
• 鶏天3ケ 450円
• チャーシュー飯 200円

※他メニュー多数

麺屋武蔵さんのつけ麺を食べてきました！

先日、田町にある、麺屋武蔵 芝浦店さんを訪れました。
JR田町駅芝浦口から5分くらい歩いたところにあります。大通り沿いでした。

駐車場あり。
都内にいると、店の前に駐車場があるラーメン屋さんは珍しいです。
そもそも家賃高すぎて、客単価が低い商売は、難しい状況にあるように感じます！

この店舗ははじめてですが、麺屋武蔵さんは８年ぶりです。
ここは、２つのブランドのうち、麺屋武蔵の味を守る店に該当します。

カウンター席とテーブル席を合わせると全部で33席あるお店です。休日昼間にも関わらず、ほぼ満席でした。

『つけ麺』を頼みました。

まさに王道。

麺屋武蔵の特徴は、「大きな肉」と、
「つけめんが、同一価格で、１kgまで、麺の量が選べる」ところ。

よく食べる人からすれば、ありがたい限りですね♪
お腹いっぱいになりました。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・