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中華そば

  • 2020年12月25日

神田でラーメン。徳福さんの茶系の徳島中華そばは、肉と玉子が堪らん

ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん 徳島ラー […]

  • 2019年11月25日
  • 2020年4月16日

虎ノ門でラーメン。麺屋 Rai遥(らいは)さんの煮干し中華そばを味わった【煮干し粉、アゴ粉、サバ粉で好みがわかる】

ちゃわん武士です。 虎ノ門でラーメンといえば、 利尻昆布ラーメン くろおびさん 麺屋 Rai遥さん らーめん バリ男さん があります。 今回は、『麺屋 Rai遥(らいは)』さんを紹介します。 麺屋 Rai遥(らいは)さんってどんなお店なの? 虎ノ門にあるラーメン屋さんです。煮干し系を売りにしています […]

  • 2019年10月14日
  • 2020年6月3日

中目黒で人気の中華そば むら田さんは、男気あるラーメン屋でした!

ちゃわん武士です。 中目黒エリアは、花見シーズンになれば、人で溢れかえっています。普段だと、人気はあるものの、そこまで混雑しないスポットです。 ちなみに、最近は、少し前に、スタバ(STARBUCKS RESERVE ROASTERY)がオープンし、行列ができていました。 中目黒エリアは、おしゃれなカ […]

  • 2019年9月9日
  • 2021年4月11日

東銀座でラーメン。萬福(まんぷく)さんの中華そばと餃子を頂き、歴史を感じた!

ちゃわん武士です。 銀座でラーメンを食べたいなら チャーシューメンの、共楽(きょうらく)さん 中華そばの、萬福(まんぷく)さん 麻醤麺の、ABCラーメンさん 麻婆麺の、SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋(シビレヌードル ろうそくや)さん などはいかが? 今回は、『萬福(まんぷく)』さんを紹介します […]

  • 2019年9月2日
  • 2021年3月4日

銀座でラーメン。共楽さんが3年ぶりに復活したので行ってきた!

ちゃわん武士です。 最近、自家製麺のラーメンをテーマに食べ歩いています。 チャーシューメンの違いを知るために 恵比寿の中華そば すずらんさん 銀座の共楽(きょうらく)さん 高円寺の麺屋はやしまるさん を訪問中です。 今回は、『共楽(きょうらく) 』さんを紹介します。 共楽(きょうらく)さんってどんな […]

  • 2019年4月29日
  • 2021年5月26日

田町で締めのラーメン。むらさき山さんで中華そばを食べる!

ちゃわん武士です。 田町の三田側は、下町感があり、小さな飲み屋さんが多いのが特徴的。大学も近いことから、学生価格で楽しめるお店もあります。 今回は、締めの一杯としても楽しめる『むらさき山』さんを紹介します。 むらさき山さんってどんなお店なの? 田町にある、人気のラーメンやさんです。中華そば(和歌山ラ […]

  • 2019年4月9日
  • 2020年9月20日

新橋で岡山ラーメンが食べられる、岡山中華そば 後楽本舗さん。

ちゃわん武士です。 新橋エリアは飲み屋さんが多いですが、ラーメンも結構あります。やはり、締めの一杯を求めてるんですね! なんといっても、新橋エリアの特徴は、日曜営業している飲食店が極端に減ります。ビジネス街あるあるですね! 今回は、『岡山中華そば 後楽本舗(こうらくほんぽ)』さんを紹介します。 ※閉 […]

  • 2019年4月7日
  • 2020年4月13日

とろとろチャーシューは箸では掴めない。中華そばが人気の櫻坂さん。

ちゃわん武士です。 渋谷はラーメンやさんが多いですね! 「中華そば」ひとつとっても、 はやしさん 喜楽(きらく)さん 中華ソバ 櫻坂さん 各店舗によって、味は全く別物です。 今回は、『中華ソバ 櫻坂(さくらざか)』さんを紹介します。 中華ソバ 櫻坂(さくらざか)さんってどんなお店なの? 渋谷の桜丘町 […]

  • 2019年3月27日
  • 2020年4月12日

代々木で中華そば。麺恋処 いそじさんは閉店が早めなのでご注意を!

ちゃわん武士です。 代々木でラーメンやさんといえば、 ラーメン ヤスオさん 生姜醤油専門 我武者羅さん 麺恋処 いそじさん らすたさん 武蔵野アブラ学会さん などがあります。 二郎系をリスペクトしているのか?ヤスオさんだと「ヤスじろう」があったり、いそじさんだと「いそじろう」があったりします。 今回 […]

  • 2019年3月18日
  • 2020年4月12日

田中商店さんの中華そば専門店「田中そば店」さん。肉そばがおすすめ!

ちゃわん武士です。 中華そばといっても、店によって様々。 都内の有名どころでいえば、 中野にある、中華そば 青葉さん 巣鴨にある、Japanese Soba Noodles 蔦(つた)さん 八王子にある、煮干鰮らーめん 圓(えん)さん 恵比寿にある、おおぜき中華そば店さん などがあります。 今回は、 […]