- 2020年11月13日
- 2025年7月3日
藪蕎麦の本店を受け継ぐ、かんだやぶそばさん【せいろうそば、天たねが名物】
ちゃわん武士です。 江戸前蕎麦は、大きく、藪蕎麦、更科蕎麦、砂場蕎麦に分けられます。 東京都内だと、 藪蕎麦 浅草にある、並木藪蕎麦さんや、神田にある、かんだやぶそばさん 更科蕎麦 麻布十番にある、総本家更科堀井 本店さん 砂場蕎麦 新日本橋や赤坂にある、室町砂場さん、虎ノ門にある、大坂屋 砂場 本 […]
ちゃわん武士です。 江戸前蕎麦は、大きく、藪蕎麦、更科蕎麦、砂場蕎麦に分けられます。 東京都内だと、 藪蕎麦 浅草にある、並木藪蕎麦さんや、神田にある、かんだやぶそばさん 更科蕎麦 麻布十番にある、総本家更科堀井 本店さん 砂場蕎麦 新日本橋や赤坂にある、室町砂場さん、虎ノ門にある、大坂屋 砂場 本 […]
ちゃわん武士です。 恵比寿エリアは、遅くまで営業しているラーメン屋さんが多いです。 一方で、比較的早く閉まるお店もあります。 例えば、 らーめん 北の大地さん 麺亭 しま田さん おおぜき中華そば店さん 繋(つなぎ)さん 喜多方ラーメン 坂内 恵比寿店さん 麺屋 帆のる 恵比寿店さん 麺処 に志の(に […]
ちゃわん武士です。 五反田で蕎麦といえば、 そば処 遊庵さん ※閉店しました そば処 ことぶきさん 二月堂さん 後楽そば 五反田店さん ※閉店しました 駅そば 道中そば 五反田店さん などがあります。 今回は、『そば処 ことぶき』さんを紹介します。 ※閉店しました。とんかつ檍 五反田店さんになりまし […]
ちゃわん武士です。 KITTE丸の内の地下1階にある、ラーメン激戦区 東京・丸の内エリアがすごい。 例えば、 松戸富田麺絆(まつどとみためんばん)さん 中華そば 福味さん 東京スタイルみそらーめん ど・みそさん 四川担担麺 阿吽さん 博多屋台ラーメン 一幸舎さん ※閉店しました があります。 今回は […]
ちゃわん武士です。 恵比寿で変わり種グルメといえば、 白いカレーうどんの、酒彩蕎麦 初代さん つけナポリタンの、ライオンのいるサーカスさん チーズラーメンの、九十九(つくも)ラーメンさん 薬膳スープカレーの、薬膳スープカレー・シャナイアさん 炊き肉の、炊き肉名人 和牛まるさん などがあります。 今回 […]
ちゃわん武士です。 赤羽は、のんべえの街ですが、締めの一杯も忘れてはいけません。 赤羽でラーメンといえば、 自家製麺 伊藤さん 麺処 夏海(なつみ)さん 麺 高はしさん 自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店さん 金字塔さん などがあります。 今回は、『麺処 夏海(なつみ)』さんを紹介します。 麺処 夏海( […]
おしゃれな街、恵比寿。代官山も歩いていけます。 飲食店もたくさんあり、ジャンルでいえば、 中華料理 イタリアン 蕎麦 ラーメン 焼肉 が多いです。 今回のテーマは、「蕎麦」。 恵比寿・代官山エリアのお蕎麦屋さんをまとめてみました。 こういう人のために、この記事を書きました! 食欲ないから、今日は軽 […]
ちゃわん武士です。 恵比寿には豆腐専門店が3つあります。 豆腐料理 空野 恵比寿店さん Balloom(バルーム) 東京店さん 豆富食堂さん です。 今回は、『豆腐料理 空野 恵比寿店』さんを紹介します。 豆腐料理 空野(そらの)さんってどんなお店なの? 豆腐をはじめ、湯葉や生麩を使った料理、豆腐を […]
ちゃわん武士です。 恵比寿・代官山で蕎麦といえば、 いつも行列ができている、板蕎麦 香り家(いたそばかおりや)さん 大人の空間、松玄 恵比寿さん 蕎麦と天ぷらの、EBISU FRY BAR(エビスフライバル)さん ※閉店しました 緑溢れる、恵比寿 箸庵(はしあん)さん フレンチの姉妹店、夕星(ゆうづ […]
ちゃわん武士です。 恵比寿・代官山で蕎麦といえば、 いつも行列ができている、板蕎麦 香り家(いたそばかおりや)さん 大人の空間、松玄 恵比寿さん フレンチの姉妹店、夕星(ゆうづつ)さん 江戸前蕎麦の一つ、築地 藪そば 恵比寿三越さん 安すぎる、さ竹(サタケ) 恵比寿店さん などがあります。 あわせ […]