- 2026年4月22日
- 2026年4月22日
文京の知性を手繰る『縁藝』。“再解釈”が創る、新しき麺の息吹
ちゃわん武士です。 本郷三丁目に蕎麦といえば、 蕎麦切 森のさん そば処 はるなさん SOBA UDON わさん まるそさん そば処 あさひやさん 中村屋さん 巴屋さん 縁藝(えんげい)さん などがあります。 今回は、『縁藝(えんげい)』さんを紹介します。 ちゃわん武士 伝統と革新があり、再解釈によ […]
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「ラーメン」の検索結果1117件
ラーメン
- 2026年4月20日
遂に東京渋谷へ『麺屋我ガ』上陸。一蘭を追う豚骨が魅せる飽きない味
ちゃわん武士です。 渋谷エリアで、とんこつラーメンといえば、 ラーメン凪 豚王 渋谷本店さん とんこつらーめん 七志 渋谷道玄坂店さん ※閉店しました 博多食堂さん 麺の坊 砦(とりで)さん らあめん渋英(しぶひで)さん 一蘭 渋谷店さん 博多風龍(はかたふうりゅう) 渋谷店さん 博多天神(はかたて […]
- 2026年4月19日
恵比寿の喧騒を置き去りに。町蕎麦『巴屋』が紡ぐ、一世紀の情景
ちゃわん武士です。 恵比寿で蕎麦ランチをお探しなら、 いつも行列ができている、板蕎麦 香り家(いたそばかおりや)さん 大人の空間、松玄 恵比寿さん 鴨せいろの、手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄(じげん)さん 安すぎる、さ竹(サタケ) 恵比寿店さん 働く人の味方のランチスポットの、一茶庵(いっさあん)さん 新 […]
- 2026年4月17日
代々木『野中家』六代目が放つ、勢い“極濃”家系と白飯のシンフォニー
ちゃわん武士です。 代々木で家系ラーメンを食べたいなら、 らすたさん 横浜家系ラーメン 代々木商店さん 横濱家系ラーメン 六代目 野中家さん があります。 今回は、『横濱家系ラーメン 六代目 野中家』さんを紹介します。 ちゃわん武士 濃厚でコク深い横浜家系ラーメンを提供してます。 横濱家系ラーメン […]
- 2026年4月14日
- 2026年5月19日
本郷三丁目『らーめん琴海』でほっこり。あご出汁が紡ぐ“愛の余韻”
ちゃわん武士です。 本郷三丁目でラーメンといえば、 中華蕎麦にし乃さん 麺屋鈴春(めんや すずはる)さん 麺屋 ねむ瑠さん らーめん 雅ノ屋さん ※閉店しました 我流担々麺 竹子さん らーめん琴海 本郷店さん らーめん大 姉妹店 らーめん安さん 家家家 本郷店さん 麺庵 利休(めんあん りきゅう)さ […]
- 2026年4月10日
本郷三丁目『はるな』。立ち食いそばの“色気”で、安らぎの日常を飾る。
ちゃわん武士です。 本郷三丁目グルメといえば、 中華蕎麦にし乃さんや、麺屋鈴春(めんや すずはる)さんのラーメン 我流担々麺 竹子さんや、瀬佐味亭(せさみてい)さんの担々麺 トウキョウライトブルー ホンゴウスリー(TOKYO LIGHT BLUE HONGO-3)さんの立ち食いうどん 酒と味噌煮込み […]
- 2026年4月9日
九段下『二階堂』が描くつけ麺。洗練を極めた“美しき芸術”に酔いしれる
ちゃわん武士です。 九段下グルメといえば 二階堂さん 九段下 中路さん 九段 井さいさん 九段下 寿司政さん スパゲティ シュウ(SPAGHETTI SHU)さん 錦福 香港美食さん トウキョウ バワン(TOKYO BHAVAN)さん 宝来屋本店さん カンダコーヒーさん などがあります。 今回は、『 […]
- 2026年4月4日
水炊きのその先へ。青山一丁目『麺屋すみす』が描く、豚ではなく“鶏”の博多ラーメン
ちゃわん武士です。 青山一丁目グルメといえば、 NARISAWA(ナリサワ)さん トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョさん トラットリア ペルバッコさん スパゲティ麦小家(むぎこや)さん パスターヴォラ 外苑前店さん 手打うどん いわしや 青山店さん 麺屋すみすさん おやじさん 青山一丁目たぬき […]
- 2026年4月2日
水道橋「丼達」の豚丼｜量でぶん殴られる快楽に溺れるデカ盛り店
ちゃわん武士です。 水道橋でグルメといえば、 アイコウシャさん さばめしの鯖匠(さばしょう)さん ぽっぽっ屋 水道橋店さん 横浜家系ラーメン 田中さん かつ吉 水道橋店さん あわせて読みたい：渋谷で贅沢ランチ。かつ吉さんのサクサクでゴロゴロのとんかつ。 洋飲食さん もつ焼 でん 水道橋店さん 餃子専 […]
- 2026年3月31日
【背徳のベジ】水道橋「つけ麺 ズッパ」が放つ、心も胃袋もヘビーに満たす禁断の一杯
ちゃわん武士です。 水道橋でラーメンといえば、 中華そば 勝本(かつもと)さん 海老丸らーめんさん ぽっぽっ屋 水道橋店さん 鶏そば かぐら屋 本店さん ひらさわさん 横浜家系ラーメン 田中さん つけ麺 ズッパ(TSUKEMEN zuppa)さん 輝道家(きどうや) 水道橋駅前店さん 鯛担麺専門店 […]