CATEGORY

ラーメン

  • 2021年10月31日
  • 2025年1月12日

五反田・大崎の背脂チャッチャ系ラーメンといえば、平太周 味庵さん

ちゃわん武士です。 五反田エリアは、ラーメンやさんが結構あり、様々な種類のラーメンを食べることができます。 例えば、 繊細系ラーメンなら、麺屋 彩音ーsignー(めんや さいん)さん がっつり系ラーメンなら、ラーメンタローさんや、豚山さん 背脂チャッチャ系ラーメンなら、平太周 味庵(ひらたいしゅう […]

  • 2021年10月21日
  • 2024年3月6日

三軒茶屋で絶品ちゃんぽん・皿うどんをお探しなら、來來來(らいらいらい)さんへ

ちゃわん武士です。 三軒茶屋でラーメンといえば、 めん和正(わしょう)さん 臥龍(がりゅう)さん 來來來(来来来、らいらいらい)さん ラーメン茂木(もぎ)さん 節骨麺 たいぞう 三軒茶屋店さん 藤しろ 三軒茶屋店さん あわせて読みたい:目黒駅すぐ。経験豊富な『麺屋 藤しろさん』で絶品鶏白湯ラーメンを […]

  • 2021年10月17日
  • 2023年9月3日

【神田淡路町】麺巧 潮さんの鶏白湯ラーメンは、丼のカルボナーラだった

ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん 徳島ラー […]

  • 2021年10月10日
  • 2025年2月1日

ラーメン激戦区「目黒」に、麺屋 昇輝さんのG系ラーメンが加わった

ちゃわん武士です。 目黒はラーメン激戦区です。 繊細系ラーメンが主流のなか、現在、目黒で一番並んでいるお店は、ラーメン二郎 目黒店さんです。 以前にも増して、行列が長くなっているので、利用しにくくなってきました。 そこで、ボリュームがあるラーメンをお探しなら、 らーめん田丸さん 麺屋 昇輝(めんや […]

  • 2021年10月5日
  • 2025年5月14日

【仲御徒町】らーめん天神下 大喜の特製とりそば【このわんたんすごない?】

ちゃわん武士です。 秋葉原・御徒町エリアでラーメンといえば、 芸術的なラーメンの、饗 くろ喜さん ※浅草橋へ移転しました 移転してきた名店の、麺処 ほん田 秋葉原本店さんや、らーめん天神下 大喜さん 生姜ラーメンの、青島食堂 秋葉原店さん まぜそばの、麺屋はるか 秋葉原店さん 背脂たっぷりラーメンの […]

  • 2021年9月12日
  • 2026年2月10日

武蔵小山のラーメン屋「ボニートボニート」の一杯は、あらびき感が凄かった!

ちゃわん武士です。 武蔵小山でラーメンといえば、 麺や 一途さん ボニート・ボニートさん 楽観 武蔵小山店さん あわせて読みたい:【六本木・西麻布】楽観 NISHIAZABU GOLDさんは、外観からラーメン屋とは気づけない! 風は南からさん せい家 武蔵小山店さん ラーメン家 がんくろさん 麺恋処 […]

  • 2021年9月5日
  • 2024年3月29日

馬込で家系ラーメンといえば、いずみ家さん【メニューはらーめんのみ】

ちゃわん武士です。 東京都内で人気の家系ラーメンといえば、 神田にある、神田ラーメン わいずさん 野方にある、輝道家さん 渋谷にある、侍さん 青物横丁にある、まこと家さん 馬込にある、いずみ家さん 蒲田にある、らーめん飛粋さん 吉祥寺にある、洞くつ家さん などがあります。 最近だと、御徒町に王道家さ […]

  • 2021年8月31日
  • 2024年12月23日

【青物横丁】まこと家さんの家系ラーメンはシンプルゆえ、麺とスープの旨さが際立つ!

ちゃわん武士です。 大井町・青物横丁エリアはラーメン激戦区です。 例えば、 中華そばの、麺壱 吉兆(めんいち きっちょう)さんや、永楽(えいらく)さん つけ麺の、【閉店】アジトイズムさんや、越後つけ麺 維新さん 家系ラーメンの、まこと家さんや、武蔵家 大井町店さん、横浜家系ラーメン 裏大輝家さん 二 […]

  • 2021年8月9日
  • 2026年2月4日

三軒茶屋でいつも行列のラーメン屋、めん和正さん【永福町大勝軒系統の節がガツンとくる一杯だった】

ちゃわん武士です。 三軒茶屋でラーメンといえば、 めん和正(わしょう)さん 臥龍(がりゅう)さん ラーメン茂木(もぎ)さん 節骨麺 たいぞう 三軒茶屋店さん 藤しろ 三軒茶屋店さん あわせて読みたい:目黒駅すぐ。経験豊富な『麺屋 藤しろさん』で絶品鶏白湯ラーメンを食べよう♪ 盛岡じゃじゃ麺専門店 じ […]

  • 2021年7月31日
  • 2023年6月19日

【昼のみ】恵比寿貝鷄中華蕎麦 たかよしさんでラーメン【繊細さの中にワイルドさがあった】

ちゃわん武士です。 恵比寿・代官山エリアは、ラーメン屋さんが多いです。 ここ数ヶ月で、 2020年10月9日にオープンした、麺処 に志の(にしの)さん 2020年12月21日にオープンした、SAMAR(サマル)さん 2020年12月23日にオープンした、手打 親鶏中華そば 綾川(あやがわ)さん 20 […]