環七沿いの渋い一軒。『ラーメン 栄喜』でチャーハンを頬張る

ちゃわん武士です。

大森・山王の環七沿いにある『ラーメン 栄喜』さんへ行ってきました。

町中華のような雰囲気も併せ持つラーメンやさんです。一直線のカウンターが広がる店内には、昭和の空気感が漂ってました。カウンター越しに、店主が手際よく調理する姿を眺められます。

今回は、チャーハンを食べてきました。美しいドーム型に整えられた、しっとりホクホクタイプで、ハフハフさせながら、無心で頬張りました。

味の決め手は、肉々しさのあるチャーシューでした。日常に溶け込む味で、ぺろりといけちゃいました。

もし臨時休業や満席などで入れなかったら、このあたりも候補になります。

大森でラーメンといえば、

• Homemade Ramen 麦苗さん
• 中華そば 結。さん
• 東京煮干し中華そば玉 三三㐂(さんさんなな) 大森店さん
• 王道家味の継承店 カズ家さん
• 麺や ぱんださん
• 中華そば 円月さん
• 中華そば 天辺月さん
• ラーメン タロー 大森の陣さん
• なぎちゃんラーメン 大森駅前店さん
• 横浜ラーメン 響家さん
• 町田商店 大森店さん
• 麺ロード 大森店さん
• 武松家 大森店さん
• みかぼし軒さん

などがあります。

お店選びに迷ったときは、次の一軒を探す参考にしてもらえたら嬉しいです。

ラーメン 栄喜さんってどんなお店なの？

大森・山王の環七沿いにあるラーメンやさんです。町中華のような雰囲気も併せ持ちます。店主がワンオペで営業してます。

ラーメン、チャーハン、餃子に加え、野菜炒めも提供してます。なかでも、チャーシューメン、味噌ラーメン、チャーハンが人気で、餃子とともに、よく頼まれてます。チャーシューが旨いと評判です。

環七沿いにあり、昭和の空気感が漂う渋い空間で、ほっこり過ごせます。ランチ、ディナーで楽しめます。

栄喜さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

• 正油ラーメン 700円(税込)
• メンマラーメン 800円(税込)
• ワカメラーメン 800円(税込)
• チャーシューメン 900円(税込)
• もやしそば 850円(税込)
• みそラーメン 850円(税込)
• みそチャーシューメン 1,050円(税込)
• 塩タンメン 850円(税込)
• チャーハン 800円(税込)
• ライス 250円(税込)
• ギョーザ 500円(税込)
• 野菜炒め 600円(税込)
• ビール 700円(税込)
• 焼酎の水割 600円(税込)
• 日本酒 600円(税込)
• ジュース 250円(税込)

栄喜さんでチャーハンを食べてきた！

栄喜さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR大森駅から15分くらい歩いたところにあります。環七沿いです。

どんな雰囲気のお店なの？

一直線のカウンターが広がっており、席数は7席くらいです。カウンター越しに、店主が手際よく調理している姿が見れます。

古き良きラーメンやさんといった感じで、昭和の空気感が漂ってます。常連さんや、近所の人から愛されてます。ローカル色の強い渋い空間で、ほっこり過ごせます。

行列・混雑状況は？

土曜の20:20に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は4人で、後から1人のお客さんがやってきました。その後、閉店しました。

さて、お味は？

ラーメンと迷いましたが、今回は『チャーハン』にしました。餃子は、売り切れでした。

店主が手際よく作っていく姿を眺めていると、チャーハンがやってきました。スープもついてました。

美しいドーム型に整えられてました。よく炒められた米の中で、黄色の玉子と茶色のチャーシューがバランスよく、配置されてました。

しっとりホクホクタイプのチャーハンで、ハフハフさせながら、無心で頬張りました。味の決め手は、チャーシューでした。肉々しさがちゃんとあり、チャーハンの中でも、しっかりと、その存在感を発揮してました。

尖っておらず、日常に溶け込む味のチャーハンでした。ぺろりといけちゃいました。

脂が煌めく正油スープは、厚みがありました。いい味出てました。

評判どおり旨いチャーシューでした。チャーシューメンや、みそチャーシューメンにしている人の気持ちにも納得できました。次回は、ラーメン＋餃子を食べてみます♪

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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