ちゃわん武士です。
大森グルメといえば、
- お食事 まるやまさんの定食
- 煮込 蔦八さんの居酒屋
- 天冨久さんの天丼
- とんかつ 鉄(くろがね)さんや、丸一さんのとんかつ
- 布恒更科さんや、もりいろさんの蕎麦
- ケララの風モーニングさんや、インド宮廷料理 マシャールさんのインド料理
- Homemade Ramen 麦苗さんや、Homemade Ramen 青苗さんのラーメン
- 珈琲亭 ルアンさんの喫茶店
- ル ガリュウＭさんのケーキ
- トウキョウシェイブアイス ネコゴオリさんのかき氷
などがあります。
今回は、『お食事 まるやま』さんを紹介します。
お食事 まるやまさんってどんなお店なの？
創業30年以上(1992年頃)、大森にある定食やさんです。1971年創業、蒲田の名店「まるやま食堂」さんの姉妹店となってます。ちなみに、「まるやま食堂」さんの2号店は、2023年8月、雑色に誕生した「とん汁の店 まるやま食堂 雑色店」です。
定食を中心に、カレーもありました。なかでも、林SPFを使用したとんかつと生姜焼きが人気です。なんと生姜焼きが、4種類もありました。
ランチ、ディナーで楽しめます。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！
お食事 まるやまさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
定食
- 極上ロースカツ定食 2,750円(税込)
- まる特カツ定食 2,050円(税込)
- ロースカツ定食 1,650円(税込)
- ヒレとんかつ定食 2,050円(税込)
- かつ煮定食 1,300円(税込)
- リブロースしょうが焼定食 1,950円(税込)
- ロースしょうが焼定食 1,550円(税込)
- 肩ロースしょうが焼定食 1,550円(税込)
- 豚肉(バラ)しょうが焼定食 1,200円(税込)
- さばの焼魚定食 1,100円(税込)
- あじフライ定食 1,700円(税込)
- あこう鯛のカス漬定食 1,000円(税込)
- カキフライ定食 1,700円(税込)
- まぐろの刺身定食 1,200円(税込)
- とんかつカレー 1,850円(税込)
一品料理
- ライス 200円(税込)
- 大盛ライス 350円(税込)
- ミソ汁 100円(税込)
- 納豆 100円(税込)
- おしんこ 150円(税込)
- おひたし 200円(税込)
- 奴豆腐 150円(税込)
- 生野菜 250円(税込)
- ポテトサラダ 250円(税込)
- 目玉焼 250円(税込)
- ハムサラダ 400円(税込)
- ハムエッグ 350円(税込)
- トマト 300円(税込)
- うめぼし 100円(税込)
- とろろ月見 300円(税込)
大森に白米泥棒現る！容疑者は「お食事 まるやま」の生姜焼き4名
お食事 まるやまさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
JR大森駅から4分くらい歩いたところにあります。珈琲亭 ルアンさんと同じ通りです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターのみ、13席の広さの店内です。昭和感溢れる空間で、白米と向き合えます。
行列・混雑状況は？
土曜の18:45に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、8〜9割程度でした。
さて、お味は？
生姜焼き狙いで来店しましたが、なんと4種類の生姜焼きがありました。
- リブロースしょうが焼定食
- ロースしょうが焼定食
- 肩ロースしょうが焼定食
- 豚肉(バラ)しょうが焼定食
まずは、下から攻めていきます。今回は『豚肉(バラ)しょうが焼定食』を注文しました。ご飯少なめにしてもらいました。50円引きとなりました。
まずは、ご飯と味噌汁がきました。
具沢山の白い味噌汁に、癒やされました。豆腐、揚げ、わかめの具3人組が、手を差し伸べるとともに、満足度を高めてくれました。
次に、豚肉しょうが焼きがきました。揃うとこんな感じになりました。
生姜焼きのビジュアルが素敵でした。緑色と茶色のアースカラーは、牧場でのびのび育った豚さんを、思い描かせてくれました。
豚肉は、とんかつの名店でよく見かける”林SPF”を使用してます。
SPFとは、Specific Pathogen Freeの略で、特定の、病原体、不在という意味があります。正確にいうと、5つの特定病原菌(マイコプラズマ肺炎、トキソプラブマ感染症、オーエスキー病、萎縮性鼻炎、豚赤痢)を排除した、生まれながらにして健康な豚のことです。
林SPFとは、千葉県内で飼育された、SPFの銘柄豚となってます。詳しくは、林SPFの公式ページをご覧ください！
千葉県で40年以上、安心・安全と、至極の美味しさを追求し続ける本物の千葉県産の健康美容銘柄豚「林SPF」のホームページで…
味付けが素晴らしく、ご飯を少なくしたのを後悔するほど、ご飯が進みまくりました。
生姜・にんにく・醤油を絡めた、甘口のたれが堪りません。特に、生姜・にくにくを、擦り下ろしたというより、刻んでいるのか？味と香りが強く残ってました。
豚肉は、低温から焼き上げ、焼きながら煮ることにより、柔らかくなってました。バラ肉ということもあり、脂身からでるジューシーさは、生姜焼きの中でも、1番でしょう！
タレの旨みと合わさることにより、悪魔的な美味しさへと繋がってました。
白米だけでなく、キャベツも負けてません。バラ肉でキャベツを包んで食べると、この上ない幸福感が押し寄せてきました。こちらは、天使が舞い降りました。
評判どおり、いや評判以上に美味しい生姜焼き定食でした。
大森に、白米泥棒が現れました。容疑者は4名。1名を確保し、取り調べました。まだ3名残っているので、近いうちに、また伺います♪
ご馳走さまでした。
東京都大田区大森北1-34-14 ツインビルB館 1F
営業時間：[月〜土]11:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日：日
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
