【三越前】Homemade Ramen 麦苗の上品なつけ麺に舌鼓を打つ

ちゃわん武士です。

三越前・日本橋グルメといえば、

• 寿司の、蛇の市 本店さん
• いなり寿司の、だしいなり海木 日本橋店さん
• 鰻の、うなぎ 日本橋 伊勢定さん
• おでんの、日本橋 お多幸本店さん
• ラーメンの、日本橋 製麺庵 なな蓮さんや、Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店さん
• ちゃんぽんの、ちゃんぽん由丸(よしまる) 日本橋店さん
• 天ぷらの、日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店さんや、天ぷらめし 金子半之助 日本橋店さん、天松(てんまつ) 日本橋店さん
• うどんの、日本橋 讃岐うどん ほし野さんや、稲庭うどんとめし 金子半之助 コレド室町店さん
• 蕎麦の、室町砂場 日本橋本店さんや、利久庵 日本橋店さん、御清水庵 清恵さん
• 洋食の、好成軒さんや、レストラン桂さん
• 喫茶店の、ミカド珈琲 日本橋本店さん

などがあります。

今回は、『Homemade Ramen 麦苗(むぎなえ) COREDO室町』さんを紹介します。

Homemade Ramen 麦苗(むぎなえ)さんってどんなお店なの？

2016年4月23日創業、大森海岸にある、人気のラーメンやさんです。もはや、食べログのブロンズや、ラーメンTOKYO百名店の常連となってます。

2023年4月12日には、COREDO室町店ができました。

天然素材由来の出汁に拘った、無化調ラーメンを食べれます。

今回訪れたCOREDO室町店では、ランチ、ディナーで楽しめます。

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Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン

• 地鶏醤油らあめん 1,200円(税込)
• 地鶏醤油らあめん 上 +380円(税込)
• 地鶏醤油らあめん 特上 +580円(税込)
• 地鶏塩らあめん 1,200円(税込)
• 地鶏塩らあめん 上 +380円(税込)
• 地鶏塩らあめん 特上 +580円(税込)

つけ麺

• 地鶏醤油つけめん 1,350円(税込)
• 地鶏醤油つけめん 上 +380円(税込)
• 地鶏醤油つけめん 特上 +580円(税込)
• 地鶏塩つけめん 1,350円(税込)
• 地鶏塩つけめん 上 +380円(税込)
• 地鶏塩つけめん 特上 +580円(税込)

【三越前】Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町さんでつけ麺をすすってきた！

Homemade Ramen 麦苗(むぎなえ) COREDO室町さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

三越前駅から1分くらい歩いたところにあります。、コレド室町2の地下1階です。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターテーブルあわせて、19席の広さの店内です。和な空間でした。

▼テーブル

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

平日の19:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、5割程度でした。

混んでないのは、嬉しいポイントです。

さて、お味は？

スマホからの注文です。『地鶏塩つけめんの上』にしました。

上と特上の違いは、以下の通りです。

しばらくすると、料理が運ばれてきました。上品さを感じさせてくれます。

何もつけずに、食べ切りそうな麺でした。

つるつるいける細麺となってました。さっぱりさは、そうめんを思い出しました。

上品ながらも、キレのあるつけ汁は、全く物足りなさを感じませんでした。

鰹節、レッドオニオン、とろろ昆布が付いてました。

加えて、柚子胡椒もありました。塩つけめんには、これが正解じゃないかと思えるチョイスです。

上のトッピングは、チャーシュー、味付玉子、メンマです。別皿で提供されました。

つけ汁につけて食べてもよし。

薬味を使って、食べるのもよし。個人的には、鰹節と柚子胡椒が好きでした。

上品なつけ麺に、背筋が正されました。次回は、ラーメンを食べてみます♪

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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