【末広町】秋葉原ラーメン わいずさんには、家系ラーメン、二郎系ラーメンがあった

秋葉原ラーメン わいずさん外観

ちゃわん武士です。

末広町でラーメンといえば、

などがあります。

今回は、『秋葉原ラーメン わいず』さんを紹介します。

ちゃわん武士
家系ラーメンと二郎系ラーメンがありました。

秋葉原ラーメン わいずさんってどんなお店なの?

秋葉原ラーメン わいずさん看板

2015年2月2日創業、秋葉原・末広町にある、人気のラーメンやさんです。

濃厚旨口の豚骨醤油ラーメンを食べれます。家系ラーメンとは謳ってませんが、家系ラーメンに部類することでしょう。

つけ麺に加え、わいずの豚そばという二郎系ラーメンもありました。

ランチ、ディナー、デリバリーで楽しめます。Uber Eats出前館Woltからデリバリーできます。

神田ラーメン わいずさんの他には、韓国、シンガポールにも店舗があります。

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秋葉原ラーメン わいずさんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン・つけ麺

  • ラーメン 900円(税込)
  • 玉子ラーメン 1.030円(税込)
  • のりラーメン 1.030円(税込)
  • 野菜ラーメン 1,080円(税込)
  • チャーシューメン 1,280円(税込)
  • 【人気No.1】のり玉ラーメン 1.160円(税込)
  • 【大盛り無料】つけ麺 1,000円(税込)
  • 【大盛り無料】得つけ麺 1,100円(税込)
  • わいずの豚そば 1,050円(税込)
  • わいずの豚そば 豚増し 1,600円(税込)
  • 【月曜限定】地鶏と煮干しの醤油ラーメン 1,150円(税込)
  • 【月曜限定】特製地鶏と煮干しの醤油ラーメン 1,350円(税込)

ご飯もの

  • 小ライス 130円(税込)
  • 卵かけ御飯 230円(税込)

トッピング・オプション

  • 丸ねぎ 60円(税込)
  • 半熟玉子 130円(税込)
  • のり 130円(税込)
  • 野菜大盛り 180円(税込)
  • ほうれん草 250円(税込)
  • チャーシュー 380円(税込)
  • 大盛り150円(税込)
  • つけ麺特盛 100円(税込)

飲みもの

  • ビール 550円(税込)

秋葉原ラーメン わいずさんで家系ラーメンを食べてきた!

秋葉原ラーメン わいずさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は?

末広町駅から2分くらい歩いたところにあります。JR秋葉原駅から10分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターのみ、9席の広さの店内です。ラーメンとの距離、人との距離も近く感じる、こじんまりした空間でした。

秋葉原ラーメン わいずさんカウンター

行列・混雑状況は?

平日の21:40に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、8割程度でした。

さて、お味は?

店頭にある券売機で『ラーメン』を買いました。

食券を渡す際に、お好みを伝えます。今回は、全部普通にしました。

  • 麺:かたい・普通・やわらかい
  • 味:こいめ・普通・うすめ
  • 鶏油:多め・普通・少なめ

ラーメンの上には、2枚のチャーシュー、1枚の海苔、ほうれん草がのってました。

スープが、丼ぶりの淵いっぱいまで注がれてました。

家系ラーメン

中太のちぢれ麺は、もっちりした食感でした。三河屋製麺所さんの特製麺を使用してます。

麺

見た目よりも醤油は濃くないです。豚骨の旨味が溶け込んだ、とろみのあるスープでした。

スープ

チャーシューが旨い。赤身の旨さを味わえます。

軽くスモークされており、このチャーシューだけでも、軽くご飯一杯がいけることでしょう!

チャーシュー

卓上の調味料が充実してました。ブラックペッパー、黒七味、辛味、にんにく、酢などが置かれてました。

好きな緑色のにんにくを見つけて、テンションがあがりました。

卓上の調味料

生ニンニク一杯、コショウ少々、辛味少々と美味しい食べ方どおりに味変しました。

味変した家系ラーメン

最後に、酢を入れてみると、スープとよく反応しました。さっぱりと楽しめます。

秋葉原ラーメン わいずさんのラーメンは、定期的に食べたくなる一杯に仕上がってました。ファンが多いのも頷けました。

この日の夜は、かなり冷え込みました。ジャンパーを着ながら、食べる一杯は、何とも言えない格別な時間となりました。

 

ご馳走さまでした。

秋葉原ラーメン わいず
東京都千代田区外神田3-7-9
営業時間:10:30~22:15
定休日:なし

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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