末広町の藪づかさんでラーメンランチ【高級中華も顔負けの担々麺がでてきた】

らーめん藪づかさん外観

ちゃわん武士です。

末広町でラーメンといえば、

などがあります。

今回は、『らーめん藪づか』さんを紹介します。

ちゃわん武士
高級中華も顔負けの担々麺がでてきた!

らーめん藪づかさんってどんなお店なの?

らーめん藪づかさん看板

2018年11月16日創業、末広町にある、人気のラーメンやさんです。

自家製に拘った担々麺醬油ラーメンがあります。ランチ、ディナーで楽しめます。

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らーめん藪づかさんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン

  • 担担麺 880円(税込)
  • 味玉担担麺 990円(税込)
  • チャーシュー担担麺 1,110円(税込)
  • 味玉チャーシュー担担麺 1,220円(税込)
  • 【17:30〜】汁なし担担麺 880円(税込)
  • 【17:30〜】味玉汁なし担担麺 990円(税込)
  • 醬油らーめん 830円(税込)
  • 味玉醬油らーめん 940円(税込)
  • チャーシュー醬油らーめん 1,060円(税込)
  • 味玉チャーシュー醬油らーめん 1,170円(税込)

ご飯もの

  • ご飯小 80円(税込)
  • ご飯 150円(税込)
  • チャーシューご飯 380円(税込)
  • まかない肉飯 200円(税込)
  • 和風食べる辣油ご飯 200円(税込)

オプション・トッピング

  • 麺大盛 110円(税込)
  • 味付玉子 110円(税込)
  • 温泉玉子 110円(税込)
  • チャーシュー 230円(税込)
  • ねぎ 100円(税込)
  • 辛味ネギ 120円(税込)
  • ほうれん草 100円(税込)
  • 青菜 100円(税込)

飲み物

  • ビール小瓶 500円(税込)
  • ビール中瓶 600円(税込)

末広町でランチ。らーめん藪づかさんで担々麺を食べてきた!

アクセス(行き方)は?

末広町駅から4分くらい歩いたところにあります。JR御徒町駅から4分くらい、湯島駅から5分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターのみ、9席の広さの店内です。無機質でおしゃれな空間でした。

らーめん藪づかさんカウンター

行列・混雑状況は?

平日の11:45に伺ったときは、3人待ちでした。15分くらいで席に座れました。

さて、お味は?

入口にある券売機で『味玉担担麺』を買いました。辛さ控えめにしてもらいました。

結論からいうと、高級中華も顔負けの担々麺がでてきました。個人的には、ちょうどいい辛さと痺れで、美味しく食べれました。

 

非常に美味しそうな見た目でした。

味玉担担麺

ラーメンの上に、肉味噌、ねぎ、小松菜、味付玉子がのってました。

  • 自家製麺
  • 自家製焙煎ゴマ・ナッツペースト
  • 自家製ラー油
  • 自家製焙煎スパイス

辣油の辛さと、山椒・スパイスの痺れが効いてます。スープ自体は、ゴマ・ナッツペースがクリーミーです。

担担

つるつるの味付玉子でした。つるんとした白身や、とろりとした黄身が、辛さを和らげてくれます。

味玉

ストレートの中細麺でした。歯ごたえがよい、自家製麺となってます。

麺

肉味噌、辣油、スパイス、スープが混ざると、より美味しくなりました。何度も口へ運んでしまう、悪魔的なスープでした。

スープ

卓上には、自家製ブレンドスパイスや、辣油がありました。辛さや、痺れが足りない人は、お好みでどうぞ!

スパイス

高級中華を思わせる、美味しい担々麺が食べれるお店でした。

 

ご馳走さまでした。

らーめん藪づか
東京都台東区上野3-13-1 西武ビル1階
営業時間:[水~月]11:30~15:30 17:30~20:30
定休日:火

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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