恵比寿の島田家さんには家系ラーメンと味噌ラーメンがあった

ちゃわん武士です。

恵比寿でラーメンといえば、

• おおぜき中華そば店さん
• 手打 親鶏中華そば 綾川(あやがわ)さん
• 味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店さん
• らぁめん冠尾さん
• 九十九ラーメンさん
• 真鯛らぁめん まちかどさん
• しお貫さん
• 麺亭 しま田さん
• 島田家さん

などがあります。

今回は、『島田家』さんを紹介します。

島田家さんってどんなお店なの？

2023年11月30日創業、恵比寿にあるラーメンやさんです。

麺亭 しま田さんから横浜家系ラーメンが誕生しました。

家系ラーメンと味噌ラーメンを食べれます。ランチ、ディナーで楽しめます。

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島田家さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン

• 上ラーメン 1,050円(税込)
• 味玉ラーメン 950円(税込)
• ラーメン 850円(税込)
• ネギラーメン 1,000円(税込)
• チャーシューメン 1,100円(税込)
• 特上ラーメン 1,200円(税込)
• 上味噌ラーメン 1,150円(税込)
• 味玉味噌ラーメン 1,050円(税込)
• 味噌ラーメン 950円(税込)
• ネギ味噌ラーメン 1,100円(税込)
• 味噌チャーシューメン 1,200円(税込)
• 特上味噌ラーメン 1,300円(税込)

ご飯もの

• ライス 100円(税込)
• ネギチャ丼 300円(税込)

トッピング・オプション

• 味玉 100円(税込)
• のり 5枚 100円(税込)
• ほうれん草 100円(税込)
• コーン 100円(税込)
• 味付白髪ネギ 150円(税込)
• チャーシュー3枚 250円(税込)
• 麺増し 100円(税込)

【恵比寿】島田家さんで横浜家系ラーメンを食べてきた！

島田家さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR恵比寿駅西口から3分くらい歩いたところにあります。

麺亭 しま田さんの跡地です。麺亭 しま田さんは、恵比寿横丁方面へ移転しました。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ、14席の広さの店内です。ラーメンと向き合える空間でした。

行列・混雑状況は？

日曜の20:20に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は2人でした。

さて、お味は？

入口にある券売機で『ラーメン＋ライス』を買いました。

結論からいうと、豚骨感が強いクリーミーな家系ラーメンでした。麺の量はそこそこなので、ライスと一緒に食べるとよいでしょう。

食券を渡すときに、お好みを聞かれてます。全てふつうにしました。

厨房をみていると、ラーメンができる直前に、ライスを盛りつけてました。

ライス、ラーメンの順で、料理が運ばれてきました。

ラーメンの上には、ほうれん草、1枚のチャーシュー、3枚の海苔がのってました。

肉の良さは感じるものの、パサパサしたチャーシューでした。

盛り具合は、普通でした。

平打ちの短い太麺でした。

麺の量は、そこそこでした。ライスと一緒にいただくか、大盛りにしてもよいでしょう。

とろっとした、クリーミーなスープでした。

醤油感は弱く、豚骨感が強めです。結構オイリーなので、油少なめでもよかったです。

卓上には、にんにく、生姜、豆板醤、酢、ブラック＆ホワイトペッパーの調味料が置いてました。

お好みでどうぞ。

豆板醤は、結構辛かったので、入れすぎにはご注意ください！

横浜家系ラーメン 壱角家さん、横浜家系ラーメン 武骨家さんが閉店したため、恵比寿に家系ラーメンは、町田商店さんしかありませんでした。

島田家さんの誕生で、選択肢が増えました。

恵比寿でラーメンをお探しなら？

恵比寿のラーメン事情をまとめています。参考になれば、幸いです。

 詳しくみる：深夜営業している恵比寿のラーメン屋さんをまとめてみた！

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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