ちゃわん武士です。
恵比寿・代官山エリアは、ラーメンやさんが多いです。
中でも、洗練された醤油ラーメンは、激戦区となってます。
例えば、
- 麺亭 しま田さん
- おおぜき中華そば店さん
- 麺処 に志の(にしの)さん
- 手打 親鶏中華そば 綾川(あやがわ)さん
- 中華そばすずらんさん
などがあります。
今回は、『手打 親鶏中華そば 綾川(あやがわ)』さんを紹介します。
手打 親鶏中華そば 綾川(あやがわ)さんってどんなお店なの？
2020年12月23日、恵比寿にオープンしたラーメンやさんです。香川県綾川町出身のチームが作ってます。
青竹で手打ちした麺と、親鶏スープが特長の、中華そばを食べれます。
オープンして間もないのですが、今、恵比寿・代官山エリアで、最も並んでいるお店です。ちなみに、二番目は、人類みな麺類さんかと思います。
手打 親鶏中華そば 綾川さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ラーメン
中太麺か極太麺を選べます。
- 親鶏中華そば 820円(税込)
セット、ご飯もの
- かき揚げ小丼 350円(税込)
- 本わさび小丼 350円(税込)
- 親鶏飯 320円(税込)
- ライス(小) 100円(税込)
- ライス(大) 150円(税込)
オプション、トッピング
- チャーシュー(親もも4枚 or 肩ロース2枚) 120円(税込)
- 親かわ 50円(税込)
- 自家製煮卵(那須御養卵) 100円(税込)
- 大盛り 150円(税込)
おつまみ
- 自家製塩もつ煮 380円(税込)
- かきあげくん 250円(税込)
ドリンク
- ビール小(ハートランド) 480円(税込)
- ビール中(ハートランド) 680円(税込)
- 日本酒 680円(税込)
- ハイボール 380円(税込)
- チューハイ(レモンハイ、ウーロンハイ) 380円(税込)
テイクアウト
- 鶏もも＆かわ 380円(税込)
- 自家製塩もつ煮 380円(税込)
- かきあげくん 250円(税込)
- 親鶏飯(大) 480円(税込)
- 親鶏飯(小) 380円(税込)
【恵比寿】手打 親鶏中華そば 綾川さんでラーメンを食べてきた！
アクセスは？
JR恵比寿駅東口から5分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターのみ、7席の広さの店内です。カウンターの後ろに、待つ席が6席あります。
店内の奥に、うち場がありました。
行列・混雑状況は？
休日の17:20に伺ったときは、5組待ちでした。時間帯を外したため、運良く15分待ちで食べることができました。この日も、あと6組で、売り切れました(17:45頃)。
常に、10組以上並んでいます。閉店時間より前に、売り切れるので、早めに行ったほうがよいでしょう！
最近は、入りやすくなっています。
さて、お味は？
入り口にある券売機で『親鶏中華そば』を買いました。
結論からいうと、つるつるで、ほどよい太さの麺が抜群でした。スープも、どこか素朴で、懐かしさを感じるスープでした。
水はセルフとなってます。入口付近のウォーターサーバーから取りましょう♪
ラーメンの上には、メンマ、かいわれ大根、葱、親もも・豚肩ロース・鶏皮の肉がのってました。
ほぼ、鶏でできていて、優しい一杯に仕上がっています。
ちなみに、一味と七味の調味料は、ウォーターサーバーの下にありました。
極太麺は売り切れていたので、中太麺のみの提供でした。麺は、つるつるで、ほどよい太さで、食べごたえありました。
透き通ったスープは、ほんのり甘く、どこか素朴な懐かしさを感じる味でした。
ラーメンのチャーシューというよりも、肉うどんに近い肉がのっている印象がありました。鶏皮が入ってるのは、珍しかったです。
幅広い年齢層にもささる味のラーメンでした。
念のため、訪れる前に確認しておこう♪
手打 親鶏中華そば 綾川さんからのお知らせは、ツィッターで発信しているようです。
「売り切れた？営業してるの？」などを発信してくれているので、訪れる前に確認しておこう♪
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ご馳走さまでした。
東京都渋谷区恵比寿1-21-18 ライツ恵比寿1F
営業時間：[平日]11:00～15:00 17:00～21:30 [休日]11:00～21:30
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
