半蔵門の進化系立ち食いそば「そばうさ」さん【迷わずバジル冷そばを推す】

ちゃわん武士です。

東京都内の有名な立ち食いそばといえば、

• 新橋の、おくとねさん
• 虎ノ門の、峠そばさん ※閉店しました。移転準備中です
• 大手町、六本木、羽田空港にある、港屋さん
• 半蔵門の、そばうささん
• 秋葉原の、川一さん
• 人形町の、福そばさん
• 大岡山の、立喰いそば よりみち(米次郎)さん
• 飯田橋・江戸川橋の、豊しまさん
• 新宿・池袋・高田馬場・神保町の、いわもとQさん
• 田町・三田の、à la 麓屋(あら ふもとや)さん
• 初台の、加賀(かが)さん

などがあります。

今回は、『ソバスタンド そばうさ(SOBA STAND そばうさ)』さんを紹介します。

ソバスタンド そばうさ(SOBA STAND そばうさ)さんってどんなお店なの？

2015年2月4日創業、半蔵門にある、人気の立ち食いそばやさんです。同じ半蔵門内ですが、2021年5月18日に移転しました。

バジル冷そばが人気です。港屋さんをインスパイアしたスタミナ系の蕎麦もあります。

ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。

ちなみに、テレビ番組「嵐にしやがれ」など数多くのメディアでも紹介されてます。

お店からのお知らせは、ツィッター(twitter)をご確認ください！

 ツイッターをみる

ソバスタンド そばうささんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

冷たい蕎麦

• スタミナ冷そば(生卵付) 850円(税込)
• スタミナ牛スジ冷そば(生卵付) 1,050円(税込)
• バジル冷そば 950円(税込)
• スタミナ坦々冷そば(生卵付) 950円(税込)
• 海苔胡麻冷そば 700円(税込)
• スタミナ冷まぜそば 950円(税込)

温かい蕎麦

• スタミナ温そば(生卵付) 850円(税込)
• スタミナ牛スジ温そば(生卵付) 1,050円(税込)
• バジル温そば 950円(税込)
• スタミナ坦々温そば(生卵付) 950円(税込)
• スタミナ温まぜそば 950円(税込)

夜限定蕎麦

• 【冷/温】〆のスタミナそば(少なめ、生卵付) 700円(税込)
• 【冷/温】〆のバジルそば(少なめ) 800円(税込)
• 【冷/温】〆の坦々そば(少なめ、生卵付) 800円(税込)
• 【冷】〆の海苔胡麻そば(少なめ) 550円(税込)

トッピング・オプション

• 追加バジルペースト(別皿) 200円(税込)
• 牛スジ 200円(税込)
• 生卵 50円(税込)
• 海苔 100円(税込)
• 大盛 150円(税込)

おつまみ

• あさひさんの肉しょうが 500円(税込)
• 牛スジポン酢 450円(税込)
• ポテサラ 350円(税込)
• ポテサラ生ハム包み 400円(税込)
• スタミナもやし 350円(税込)
• ハニーチーズ or レーズンバタークラッカー 350円(税込)
• ポークソーセージ 300円(税込)
• ガーリック焼えだまめ 300円(税込)
• ニラのおひたし 300円(税込)
• クリームチーズ塩昆布 300円(税込)
• ミックスナッツ 200円(税込)

お酒

• 瓶ビール 550円(税込)
• そば焼酎の蕎麦湯割 400円(税込)
• レモンサワー 400円(税込)
• ウーロンハイ 400円(税込)
• 緑茶ハイ 400円(税込)
• ハイボール400 400円(税込)
  • ジムビーム
• ハイボール500 500円(税込)
  • イチローズモルト
  • 知多
• ハイボール600 600円(税込)
  • 山崎
  • 白州

【半蔵門】そばうささんでバジル冷そばを食べてきた！

そばうささんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

半蔵門駅から5分くらい歩いたところにあります。麹町駅から10分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの？

立ち食いスペースのみで、18人くらいが入れそうな広さでした。

女性一人でも入りやすい、お洒落で綺麗な空間でした。天気がよい日だったので、店内にも光が差し込んで、より明るい雰囲気でした。

行列・混雑状況は？

土曜の13:40に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は2組で、後から2組入っていきました。

さて、お味は？

入口にある券売機で食券を購入するスタイルでした。お目当ての『バジル冷そば』を購入しました。

結論からいうと、想像を絶する旨さでした。予想の斜め上を進んでいて、個人的には港屋さんを食べたときの衝撃を超えました。立ち食いの進化もここまできたかと感嘆しました！

まずは、ビジュアルから驚きました。スクランブルエッグやベーコンから、アメリカの朝食をイメージして作ってる雰囲気が漂ってきます。

生卵もトッピングしようかなと考えてましたが、既にスクランブルエッグが付いてました。

蕎麦の上には、スクランブルエッグやベーコンに加え、かいわれ大根、レタス、胡麻、レモンが盛りつけられていました。

実は、中央のレタスの中に、しそが隠れていました。しその香りがアクセントとなり、最後まで飽きることなく食べ進めることができました。

蕎麦は太麺で、しっかりした食感を楽しめます。加えて、量がたっぷりなので、結構お腹いっぱいになりました。

つけ汁の中には、バジルとトマトが入っていました。

ジェノベーゼに近いかと思いきや、違う味でした。蕎麦とバジルって、合うんですね！

食べ進めるにつれて、バジルがなくなるという声もありましたが、別皿でバジルペーストも追加できるようになり、改善されてました。

私は、追加なしでも十分楽しめました。

卓上には、特製の辛味がありました。お好みでご利用ください！

バジル冷そばは、想像を絶する旨さで、迷わず、おすすめする逸品です。

ただ、味は申し分ないが、1つ欠点があります。食べ終わったとき、歯の隙間にバジルが挟まっています。なので、お口チェックしてから、次の予定にいきましょう！

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

にほんブログ村