半蔵門の進化系立ち食いそば「そばうさ」さん【迷わずバジル冷そばを推す】

ちゃわん武士です。

東京都内の有名な立ち食いそばといえば、

などがあります。

今回は、『ソバスタンド そばうさ(SOBA STAND そばうさ)』さんを紹介します。

ちゃわん武士
立ち食いそばの進化が止まらない……

ソバスタンド そばうさ(SOBA STAND そばうさ)さんってどんなお店なの?

そばうささん看板

2015年2月4日創業、半蔵門にある、人気の立ち食いそばやさんです。同じ半蔵門内ですが、2021年5月18日に移転しました。

バジル冷そばが人気です。港屋さんをインスパイアしたスタミナ系の蕎麦もあります。

ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。

ちなみに、テレビ番組「嵐にしやがれ」など数多くのメディアでも紹介されています。

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ソバスタンド そばうささんのメニューは?

そばうささん返却口

一部のメニューのみ、紹介してます。

冷たい蕎麦

  • スタミナ冷そば(生卵付) 850円(税込)
  • スタミナ牛スジ冷そば(生卵付) 1,050円(税込)
  • バジル冷そば 950円(税込)
  • スタミナ坦々冷そば(生卵付) 950円(税込)
  • 海苔胡麻冷そば 700円(税込)
  • スタミナ冷まぜそば 950円(税込)

温かい蕎麦

  • スタミナ温そば(生卵付) 850円(税込)
  • スタミナ牛スジ温そば(生卵付) 1,050円(税込)
  • バジル温そば 950円(税込)
  • スタミナ坦々温そば(生卵付) 950円(税込)
  • スタミナ温まぜそば 950円(税込)

夜限定蕎麦

  • 【冷/温】〆のスタミナそば(少なめ、生卵付) 700円(税込)
  • 【冷/温】〆のバジルそば(少なめ) 800円(税込)
  • 【冷/温】〆の坦々そば(少なめ、生卵付) 800円(税込)
  • 【冷】〆の海苔胡麻そば(少なめ) 550円(税込)

トッピング・オプション

  • 追加バジルペースト(別皿) 200円(税込)
  • 牛スジ 200円(税込)
  • 生卵 50円(税込)
  • 海苔 100円(税込)
  • 大盛 150円(税込)

おつまみ

  • あさひさんの肉しょうが 500円(税込)
  • 牛スジポン酢 450円(税込)
  • ポテサラ 350円(税込)
  • ポテサラ生ハム包み 400円(税込)
  • スタミナもやし 350円(税込)
  • ハニーチーズ or レーズンバタークラッカー 350円(税込)
  • ポークソーセージ 300円(税込)
  • ガーリック焼えだまめ 300円(税込)
  • ニラのおひたし 300円(税込)
  • クリームチーズ塩昆布 300円(税込)
  • ミックスナッツ 200円(税込)

お酒

  • 瓶ビール 550円(税込)
  • そば焼酎の蕎麦湯割 400円(税込)
  • レモンサワー 400円(税込)
  • ウーロンハイ 400円(税込)
  • 緑茶ハイ 400円(税込)
  • ハイボール400 400円(税込)
    • ジムビーム
  • ハイボール500 500円(税込)
    • イチローズモルト
    • 知多
  • ハイボール600 600円(税込)
    • 山崎
    • 白州

【半蔵門】ソバスタンド そばうささんでバジル冷そばを食べてきた!

そばうささん入口

アクセス(行き方)は?

半蔵門駅から5分くらい歩いたところにあります。麹町駅から10分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの?

立ち食いスペースのみで、18人くらいが入れそうな広さでした。

女性一人でも入りやすい、お洒落で綺麗な空間でした。天気がよい日だったので、店内にも光が差し込んで、より明るい雰囲気でした。

そばうささん店内

行列・混雑状況は?

土曜の13:40に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は2組で、後から2組入っていきました。

さて、お味は?

入口にある券売機で食券を購入するスタイルでした。お目当ての『バジル冷そば』を購入しました。

結論からいうと、想像を絶する旨さでした。予想の斜め上を進んでいて、個人的には港屋さんを食べたときの衝撃を超えました。立ち食いの進化もここまできたかと感嘆しました!

ちゃわん武士
迷わず、ここでしか食べれない「バジル冷そば」をおすすめしたい!

 

まずは、ビジュアルから驚きました。スクランブルエッグやベーコンから、アメリカの朝食をイメージして作ってる雰囲気が漂ってきます。

上からバジル冷そば

生卵もトッピングしようかなと考えてましたが、既にスクランブルエッグが付いてました。

バジル冷そば

蕎麦の上には、スクランブルエッグやベーコンに加え、かいわれ大根、レタス、胡麻、レモンが盛りつけられていました。

実は、中央のレタスの中に、しそが隠れていました。しその香りがアクセントとなり、最後まで飽きることなく食べ進めることができました。

蕎麦

蕎麦は太麺で、しっかりした食感を楽しめます。加えて、量がたっぷりなので、結構お腹いっぱいになりました。

一口の蕎麦

つけ汁の中には、バジルとトマトが入っていました。

ジェノベーゼに近いかと思いきや、違う味でした。蕎麦とバジルって、合うんですね!

食べ進めるにつれて、バジルがなくなるという声もありましたが、別皿でバジルペーストも追加できるようになり、改善されてました。

私は、追加なしでも十分楽しめました。

バジルのつけ汁

卓上には、特製の辛味がありました。お好みでご利用ください!

辛味

バジル冷そばは、想像を絶する旨さで、迷わず、おすすめする逸品です。

ただ、味は申し分ないが、1つ欠点があります。食べ終わったとき、歯の隙間にバジルが挟まっています。なので、お口チェックしてから、次の予定にいきましょう!

ちゃわん武士
「青のり前歯についているよ」状態は、避けたい!

 

ご馳走さまでした。

ソバスタンド そばうさ(SOBA STAND そばうさ)
東京都千代田区平河町1-8-8 桔梗ライオンズマンション
営業時間:[月~金]11:00~15:00 18:00~22:00 [土]11:00~15:00
定休日:日祝

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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