【表参道】しまださん名物「カレースープうどん」のレンゲが止まらない!

ちゃわん武士です。

表参道グルメといえば、

などがあります。

今回は、『しまだ』さんを紹介します。

ちゃわん武士
カレーうどん(カレースープうどん)が名物です!

しまださんってどんなお店なの?

しまださん看板

表参道にある、人気の手打ちうどんやさんです。

うどん・そば処、酒処となっており、手打ちうどん、そばに加え、一品料理やお酒も充実しています。

ランチは、うどん・蕎麦の店で、ディナーは、居酒屋のイメージでいるとよいでしょう!

特に、カレーうどん(カレースープうどん)とハムカツが人気です。

ちなみに、食べログのうどんTOKYO百名店2020、うどんEAST百名店2022に選ばれています。

しまださんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

本格手造りカレースープうどん・そば、手打ちうどん・そばに加え、一品料理、サラダ、焼き物、天ぷら、フライ揚げ物、煮物、刺身、御飯物がありました。

本格手造りカレースープうどん

  • カレースープうどん・そば 1,270円(税込)
  • もちカレースープうどん・そば 1,380円(税込)
  • 肉カレースープうどん・そば 1,480円(税込)
  • エビ天カレースープうどん・そば 1,540円(税込)

トッピング

  • 揚げもち 110円(税込)
  • カレー肉 210円(税込)
  • エビ天 270円(税込)

手打ちうどん・そば

  • せいろうどん・そば 910円(税込)
  • ざるうどん・そば 1,020円(税込)
  • 鴨せいろうどん・そば 1,800円(税込)
  • 釜揚うどん 1,020円(税込)
  • 天せいろうどん・そば 2,060円(税込)
  • 天ざるうどん・そば 2,170円(税込)
  • 肉うどん・そば 1,290円(税込)
  • ちからうどん・そば 1,250円(税込)
  • きつね うどん・そば 1,080円(税込)
  • 天ぷらうどん・そば 1,690円(税込)
  • 鍋焼うどん 1,900円(税込)

一品料理

  • オニオンスライス 450円(税込)
  • 自家製いかの塩辛 600円(税込)
  • 板わさ 690円(税込)

サラダ

  • 冷トマト 690円(税込)
  • 蕎麦屋の大根サラダ 840円(税込)
  • ブロッコリーサラダ 980円(税込)

焼き物

  • 銀だら西京焼き 1,200円(税込)
  • 豚しょうが焼き 1,130円(税込)
  • エイヒレ 690円(税込)
  • 焼き鳥(塩・たれ) 620円(税込)
  • ホタテバター焼き 1,140円(税込)
  • 特製卵焼(関東風・関西風) 1,300円(税込)

天ぷら

  • 穴子天 1,140円(税込)
  • 天ぷら盛合せ 1,600円(税込)
  • 季節のかき揚げ 1,360円(税込)

フライ揚げ物

  • 川えび唐揚げ 640円(税込)
  • 鳥からあげ 680円(税込)
  • ハムカツ 820円(税込)

煮物

  • 肉じゃが 890円(税込)
  • もつ煮込み 710円(税込)
  • さばみそ煮 1,040円(税込)

刺身

  • まぐろ刺し身 1,320円(税込)
  • 〆さば 1,040円(税込)
  • 刺身盛合せ三点盛 2,500円(税込)

御飯物

  • 天重 1,590円(税込)
  • かつ重 1,390円(税込)
  • 白ご飯 280円(税込)

しまださんの名物「カレースープうどん」を食べてきた!

アクセス(行き方)は?

表参道駅から3分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

1階と2階あわせて、84席の広さの店内です。

夜は、ほとんどの人が料理をつまみながら、お酒を飲んでました。締めでうどんを頼んでいる人もいました。

しまださんテーブル

行列・混雑状況は?

平日の19:05に伺ったときは、並ぶことなく入れました。1階の混雑度は、8割程度でした。

さて、お味は?

今回は、夜の訪問なので、飲んでいる人が多かったです。

少し前に行ってきた、御茶ノ水の竹やさんの影響で、『エビ天カレースープうどん』を注文しました。

結論からいうと、同じ「カレーうどん」というジャンルでも、ここまで違うのかと学びました。美味しさのベクトルって、いろいろあるのですね!

カレーうどんの中に海老天が刺さっている、存在感ある見た目でした。

エビ天カレースープうどんセット

具材は、海老天、青ねぎとシンプルでした。

エビ天カレースープうどん

結構スープも入っているので、丼ぶりが重たい。

横からエビ天カレースープうどん

少し細めなのにもかかわらず、しっかりした歯ごたえのあるうどんでした。

うどん

一言で表すと、マイルドなカレースープでした。

じっくり炒めた玉ねぎに約28種類のスパイスを加え、鶏がら、豚骨と6種類の香味野菜でとっとスープでのばして、ルウを作ってます。

そこからルウを一晩寝かせて、鰹だし中心のかけ汁、牛乳を加えて、完成させたスープとなっています。

ちゃわん武士
レンゲが止まらない!

スープ

海老天の衣は硬めでした。

最初は、サクサクな天ぷらとして、楽しめます。時間が経つにつれて、衣にスープが染み込んでいき、ふにゃふにゃになっていきます。最後は、スープの旨みを閉じ込めた天ぷらとして、楽しめます。

かなり理にかなっているため、カレーうどんには硬めの衣があうと感じています。

ご飯も入れたくなりましたが、お腹と相談して、今回は諦めました。

次回は、シンプルなうどんも試してみます♪

予約は電話から!

食べログに電話番号が掲載されていました。お問い合わせの際に、ご利用ください!

食べログをみる

 

ご馳走さまでした。

しまだ
東京都港区南青山3-13-3
営業時間:[月~土祝]11:30~14:00 18:00~24:00
定休日:日、第2,4土

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

宅麺.comとは、有名店の味をご自宅で楽しめる、ラーメンの通販サイトです

 

おすすめポイント

・お店のスープ、麺、具材を、そのまま冷凍して、「お店と同じ味」を届けてくれる

・調理する手間はかかるが、お店へいく交通費、並ぶ時間を節約できる

・ラーメンの種類も豊富で、有名店も参加している

 

宅麺

宅麺してみる