【表参道】多くのピザ職人を排出するナプレさんでマルゲリータランチ

ちゃわん武士です。

明治神宮前・表参道で、ピザをお探しなら、

などがあります。

今回は、『ナプレ(Napule) 南青山本店』さんを紹介します。

ナプレ(Napule)さんってどんなお店なの?

ナプレ 南青山本店さん

1999年9月9日創業、表参道にあるピザ屋さんです。

ナポリピッツァをはじめ、南イタリアの郷土料理を食べれます。

店舗は、南青山本店、東京ミッドタウン店、横浜高島屋店があります。

ちなみに、食べログのピザ百名店2017〜2019、2021にも選ばれています。また、多くのピザ職人を排出しているお店でもあります。

店内利用だけでなく、テイクアウトもできます。

ナプレ 南青山本店さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

  • Aセット:サラダ + パスタ + コーヒー 1,200円(税込)
  • Bセット:サラダ + ピッツァ + コーヒー 1,400円(税込)
  • Cセット:前菜盛り合わせ +  小さなピッツァまたはパスタ +  魚料理または 肉料理 コーヒーと本日のドルチェ 2,800円(税込)

ディナーメニュー

もちろん、単品もあります。

コース料理

  • ピッツェリアナプレ ディナーセット 3,800円(税込)
  • トラットリアナプレ ディナーコース 〜シェフにおまかせのコース〜 5,200円(税込)

ナプレ 南青山本店さんでピザランチしてきました!

アクセスは?

表参道駅から3分くらい歩いたところにあります。建物の間にある、細め路地を入ったところです。

どんな雰囲気のお店なの?

2階、3階合わせて、88席の広さの店内です。南イタリアの港町にある、小さなトラットリアをイメージした空間になっています。

1階にピザ窯があり、外からでもピザを作ってる姿が見えます。

ナプレ 南青山本店さん店内

行列・混雑状況は?

平日の13:40に伺ったときは、5〜6組並んでました。かなり順調に進んだので、7〜10分待ちでした。

さて、お味は?

『Bセット』を注文しました。

サラダ + ピッツァ + コーヒーが付いてます。

  • マルゲリータ
  • チチニエッリ
  • サラーメ
  • コット
  • アッチューゲ
  • カプリチョーザ アルトンノ +300円(税込)
  • オルトラーナ +300円(税込)
  • クアットロフォルマッジ +300円(税込)
  • プロチダ +600円(税込)

コーヒーではなく、他のドリンクも選べます。

  • コーヒー
  • エスプレッソ
  • エスプレッソW +200円(税込)
  • 紅茶
  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース
  • カフェラッテ +100円(税込)

ちなみに、Aセットのパスタは、6種類の中から選べました。

 

少し苦さを残した、グレープフルーツジュースでした。サイズは小さめでした。

サラダとグレープフルーツ

オイルの効いた、彩りの美しいサラダがきました。ランチのサラダを、おまけ程度の料理ではなく、ちゃんとした料理がくると、良い店な確率が高いです。フォカッチャもしかりです。

メインの料理より、味や質の差は激しいかもしれません。

 

「前菜→メイン→カフェ」の流れのなかで、サラダやフォカッチャなどの前菜は、メインを作るまでの”繋ぎ役”という重要な役割があります。待っている時間を、なるべく短く感じさせる工夫としては、かなり合理的で、よい食体験を生み出すためには欠かせません。

ただ、”一皿目”という、もっと重要な役割があります。「人の第一印象は、数秒で決まり、数年残る」といった言葉があるように、お店で初めて食べた料理は、それに匹敵するくらい重要だと思ってます。

次に繋がる、見事なサラダでした。

サラダ

トマトソースの赤をベースとした、オーソドックスな見た目でした。

上からマルゲリータピザ

ピザ生地は、サクモチ食感でした。ちなみに、モリーノ・サンフェリーチェ社の小麦粉を使用しています。

マルゲリータピザ

生地のサクモチ食感と、トマトソースのフレッシュさを味わう、マルゲリータでした。

一口のマルゲリータピザ

ピザの名店と呼ばれるお店で、マルゲリータばかりを食べている私だからこそ、「マルゲリータ」という料理の違いには、驚愕しています。

以前は、ナプレさんのマルゲリータのような、赤い見た目のピザが「マルゲリータ」だと思っていましたが、中には、モッツァレラチーズが多く、白い見た目のマルゲリータもありました。

見た目だけでなく、生地の食感もぜんぜん違いました。

トマト、バジル、モッツァレラチーズは共通するものの、表現方法はさまざまです。マルゲリータの世界は、非常に奥深く、面白いので、食べ比べてみてはいかがでしょうか?

初めてなら、ピザの激戦区、祐天寺・中目黒エリアにある、

の名店巡りをおすすめしてます。どこも美味しいですが、マジで違います。

ちゃわん武士
知らぬ間に、マルゲリータ好きになってた!

予約が便利です!

電話予約できます。一休だと、ネット予約できます。食べログに電話番号が掲載されていたので、予約する際、ご確認ください。

土日祝のランチ以外は予約できます。人気店なので、予約していったほうがスマートかもしれません。

食べログでみる

一休で予約する

 

ご馳走さまでした。

ピッツェリア・トラットリア ナプレ(Napule) 南青山本店
東京都港区南青山5-6-24 林ビル
営業時間:11:30~14:00 18:00~21:00
定休日:なし

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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