ちゃわん武士です。
馬喰町・馬喰横山グルメといえば、
- 三福亭さん
- はしや(馬喰町店・岩本町店)さん
- あさや(旧店名 いもや)さん
- とんかつ さくたろう 日本橋店さん
- フクモリさん
- 虎穴さん
- おむすびとせかいのごはんさん
- あり賀せいろうさん
- みまつさん
- 寿々木屋(すずきや)さん
- あぺたいと 馬喰町店さん
- ビーバー ブレッドさん
- バースコーヒー(BERTH COFFEE)さん
- 神田食堂 馬喰町店さん
- ずずず 東日本橋店さん
- 欧風カレー199 ヴィナさん
- 醤油豚骨ラーメン きんいろさん
などがあります。
今回は、『ずずず 東日本橋店』さんを紹介します。
ずずずさんってどんなお店なの？
2025年10月23日創業、東日本橋・馬喰横山にあるうどんやさんです。はなまるうどんさんの新ブランドとなってます。2026年7月30日には、神奈川県川崎市に元住吉駅前店がオープンしました。
香川県産小麦粉「さぬきの夢」を100%使用したうどんと、いりこ出汁のつゆの、讃岐うどんを提供してます。うどんだけでなく、蕎麦、讃岐風ラーメン、きしめんといった麺類もあり、ずずずと啜れます。
今回訪れた東日本橋店では、ランチ、ディナー、デリバリーで楽しめます。Uber Eatsからデリバリーできます。
ずずず 東日本橋店さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
麺類
- トリプル海老天ぶっかけ蕎麦 1,050円(税込)
- ちく玉天おろしぶっかけうどん 850円(税込)
- 牛肉和風カレーうどん 1,080円(税込)
- たぬき蕎麦 530円(税込)
- きつねうどん 550円(税込)
- げそ天玉蕎麦 880円(税込)
- かけ蕎麦 430円(税込)
- ダブル海老天ぶっかけうどん 750円(税込)
- とろろぶっかけうどん 550円(税込)
- 牛肉蕎麦 760円(税込)
- とろ玉蕎麦 630円(税込)
- 辛子明太子バターかま玉うどん 750円(税込)
- 牛肉温玉ぶっかけうどん 880円(税込)
- 和風カレー蕎麦 730円(税込)
- コロッケ蕎麦 590円(税込)
- とり天温玉ぶっかけうどん 760円(税込)
- わかめうどん 550円(税込)
- もり蕎麦 430円(税込)
- ぶっかけうどん 450円(税込)
- かけうどん 450円(税込)
- ざるうどん 450円(税込)
揚げたて天ぷら
- アツアツちくわ天 160円(税込)
- アツアツ半熟卵天 160円(税込)
- アツアツちくわ天・半熟卵天セット 320円(税込)
- 海鮮かき揚げ 350円(税込)
- 野菜かき揚げ 190円(税込)
- 海老天 220円(税込)
はなまるの新ブランド、啜るのはうどんだけじゃない。東日本橋『ずずず』
ずずず 東日本橋店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
東日本橋駅、馬喰横山駅から4分くらい歩いたところにあります。浜町駅から5分くらいで、JR馬喰町駅から7分くらいです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブルあわせて、25席くらいの広さの店内です。淡い木を基調とした明るく開放感がある空間で、麺類と向き合えます。
行列・混雑状況は？
平日の20:10に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7〜8割程度でした。
さて、お味は？
券売機で『かけうどん＋生玉子＋アツアツちくわ天・半熟卵天セット』を買いました。好きなところに座り、番号が呼ばれると、受取口へいきました。食べ終わると、返却口へ食器を戻しました。
受け取ると、こんな感じになりました。
うどんとつゆを味わうために、かけうどんを試しました。ねぎのみがのってました。
しっかりとコシのある、ごんぶとなうどんでした。さぬきの夢を使用しているので、もちっと感もありました。
つゆは、優しいとは真逆で、強めにいりこ出汁が効いてました。
ねぎの清涼感、生玉子のまろやかさ、七味の刺激を重ねて、ずずずと啜りました。
アツアツちくわ天・半熟卵天セットは、別皿でした。
ちくわ天は、弾力のあるちくわに、衣がしっかりめについてました。
半熟卵天も同じく、しっかり衣がついてました。
噛むと、真っ白な白身と、クリーンな黄身が現れました。
はなまるうどんさんと同じく、カジュアルにすすれました。
はなまるうどんさんは、細くて優しいうどんに対し、ずずずさんは、太くて強いうどんになってました。うどんだけでなく、ずずずと啜れる麺類があるのが、大きな違いかもしれません。
ご馳走さまでした。
東京都中央区東日本橋1-1-1
営業時間：10:00〜21:00
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
