表参道の人気店、中華風家庭料理 ふーみんさんの名物「納豆チャーハン」の香りに驚く!

ちゃわん武士です。

東京都内で有名なチャーハンといえば、

  • 本駒込にある、兆徳(ちょうとく)さんの、玉子チャーハン
  • 上石神井にある、梁山泊(りょうざんぱく)さんの、肉あんかけチャーハン
  • 表参道にある、中華風家庭料理 ふーみんさんの、納豆チャーハン
  • 新橋・三田にある、チャーハン王さんの、極上チャーハン
  • 秋葉原にある、雁川(がんせん)さんの、牛すじチャーハン
  • 秋葉原・麻布十番・浅草にある、新福菜館(しんぷくさいかん)さんの、焼きめし
  • 大井町にある、萬来園(ばんらいえん)さんの、五目チャーハン

などがあります。

今回は、『中華風家庭料理 ふーみん』さんを紹介します。

ちゃわん武士
名物「納豆チャーハン」があります!

中華風家庭料理 ふーみんさんってどんなお店なの?

ふーみんさん

1971年創業、表参道にある中華料理店です。青山キラー通りから始まり、渋谷の南平台を経て、今は南青山の骨董通りにあります。

特に、納豆チャーハン、ねぎワンタン、ランチ限定の豚肉の梅干煮定食が人気です。

いつも並んでいる人気店で、食べログの中国料理 TOKYO 百名店 2021にも選ばれています。

ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。

ご家庭で試すなら、【青山「ふーみん」の和食材でつくる絶品台湾料理:伝説の神レシピをおうちで完全再現!】という料理本を参考にするとよいでしょう!

お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください!

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ふーみんさんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

  • 日替りランチメニュー
    • 例)豚肉ときくらげの玉子炒め、鶏肉の唐揚げ 香味ソース、海老と鶏肉のカレー風味炒め、牛しゃぶ(サラダ仕立て)、茄子ときのこの麻婆豆腐
  • ふーみんそば 1,100円(税込)
  • ザーサイ入りふーみんそば 1,200円(税込)
  • ねぎそば 1,380円(税込)
  • 海老焼きそば(塩) 1,700円(税込)
  • 中華丼 1,300円(税込)
  • 納豆ごはん 1,250円(税込)
  • かにチャーハン 1,350円(税込)
  • 納豆チャーハン 1,350円(税込)

ディナーメニュー

前菜・サラダ、点心、海鮮料理、肉料理、野菜料理、汁麺、汁なし麺、スープ、焼麺、飯類、デザート、コース料理があります。

前菜・サラダ

  • 葱油鶏 (葱風味の蒸し鶏) 1,850円(税込)
  • 蒸し鶏ときゅうりの辛子味噌あえ 1,850円(税込)
  • ピータンと豆腐のあえもの 1,850円(税込)
  • グラパラとトマトの美肌サラダ 1,250円(税込)
  • 中華サラダ  1,950円(税込)
  • 搾菜 550円(税込)

点心

  • ねぎワンタン 1,380円(税込) 小:880円(税込)
  • 海老とタコの海鮮餃子 2本 900円(税込)

海鮮料理

  • たらこ豆腐 1,950円(税込) 小:1,450円(税込)
  • かに玉 2,500円(税込) 小:1,850円(税込)
  • イカとセロリの炒め 1,950円(税込)
  • 海老とパイナップルのマヨネーズあえ 1,900円(税込)
  • 海老のチリソース炒め 2,900円(税込) 小:2,000円(税込)

肉料理

  • 挽肉と納豆炒め (レタス付) 1,950円(税込) 小:1,450円(税込)
  • 牛肉麻婆豆腐 2,300円(税込) 小:1,900円(税込)
  • 鶏レバーと黄ニラの炒め 1,950円(税込)
  • 豚肉と野菜の細切り炒め (レタス付) 2,350円(税込)
  • 豚肉のやわらか煮(2枚) 1,100円(税込)
  • 花巻 (中華風蒸しパン) 1コ 300円(税込)

野菜料理

  • 茄子のにんにく炒め 1,850円(税込) 小:1,380円(税込)
  • 茄子の香り炒め 1,850円(税込)
  • 青菜ときのこ炒め 1,950円(税込) 小:1,450円(税込)
  • にんにくと葱の炒め豆腐 1,850円(税込)
  • 干し大根の玉子焼き 1,850円(税込) 小:1,380円(税込)

汁麵

  • ふーみんそば 1,150円(税込) 小:850円(税込)
  • ザーサイ入ふーみんそば 1,250円(税込) 小:950円(税込)
  • ワンタンメン 1,550円(税込)
  • ねぎそば 1,550円(税込)
  • チャーシューメン 1,680円(税込)
  • 豆腐そば 1,680円(税込)
  • 野菜そば(塩) 1,680円(税込)
  • 海老そば(塩) 1,900円(税込)
  • 五目うまにそば 1,900円(税込)

汁なし麺

  • ねぎそば 1,550円(税込)
  • 野菜入りねぎそば 1,650円(税込)

スープ

  • 酸辣湯 2,000円(税込)
  • ワンタン 1,380円(税込)

焼麺

  • 海老焼きそば(塩) 1,900円(税込)
  • 五目焼きそば 1,900円(税込)

飯類

  • 中華丼 1,650円(税込)
  • 納豆ごはん 1,500円(税込)
  • かにチャーハン 1,500円(税込)
  • 納豆チャーハン 1,500円(税込)

デザート

  • 杏仁豆腐 780円(税込)
  • マラカオ (中華風蒸しカステラ) 360円(税込)

コース料理

  • おすすめコース 5,500円(税込)
  • フカヒレ姿煮コース 11,000円(税込)

ふーみんさんで納豆チャーハンを食べてきた!

アクセス(行き方)は?

表参道駅から5分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブルあわせて、42席の広さの店内です。

品のある空間でした。

▼カウンター

ふーみんさんカウンター

行列・混雑状況は?

平日の19:13に伺ったときは、2組待ちでした。19:27に入店できたので、14分待ちでした。

退店したときは、5〜7組になってました。

さて、お味は?

名物の『納豆チャーハン』を注文しました。

納豆チャーハンが有名ですが、納豆ごはんというのもありました。別物なので、ご注意ください!

ただ、納豆ごはんも隠れた人気メニューです。

 

しばらくすると、料理が運ばれてきました。スープ付きでした。

納豆チャーハンとスープ

美しい見た目でした。

それよりも、目の前に置かれた瞬間に、思った以上に納豆の香りに包まれました。こんな香りが広がるなんて、驚きです。

”見た目”や”味”が重視されがちですが、改めて”匂い”や”音”や”体験”が大事なことを気付かされました。

納豆チャーハン

基本、パラパラチャーハンですが、納豆の粘りが加わり、しっとりチャーハンな一面も垣間見せてくれる絶品チャーハンでした。

家庭でも作れそうな納豆チャーハンですが、癖のある納豆の使い方が絶妙で、さすがプロだと感じました。一般的には、好みがわかれる一品かもしれませんが、名物になるまでに至った理由が伝わってくる逸品でした。

ちゃわん武士
レンゲがとまらない……

一口の納豆チャーハン

スープには、青菜(チンゲン菜)がたっぷりで、濃いめの味付けでした。

スープ

一人だと、あまり品数を頼めないので、グループで訪れて、複数の料理を少しずつつまむのがベストかもしれません。

ちゃわん武士
やっぱり、行きたかったお店にいけると嬉しいなあ……

ディナーなら、電話予約できます!

食べログに電話番号が掲載されていました。予約の際に、ご利用ください!

並ぶので、予約がおすすめです!

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ご馳走さまでした。

中華風家庭料理 ふーみん
東京都港区南青山5-7-17 小原流会館 B1F
営業時間:[月~土]11:30~16:00 18:00~21:30
定休日:日祝、第1月

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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