- 2019年2月18日
- 2025年1月13日
恵本将裕(えもとまさひろ)さんどうぞ！来たのは煮干しラーメン屋でした！
ちゃわん武士です。 突然ですが、クイズです。ご存知でしょうか？ サダハルアオキ タダシヤナギ エモトマサヒロ １、２はケーキ屋さんです。３はラーメン屋さんです。 ケーキ屋さんだと、人気パティシエの名前を、そのまま店名にすることもよく見かけますが、ラーメン屋さんは珍しい！ 今回は、『らーめん 恵本将裕 […]
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まぜそば
- 2018年10月22日
- 2024年4月11日
恵比寿のまぜそば三ツ星さん。「種類×調味料×締め」の答えを新発見！
ちゃわん武士です。 「まぜそば」といえば、油そばや、名古屋名物「台湾まぜそば」が有名です。 恵比寿に、ドイツから逆輸入されたという、変わり種のまぜそばがあると聞いたので、『まぜそば 三ツ星』さんへ行ってきました。 まぜそば三ツ星さんってどんなお店なの？ 様々な経歴を経て、辿りついた「まぜそば」という […]
- 2018年10月4日
- 2025年2月1日
目黒『麺屋 一寸星』さんで名古屋名物「台湾まぜそば」を喰らう！
ちゃわん武士です。 「台湾まぜそば」をご存じでしょうか？ 去年ブレイクしたので、知っている方もいるかもしれません。はじめて聞いたとき、台湾で流行っているラーメンの一種が上陸したんだ！と思ってました。全然違いました。 発祥は、2008年の名古屋。「麺屋はなび」さんで誕生したそうです。今や、「名古屋名物 […]
- 2018年5月4日
- 2024年4月13日
見ただけで食欲そそる、おとどさんの肉玉そば【北松戸だけでなく東京でも食べれる】
ちゃわん武士です。 見た目だけで、すごく食べたくなる、「肉玉そば」。 今回は、北松戸で人気の『肉玉そば おとど』さんを紹介します。 肉玉そば おとどさんってどんなお店なの？ 日本一ごはんが進むラーメンを目指しているラーメンやさんです。北松戸が本店で、かなりの人気を誇ってます。 北松戸の他には、葛西、 […]